Butternut Squash Pancakes
elf na polici ideje smešne
Prijetne, začinjene palačinke, narejene s pirejem iz bučeve buče. Od Erice Kastner iz Buttered Side Up. Oglas - Nadaljujte z branjem pod donosi:6.porcije Čas priprave:0urepetnajstmin Čas kuhanja:0ure30.min Skupni čas:0ureŠtiri, petmin Sestavine1 C. Butternut Squash pire (glej opombo) 4 žlice. Maslo, stopljeno in ohlajeno, plus dodatek za ponev ali rešetko 4 žlice. Javorjev sirup 1 1/2 c. Polnomastno mleko dva Velika jajca 2 C. Večnamenska moka 4 žličke Pecilni prašek 1/4 žličke. Soda bikarbona 2 žlički. Cimet 1/4 žličke. Muškatni orešček 1/4 žličke. Ingver 1/8 žličke. Nageljnove žbice 1/2 žličke SolTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila V veliki skledi zmešajte pire iz bučk, maslo, javorjev sirup, mleko, jajca in vanilijo. V majhni skledi stepemo moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, cimet, muškatni orešček, ingver, nageljnove žbice in sol. Suhe sestavine dodajte mokrim sestavinam in mešajte, dokler se ne kombinirajo. Testo je lahko še vedno grudasto, kar je v redu. Na srednje nizkem ognju segrejte litoželezno ponev ali rešetko. V ponvi stopite nekaj masla. V vročo ponev dodajte zajemalke 1/4 skodelice testa. Pražimo, dokler se robovi palačink ne posušijo in srednji mehurčki. Flip in kuhajte do konca. Ponovite s preostalim testom.
Postrezite z maslom in čistim javorjevim sirupom. Naredi 20-24 palačink.
Opomba: Če želite narediti pire iz buče, naredite nekaj lukenj v celotni buči. Položimo na obrobljen pekač in pečemo 1 uro pri 400 ° F. Pustite, da se ohladi, dokler ni enostaven za uporabo. Narežemo na polovico in postrgamo semena in trakove. Meso zajemite v kuhalnik in pire do popolne gladkosti. Če je vaša buča res suha, dodajte malo vode.
Butternut squash me vedno navduši, da se jeseni pripravim na kuhanje. Mogoče zato, ker ima v svojem imenu maslo? Vsekakor je to ena mojih najljubših zimskih buč, s katero lahko kuham, ker ima čudovit okus in teksturo.
Letos sem bil navdihnjen za pripravo palačink iz bučevih bučk. To je zvenelo kot nekaj, kar bi rad pojedel. Nisem se motil. Te palačinke so začinjene in prijetne ter popolne za jesenski zajtrk ob koncu tedna.
Najprej si morate skuhati bučo. V zadnjem času uporabljam metodo, pri kateri bučo spečem celo. To odpravlja potrebo, da ga najprej vdremo na polovico. Ko je kuhano, je tudi NAČIN lažje strgati semena.
Bučo buče nekajkrat zabodite z nožem, da lahko para med peko uhaja.
Bučo damo na obložen pekač in pečemo eno uro pri 400 ° F. Pustite, da se ohladi, dokler ni enostavno ravnati z njim.
Bučo narežite na polovico in postrgajte semena in trakove.
Izvlecite meso in ga dajte v kuhalnik. Obdelujte, dokler ni popolnoma gladka. Če je buča še posebej suha, boste morda morali dodati malo vode.
molitev devetnice k sveti moniki
V redu, zdaj, ko je vaš pire iz buč pripravljen za uporabo, poglejmo še ostale sestavine: javorjev sirup, maslo, mleko, jajca, vaniljev ekstrakt, pirejev bučk iz buče, moka, pecilni prašek, soda bikarbona, cimet, muškatni orešček, nageljnove žbice , ingver in sol.
V veliki posodi za mešanje zmešajte mokre sestavine, da postanejo gladke.
V majhni skledi stepemo suhe sestavine. Za mešanje sem moral preiti na nekoliko večjo skledo - ta je bila nepraktično majhna.
kaj pomeni 838
Suhe sestavine dodajte mokrim.
Mešajte samo, dokler se ne kombinira. Mogoče je nekaj grudic - to je v redu!
Palačinke prepražimo v ponvi ali na rešetki na srednje nizkem ognju.
Postrezite s kupom kakovostnega masla in čistega javorjevega sirupa. Nebesa na krožniku.
Opombe:
svetopisemski pomen 555
- Te palačinke z maslenimi bučami si navadno vzamejo čas za kuhanje do konca. Bodite potrpežljivi in se uprite želji po povečanju temperature. V nasprotnem primeru bodo zgoreli, še preden bo sredina kuhala!
- Če je vaš pire iz buč še posebej suh, boste morda morali dodati nekaj dodatnega mleka, da boste testo redčili.
- Mislim, da bi bilo z a začinjena karamelna omaka .
- Če se ne želite truditi z merjenjem vseh začimb, lahko nadomestite 2 1/2 čajne žličke začimbe iz bučne pite. Kombinacija okusov ne bo povsem enaka, odvisno od določene znamke / recepta začimbe iz bučne pite, ki jo uporabljate.
- Če jih želite dvigniti na naslednjo stopnjo, poskusite porjavi maslo preden ga dodate v testo.
- Časa, potrebnega za praženje in pasiranje buče, nisem vključil v čas priprave / kuhanja. Dodajte dodatnih 1 1/2 do 2 uri, če jih ne pripravite pred časom.
