6 najboljših nadomestkov melase za praznično peko

6 Best Substitutes Molasses Use

Ste se kdaj vprašali, kaj daje njihov podpis okus in teksturo? Ne tako skrivna sestavina je melasa! Sladek, lepljiv sirup se uporablja v tonah Božične sladice , kot Ree Drummond ali ona. Medtem ko se melasa pogosto uporablja v sladkarijah, jo najdemo tudi v slanih receptih, kot je pečeni fižol ali. Melasa je enkratna sestavina z izrazitim okusom, a če vam je zmanjka - ne skrbite! Ti najboljši nadomestki melase bodo naredili trik.



kakšnega okusa ima trpotec

Melasa je stranski produkt procesa izdelave sladkorja. Najprej sladkorni trs ali sladkorno peso zdrobimo in tekočino ekstrahiramo, nato tekočino skuhamo in odstranimo kristale sladkorja. Kar ostane, se imenuje lahka melasa. Ko stranski produkt še bolj zavre, postane temnejši, gostejši in nekoliko manj sladek; to je temna melasa. Po tretjem vrenju nastane melasa s črnimi trakovi: ta vrsta melase je zelo gosta, temna in grenka. Melasa najdemo tudi žvepljeno in nežvečeno. Žveplana melasa je narejena iz mladega sladkornega trsa in je zaradi konzerviranja obdelana z žveplovim dioksidom; ponavadi je nekoliko manj sladka. Bolj verjetno boste v trgovini našli nežvečeno melaso: narejena je iz zrele sladkorne trske.



Če pripravljate recept, ki zahteva melaso in ga nimate pri roki, ne skrbite - imate možnosti! Namesto tega poskusite z enim od teh najboljših nadomestkov melase.

glej malo hišo na prari na spletu
Oglas - Nadaljujte z branjem spodajNadomestek melase: rjavi sladkor Getty Images

Javorjev sirup ni odličen samo za palačinke in vaflje - dobra alternativa je tudi za melaso! Tega izrazitega okusa melase ne boste dobili, vendar bo javorjev sirup dodal podobno sladkost in vlago.



5. Nadomestek melase: Draga Getty Images

Med ima zelo podobno teksturo kot melasa. Čeprav nima povsem enakega okusa, podobnega karameli, bo deloval v kratkem primeru: 1 skodelico melase lahko na splošno zamenjate z 1 skodelico medu.

6. Nadomestek melase: zlati sirup Getty Images

Zlati sirup, znan tudi kot 'lahka ustnica', je narejen iz izhlapevanja sladkornega trsa, kar ustvari lahek, zlati sirup, ki zelo spominja na med. Lyle's je priljubljena blagovna znamka zlatega sirupa. Poskusite uporabiti 1 skodelico zlatega sirupa za vsako 1 skodelico melase v receptu.

To vsebino ustvarja in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj