Limonada sivke

Lavender Lemonade

Čas je, da limonado elegantno zavrtite, kot nalašč za malice, zabave ali katero koli pomladno ali poletno popoldne, preživeto na prostem. Bi radi navdušili svoje goste? Ta limonada sivke ni le lepa na pogled, je dišeča, osvežujoča in popolno ravnovesje med tartom in sladkim.

Pozabite limonado v prahu, ki ste jo morda uporabljali kot otrok, in nadgradite z izdelavo enostavnega preprostega sirupa. Da bi klasični pijači dali nepričakovani zasuk, smo sirup vlili v posušene cvetove sivke (kulinarične vrste, ki so varne za uživanje). Končni rezultat je pijača z rahlo cvetnim okusom, ki se počuti posebno - ne da bi bila pretirana. Sirup združite s sveže iztisnjenimi limonami in vejicami mete za čudovito pijačo, po kateri boste posegali celo poletje.

Za kaj je sivkina limonada dobra?

V vročem poletnem dnevu si nismo mogli zamisliti ničesar bolj osvežilnega kot limonada. Pripravite si sivkino limonado za piknik, dvoriščni žar ali popoldne na verandi. To je brezalkoholna pijača, ki je kot nalašč za otroške prhe ali delitev z otroki. Dodajte brizgo vodke (ali katerega koli alkohola, ki vam je ljubši) za zabaven koktajl za materinski dan ali poročni tuš.

Kako narediti sivkino limonado iz nič?

Sivkino limonado je prav tako enostavno pripraviti kot običajno limonado, če imate prave sestavine: limone (seveda), preprost sirup in vodo. Preprost sirup je le kombinacija sladkorja in vode, ki smo jo ogreli, vendar dodajamo kulinarično sivko, ki ji daje kanček cvetnega okusa. Da bo stvar še lažja, sivkin sirup lahko pripravite do 1 tedna vnaprej.

Če želite postreči sivkino limonado, izberite svoj najljubši vrč in združite limonin sok, vodo in sivkin sirup. Dodajte nekaj mete za svežino, nato pa postrezite na ledu z lepimi vejicami sivke. Če želite, da pijača dobi barvno barvo, dodajte nekaj kapljic sivkinega barvila za resnično vijolično pijačo.

Je vsa sivka užitna?

Večina vrst sivke je užitna, vendar za najboljši okus predlagamo uporabo posušene kulinarične sivke. Je varno za uživanje, njegov rahlo cvetni, sladki in citrusni okus pomeni, da je kot nalašč za limonado. Če na vašem vrtu raste sivka, si lahko tudi sami posušite cvetove sivke. Prepričajte se, da niso bili poškropljeni s kemikalijami.

1. Za sivkin sirup: Sladkor, 1/2 skodelice vode in posušeno ter svežo sivko združite v majhni ponvi na zmernem ognju. Naj počasi počasi vre in dobro mešajte, dokler se ves sladkor ne raztopi. Odstavite z ognja, pokrijte in pustite za 1 uro. Sivko precedite in sirup ohladite v hladilniku, dokler ni pripravljen za uporabo (lahko ga hranite do 1 teden).
2. Za limonado sivke: V velikem vrču združite limonin sok, 4 skodelice vode, svežo meto in sivkin sirup. Dobro premešajte, da se kombinira. Postrezite v kozarcih nad ledom, z rezinami limone in dodatnimi vejicami sveže sivke.

Če vam je všeč ideja, da je ta limonada resnično vijolična, pred serviranjem dodajte kapljico ali dve barvila sivke.