Kako narediti koruzo iz čajnika za vaš naslednji filmski večer

How Make Kettle Corn

Kotlična koruza je sladka in slana poslastica, za katero niste vedeli, da ji manjka v življenju. Ne glede na to, ali se namestite v rom-com ali ogrevate stvari z vesternom, filmski večer zahteva okusno. Ko boste vedeli, kako narediti kotlično koruzo, jo boste naredili vsakič!

Kako narediti kotličko iz nič?

številka 27

Kotlične koruze ne bi bilo lažje narediti iz nič. S samo štirimi preprostimi sestavinami shrambe in veliko priložnostmi za prilagajanje je to zagotovo tehnika, ki jo lahko preizkusite.

Najprej poiščite odlično ponev. Kotlična koruza se najbolje kuha v široki, visokostranski strani. Jedra lahko sedijo v enem sloju na dnu posode, kar jim omogoča, da enakomerneje počijo in preprečijo gorenje. Posoda mora imeti tesno pritrjen pokrov in ročaj, da jo lahko premikate. Bonus, če je pokrov steklen in lahko vidite, kako se pojavlja vaša koruza!

Olje v loncu segrejte na srednje močnem ognju. je za to super - njegov sadni okus dopolnjuje sladkost kotlička - lahko pa uporabite katero koli rastlinsko olje. Ko se olje nekaj minut segreje, dodajte jedrca kokic in sladkor ter dobro premešajte, da se poveže. A toplotno odporna gumijasta lopatica je vaša najboljša stava za mešanje - želite preprečiti, da bi se ves vroč sladkor, ki ga kuhate, prijel.

Zdaj pokrijte lonec s pokrovom in počakajte - vendar se ne sprostite! Ko se kokice začnejo pojavljati, je čas, da stvari premaknete. Odstranite posodo z ognja in jo pogosto pretresite. To premakne jedra z dna posode na vrh in jim prepreči, da bi se zažgala. Vrnite ponev na ogenj, da boste neojedena jedrca dobili ljubezen, ki jo potrebujejo, in postopek ponavljajte, dokler se pokanje ne upočasni. Ko zaslišite le malo in daleč, ponev takoj odstranite iz ognja. Tu delamo z vročim sladkorjem - morebitni odvečni čas čez vročino pomeni, da lahko gori! Kotlično koruzo prestavite v zelo veliko skledo ali jo razporedite po pladnju. To omogoča večji površini, da ujamete lep tuš košer soli - zaključni korak.

V čem se razlikuje korita kotličkov?

9-dnevna devetnica Marijinemu brezmadežnemu srcu

Kotlična koruza je kuhana ne le z oljem, ampak tudi malo sladkorja, dodanega v ponev. Sladkor se stopi in prevleče surova jedrca, preden se pojavijo, kar naredi na vsakem kosu sladko, zelo lahko, prevlečeno sladkarijo. Ko tem vročim jedrcem dodate košer sol, imate popoln sladki in slani prigrizek.

1. Kokosovo olje segrejte v plitvi ponvi od 5 do 6 litrov z ročajem na srednje močnem ognju. Dodamo jedrca kokic, nato še granulirani sladkor. Z gumijasto lopatico premešajte, da se kombinira. Pokrijte s tesno prilegajočim se pokrovom. Počakajte, da zaslišite prvih nekaj jedrc, nato posodo odstranite z ognja, stresite 3 sekunde in ponev vrnite na ogenj za 10 sekund. To delajte še naprej, dokler kokice skoraj ne dosežejo pokrova posode in se pops začne počasi upočasnjevati (2 do 3 sekunde med vsakim popkom).
   
2. Odstranite posodo z ognja in jo še enkrat dobro pretresite, nato pa na velik pladenj prelijte kotliček iz korita. Vse skupaj potresemo s košer soljo.

Ko se kokice rahlo ohladijo, ločite jedrca, da se ne ohladijo in strdijo.