Handheld Chicken Pot Pies
Ta je namenjena ljubiteljem skorje: različica angleških testenin, slog piščančjega lonca. Joanne Ozug iz petnajstih lopatk. Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj:8.porcije Čas priprave:0ure30.min Čas kuhanja:1.uro0min Skupni čas:1.uro30.min SestavineZA POLNJENJE: 6 žlic. Neslano maslo, razdeljeno 1 C. Sesekljana zelena 1 C. Sesekljan korenček 1 C. Krompir na kocke 2 C. Sesekljana rumena čebula 1/4 žličke. Posušen timijan 1/4 žličke. Posušen rožmarin 1/2 žličke Sol 1 C. Grah (zamrznjeno je fino) 2 C. Kuhana piščanca na kocke 1/2 c. Moka 3 c. Piščančji stalež ZA KRST: 3 3/4 c. Večnamenska moka 1/2 žličke Sol 3. palčke Neslano maslo, kockano 1/2 c. Na 2/3 skodelice hladne ledene vode, kot je potrebno 1. Jajce, stepeno z 1 žlico vode (pranje jajc)Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila Če želite, da se piščančji lonec nadeva, v velikem loncu na zmernem ognju stopite 2 žlici masla. Dodajte nasekljano zeleno, korenček, krompir, čebulo, posušen timijan, posušen rožmarin in sol. Prepražimo do mehkega, približno 15 minut. V lonec dodajte grah in na kocke narezan piščanec. Preostalim 4 žlicam masla dodajte zmehčani zelenjavi in pustite, da se popolnoma stopi. Dodamo moko in mešamo, da se porazdeli, nato pa dodamo piščančjo osnovo. Mešanico zavrite, nato počasi zavrite in pustite, da mehurča pet minut, dokler se ne zgosti. Po želji prilagodite začimbe, nato pustite, da se ta zmes ohladi na sobno temperaturo, nato pa vsaj 3 ure popolnoma ohladite v hladilniku.
Medtem naredite skorjo za pito. Moko in sol skupaj 10-krat utripajte v kuhalniku, da se združita. Dodamo kockano maslo in približno 20-krat utripamo, dokler maslo ne sesekljamo na koščke graha. Zalijte v ledeno vodo in utripajte, dokler se testo ne sestavi. Če ne želite več dodajati vode, če je videti drobljivo, če pa malo testa stisnete, se drži skupaj. Testo odvrzite na pult, ga s prsti združite v ravno ploščo in nato zavijte v plastiko. Dve uri ohladite v hladilniku.
Ko se nadev in skorja za pito ohladita, smo pripravljeni na peko. Pečico segrejte na 400 ° F.
Pito skorjo razvaljamo na približno 1/8 palca debelo in izrežemo 6-palčne široke kroge. Če zvitke znova zvijete, boste lahko dobili 8 krogov.
V vsak krog položite nekaj žlic polnjenja, nato pa zaprite s stiskanjem s prsti. Ponovite s preostalimi sestavinami, nato pa po štiri pite položite na dve ponvi. V vsako pito izrežite reže za prezračevanje, nato pa operite s pranjem jajc. Pečemo 25–30 minut, dokler zlato rjave in skorjaste. Pite naj se ohladijo vsaj 5 minut, nato pa uživajte!
Opomba: Po želji lahko uporabite svoj recept za skorjo ali skorjo za pite, kupljeno v trgovini.
Ta objava je posvečena svetovnim ljubiteljem skorje. Veste, ljudje, ki menijo, da piščančja pita s samo eno skorjo, imenovana tudi pokrovček za piščančjo posodo, ni dovolj. To je čudovito doživetje piščančjega pite, ki ga iščete.
Brat Andrew me vsake toliko pokliče, da se pritoži, da je naročil piščančjo pito v restavraciji, le da odkrije, da imajo zgoraj omenjeni pokrov s piščančjo posodo. Vedno pravi, da potrebujete skorjo na dnu, da vpijete piščančjo zelenjavno omako, več na vrhu hrustljav, luskast pokrov. Dve popolnoma različni izkušnji s skorjo, ki sta popolnoma potrebni.
Te ročne piščančje piškote je navdihnilo potovanje v Anglijo preteklo poletje. Sklenil sem, da Angleži resnično obožujejo pito, ker je bila povsod, kamor sem šla! Ne samo tradicionalne pite, ampak posebna vrsta, imenovana pasti, ki so v bistvu ročne pite, polnjene z najrazličnejšimi nadevi. Zaljubila sem se vanje in se odločila, da je čas, da naredim domačo različico v obliki piščančjega pite.
Za začetek nasekljajte nekaj korenja, zelene, krompirja in čebule:
Vse sestavine položite v veliko ponev, nato dodajte maslo, posušen timijan, posušen rožmarin in sol.
Zelenjavo nekaj minut pražimo, da se zmehča.
Dodamo na kocke narezan kuhan piščanec in grah.
Nato dodajte pol palčke masla.
Ko se maslo stopi, dodajte & frac14; skodelica moke.
V ponev dodajte piščančjo osnovo. Zavremo in opazujemo, kako se tekočina zgosti. Nadev naj se ohladi na sobno temperaturo, nato pa se popolnoma ohladi v hladilniku. Pozneje se bomo še javili.
Če želite, da se pita skorja, v kuhalniku utripajte nekaj moke in soli.
Kuhalniku dodajte na kocke narezano hladno maslo:
Utripajte, dokler se maslo ne vključi v moko in se razdeli na majhne koščke, kot je ta.
Testu dodajte ledeno vodo in utripajte, dokler ne dobite navlaženega testa.
Testo z rokami združite na pult, nato pa testo zavijte v plastiko in postavite v hladilnik, da se ohladi.
Ko se skorja za pito in nadev za pite s piščancem ohladita, ste pripravljeni na ročne pite!
5. dan, venec božjega usmiljenja
Ko nadev potegnete iz hladilnika, bo lep in gost, takole. To je popolno, ker ga je mogoče polniti, toda kasneje, ko je vroče iz pečice, bo nadev spet ohlapen in tekoč.
Pito skorjo razvaljamo na pult in izrežemo velike 6-palčne kroge. Če zvrnete ostanke, bi jih lahko dobili 8.
V vsak krog položimo nekaj žlic nadeva.
Potegnite skorjo za pito čez nadev, nato pritisnite navzdol in ob robu pustite majhno obrobo.
Zdaj ta rob prepognite in stisnite s konicami prstov.
Pite položite na ponve, na vsaki ponvi so 4 pite.
V pite narežite reže in jih operite s pranjem jajc.
Pečemo do zlato rjave in luskaste barve.
To je to! Ljubitelji skorje, uživajte!
To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
