Lemon Poppy Seed Scones
Pro nasvet: Če želite hitro presejati moko, s cedilcem tapnite po dlani.
Oglas - Nadaljujte z branjem pod donosi:16.porcije Čas priprave:0ure30.min Skupni čas:dvaure0min Sestavine za kekse:3 c.
večnamenska moka in še več za prašenje
darila za najstnike 131/2 c.
kristalni sladkor
4 žličkepecilni prašek
1/2 žličke
košer sol
2 žlici žlicimakova semena
1.nalepite hladno nesoljeno maslo, narezano na koščke
kul božična darila za fante1 C.
težka smetana in po potrebi še več
1.veliko jajce
Naribana lupina 1 limone
Za glazuro:2 1/2 c.sladkor v prahu, presejan, po potrebi še več
1/4 c.polnomastno mleko in po potrebi še več
Naribana lupina in sok & frac12; limona
katero jabolko je najboljše za pite
Črnilo košer soli
Makovo seme, za preliv
Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila- Za pecivo: Pečico segrejte na 400˚. V večjo skledo presejemo moko, granulirani sladkor, pecilni prašek in sol. Primešajte mak. Dodajte maslo in z mešalnikom za pecivo ali z dvema nožema narežite maslo na suhe sestavine, dokler mešanica ne spominja na grobe drobtine in ni velikih kosov masla.
- V srednji skledi zmešajte težko smetano, jajčno in limonino lupinico. Mešanici smetane dodajte mešanico moke; nežno premešajte z vilicami, dokler se ne kombinira. Testo mora biti drobljivo, če pa je preveč drobno za delo, nabrizgamo majhno količino težke smetane.
- Testo obrnemo na pomokano površino in ga rahlo stisnemo v grob pravokotnik. Z valjarjem ga zvijemo v pravokotnik velikosti 8 x 12 palcev (po potrebi ga oblikujte z rokami). Obrežite robove z nožem. Testo prečno prerežemo na pol, nato pa po dolžini razrežemo na četrtine, da dobimo 8 pravokotnikov. Vsak pravokotnik prerežite na polovico diagonalno, da dobite 16 trikotnikov.
- Kolačke prestavite na pekač, obložen s pergamentom, in pecite, dokler ne postane zlato, 15 do 20 minut. Pustite, da se na pekaču ohladi 15 minut, nato pa kepice prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladijo.
- Za glazuro: Sladkor v prahu, mleko, limonino lupinico in sok ter sol zmešajte v srednji skledi. Mešajte do gladke mase, po potrebi prilagodite debelino z več sladkorja v prahu ali mlekom.
- Stojalo s kepami položite na pekač, da ujame kapljice, nato pa glazuro namažite s kepami. Preden se glazura strdi, vršičke narahlo potresemo z makom. Pustite, da se glazura popolnoma strdi, približno 1 uro.
