Primer opisa delovnega mesta strežnika v restavraciji (2022)

Človeški Viri

Example Restaurant Server Job Description 1521512



Ugotovite Svoje Število Angela

Opis dela brezplačnega strežnika restavracij. Strežnik (ali restavracijski strežnik) je strokovnjak, ki dela v gostinskem ali alkoholnem obratu. So strokovnjaki, odgovorni za sprejemanje naročil strank in zagotavljanje dostave njihove hrane ali pijače. Strežnik pomaga pri sedenju, plačilih, storitvah za stranke in drugih odgovornostih za zagotavljanje, da vsak pokrovitelj prejme kakovostno storitev.



Strežnik se lahko imenuje restavracijski strežnik, banketni strežnik, strežnik za hrano, natakarica ali natakar.

Akademsko referenčno pismo (1)

Omogočite JavaScript

čokoladna bourbon pita pionirka ženska
Akademsko referenčno pismo (1)

Predloga in vzorec opisa delovnega mesta restavracijskega strežnika



Kaj počne strežnik restavracije?

Restavracijski strežnik deluje kot dirigent med obiskovalci restavracije in kuhinjskim osebjem. Strežniki pomagajo strankam tako, da sprejmejo njihova naročila obrokov, naročil pijač in postrežejo njihovo kulinarično izkušnjo.

angelska številka 112

Zagotavljajo, da so mize pripravljene za stranke. In da so strankam pravočasno postrežene pijače, alkoholne pijače in jedi.

Izobraževanje in usposabljanje strežnikov v restavracijah

Za strežnike v restavracijah je pogosto na voljo usposabljanje na delovnem mestu. Restavracijski strežniki na splošno ne zahtevajo visokošolske ali diplome.



Številne države zahtevajo, da je strežnik restavracije starejši od 21 let, da lahko strankam streže alkohol.

Zahtevane veščine

Za strežnike se zahtevajo naslednje veščine:

  • Odlične verbalne komunikacijske sposobnosti.
  • Koordinacijske sposobnosti.
  • Sposobnost timskega dela.
  • Prilagodljiv urnik dela.
  • Poznavanje sistemov prodajnih mest.
  • Visoka stopnja vzdržljivosti za delo na nogah.
  • Poglobljeno poznavanje alkohola, vinarstva in še več.

Povprečna plača

Povprečna urna plača za strežnika v restavraciji je 11,70 do 13,50 USD. To ne vključuje dodatnih nadomestil strank.

Svetopisemski pomen števila 420

Vzorec opisa delovnega mesta restavracijskega strežnika

Spodaj je vzorčni opis dela strežnika restavracije. Uporabite ta opis delovnega mesta, da napišete zaposlitveni oglas ali objavo zaposlitve.

Navodila za delo strežnika v restavraciji

Naš prehranski obrat in restavracija iščeta kvalificirane in strastne restavracijske strežnike, ki lahko našim obiskovalcem pomagajo doživeti vrhunsko kakovost obedovanja in obedovalno izkušnjo. Strežniki bodo strankam pomagali pri naročanju hrane, obiskovalcem pokazali meni s hrano in pijačo ter se usklajevali z osebjem. Zagotavljajo, da vsakemu obiskovalcu pravočasno postrežejo pijačo in visokokakovosten obrok.

Dolžnosti in odgovornosti strežnika v restavraciji

Spodaj so vzorci delovnih nalog in odgovornosti strežnika:

  • Pomagajte pri posedanju obiskovalcev v jedilnici in začnite s postrežbo obrokov.
  • Vsakemu pokrovitelju zagotovite jedilnike s hrano.
  • Sprejemajte naročila strank za hrano in pijačo. Zapišite naročila hrane in pijače.
  • Držite se standardov visoke kakovosti storitev in zagotovite, da je hrana pripravljena za uživanje.
  • Naročila pijač oddajte natakarju. Pomagajte natakarju pri naročilu pijače.
  • Odgovorite na vprašanja o meniju za stranke.
  • Pozdravite stranke, ko vstopijo v restavracijo.
  • Zagotovite informacije o dnevnih akcijah.
  • Sodelujte s avtobusom, da pospravite mize in postavite novo jedilno posodo, potem ko stranke končajo obrok.
  • Komunicirajte s kuhinjskim osebjem o naročilih hrane strank.
  • Pozdravite stranke, predstavite menije s hrano in jim razložite obroke ali dnevne specialitete.
  • Odgovorite na vprašanja v zvezi z jedjo, jedilnikom ali drugimi predlogi.
  • Sprejemajte naročila hrane in pijače od strank.
  • Posredujte naročila hrane in pijače od strank kuhinjskemu osebju.
  • Pripravite pijače in okraske.
  • Postavite jedilnice, napolnite začimbe, poskrbite za čisto posodo in zalogo servisnih prostorov.
  • Odstranite umazano posodo, stekleno posodo in drugo namizno posodo, ko stranka konča z obrokom.
  • Zagotovite, da se pripravljena hrana pravočasno prinese iz kuhinje k mizi vsakega gosta.
  • Obiskovalcem razložite kuharske specialitete. Pomagajte pri prepoznavanju ustreznih vin za kombiniranje s hrano.
  • Upoštevajte ustrezna pravila in predpise zdravstvenega oddelka. Upoštevajte navodila za pomoč strankam.
  • Obdelajte plačila s kreditnimi karticami v imenu strank.
  • Pri serviranju hrane ustvarite toplo okolje. Poskrbite, da bodo gostje ves čas zadovoljni. In zagotovite odlično izkušnjo za osebje in goste. Poskrbite, da bodo obroki postreženi topli.
  • Zagotovite komunikacijo, ki pomaga pri prepoznavanju posebnih prehranskih omejitev pokroviteljev.
  • Upoštevajte higienske predpise in pravilnike o nadzoru alkoholnih pijač.
  • Upravljajte sistem prodajnega mesta, oddajajte in zapirajte naročila.
  • Povabite obiskovalce v jedilnico in začnite proces obedovanja.
  • Odgovorite na vprašanja o pripravi hrane. In poskrbite, da boste obiskovalcem ponudili izbiro stranic, stilov priprave in še več.

Zahteve za strežnik restavracije

Spodaj so zahteve za delovno mesto za strežnika v restavraciji. Kvalificirani kandidati morajo imeti naslednje:

  • Za strežbo alkohola mora biti star 21 let (neobvezno).
  • Prejšnje delovne izkušnje v gostinstvu.
  • Zaželena srednješolska diploma ali enakovredna. Usposabljanje o varni hrani velja za plus.
  • Dodatna diploma iz kulinaričnih študij ali managementa hrane in gostinstva je plus.
  • Veščine za pomoč strankam, medosebne veščine in veščine večopravilnosti.
  • Sposobnost usklajevanja strežbe obrokov z vsako osebo in zaposlenim, ki je del osebja restavracije med prometnimi konicami.
  • Udobje v hitrem okolju. Sposoben izvajati odlične storitve za stranke in komunikacijske veščine.
  • Izkušnje z a sistem prodajnih mest (POS). .

Viri za delo v strežniku restavracij

Viri za iskalce zaposlitve in delodajalce.

svetopisemski pomen števila 27

Povezani opisi delovnih mest