Caprese solata

Caprese Salad

O moji najljubši stvari na zemlji. Debele rezine paradižnika in mocarele, aromatizirane s svežimi listi bazilike, oljčnim oljem in čudovito balzamično redukcijo. Preprosto, a oh tako impresivno.

1. V majhni ponvi na srednje nizkem ognju zavremo balzamični kis. Kuhamo 10 do 20 minut oziroma toliko časa, da se balzamik reducira v gostejšo glazuro. Odstranite s toplote in prenesite v skledo ali kruh. Pustite, da se ohladi.
2. Ko ste pripravljeni za postrežbo, na krožnik razporedite rezine paradižnika in mocarele. Med rezine razporedimo liste bazilike. Oljčno olje pokapajte po vrhu solate, tako da na vsako rezino dobite malo. Naredite enako z balzamičnim reduktorjem, če želite, naredite modele. Dodatno balzamično redukcijo shranite v hladilnik za kasnejšo uporabo.
3. Končajte s škropljenjem košer soli in črnega popra. Postrezite kot kosilo s skorjastim kruhom. Ali pa postrežite skupaj z glavno jedjo iz govedine za večerjo.

Všeč mi je solata Caprese, da me dejansko boli. Obožujem jo kot solato za glavno jed, obožujem jo kot prilogo k govedini, obožujem jo kot predjed pred obrokom, rad imam kot popoldanski prigrizek. Caprese je resnično čarobna in popolna kombinacija okusov, teksture in svežine: zrel paradižnik, svež sir mocarela, bazilika in nekakšna kapljica olivnega olja ali balzamike ... ali obojega.

6666 duhovni pomen

Za to Caprese sem uporabil preprosto balzamično redukcijo, ki ima za posledico lepo predstavitev in čudovit okus.

Postrezite krožnik solate Caprese kot predjed 4. julija ! Ponavadi se, in to je vedno dobrodošla poslastica med vsemi hamburgerji, hrenovkami in rebri ter praznovanjem in zabavo.

In to je ... no, to je Caprese.

Začnite z balzamičnim zmanjšanjem. To je težava - samo ne hodite zunaj, da bi zalivali vrt, medtem ko se ta zmanjšuje, ali pa boste morali vse znova narediti znova.

pioneer ženska začinjena limonin česen kozica

Tu govorim iz izkušenj, ljudje.

Natančne meritve niso pomembne; lahko naredite celo steklenico ali samo majhno količino, če pa se bom potrudil, pogosto naredim celo steklenico.

Kar pomeni, da ko grem ven in zalivam vrt in pozabim nanj, zapravim celo steklenico in moram začeti znova.

Ne bodi taka kot jaz.

Nalijte ga v majhno ponev in na srednje do srednje nizkem ognju nežno zavrite.

Lubenice in otroške slike: tihožitje.

Pustite, da se balzamik zmanjša za dobrih deset do dvajset minut, odvisno od tega, koliko zmanjšate.

Počasi se bo začelo zgoščevati. Odstranite ga z ognja, ko je lepa, gosta (a vseeno pretočna) glazura.

Spet sem zažgal svojo prvo serijo in jo moral ponoviti. To je moja druga serija, ki sem jo zataknila v hladilnik, da sem se ohladila, saj sem lovila dnevno svetlobo in bila tako lačna Capreseja, da nisem videla naravnost. Ker je kul, je videti nekoliko debel ... vendar je bil popolne konsistence.

v kakšnem stanju živi pionirka

Potrebujete mocarelo, paradižnik, veliko bazilike, oljčno olje, sol in poper ter balzamično redukcijo.

In potrebovali boste čisto voljo, da boste Caprese čim prej dobili v usta.

Paradižnik narežemo na rahlo debele rezine.

Naredite enako z mocarelo.

Bazilika, bazilika, bazilika. Povedala vam bom, da imam na vrtu približno štirinajst tisoč rastlin bazilike. Prvič po dolgem času čutim, da si lahko vsak dan nekaj upam.

Rezine paradižnika in mocarele nadomestite na krožniku, ki ste ga nekega poletja v napadu besa kupili v Sam's Clubu.

Ste že kdaj kupili pladenj v klubu Sam's v besu?

Ne bi priporočal.

Lepo, vendar ni dovolj dobro.

kaj število 28 pomeni duhovno

Med vsako rezino položite liste bazilike.

Zdaj se začnem navduševati.

Ampak še vedno nismo končali.

Vse skupaj pokapajte z oljčnim oljem ...

In končno, čudovit ros balzamičnega zmanjšanja.

Nič ni tako lepega temnega sijaja. Je tak kontrast rdeči, zeleni in beli.

Ker so listi bazilike polni stvari, na koncu vržem nekaj čistih in svetih samo za brce. Posujte tudi košer sol in sveže mlet črni poper. Božansko.

Popolna ljubezen. Zdaj boste opazili, da se na vlažni / mokri mocareli balzamična redukcija začne pronicati in teči (učinek akvarela) - toda na listih bazilike in krožniku ostaja bolj poltrdna glazura. Torej, če ste umetniški (in nisem), lahko na straneh krožnika ustvarite modele, ki resnično povečajo predstavitveni faktor.

kaj simbolizirajo rumeni metulji

A sinoči mi predstavitev ni bila najbolj v mislih. To je bilo.

Oh, in ugani kaj? Zmanjšanje balzamike je okusno po govedini.

Nad in ven.

Amen.