Bbq Comfort Meatballs
Ne bom voščil rapsodično o tem, kako zelo so mi te polpete spremenile življenje. Bili so tako preprosti, tako slani, tako tolažni, topli in okusni ... Skoraj sem jokala. Če dobro pomislim, mislim, da sem jokal. Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj:6.porcije Čas priprave:0urepetnajstmin Čas kuhanja:0ureŠtiri, petmin Skupni čas:1.uro0min SestavineZA KROBICE 1 1/2 lb. Mleto govedino 3/4 c. Oves 1 C. Mleko 3 žlice. Zelo fino mleta čebula 1 1/2 žličke. Sol Veliko mlete črne paprike, po okusu _____ ZA KUHANJE KREVET 1 C. Večnamenska moka (premaz za zamrznjene polpete) Repično olje _____ ZA OMAK 1 C. Kečap 2 žlici žlici Sladkor 3 žlice. Kis 2 žlici žlici Worcestershire 4 žlice. (do 6 žlic) Čebula 1. pomišljaj TabascoTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila Pečico segrejte na 350 stopinj. Združite vse sestavine mesnih kroglic. Zvijemo v srednje majhne kroglice in položimo na piškotni list. Postavite list za pet minut v zamrzovalnik.
Po 5 minutah odstranite polpete iz zamrzovalnika in takoj potopite v nezačinjeno moko.
Rjave polpete v olju oljne repice, dokler ne porjavijo. Položite v pekač.
Vse sestavine omake združite. Prelijemo čez polpete in pečemo pri 350 stopinjah 45 minut. Postrezite z jajčnimi rezanci, pire krompirjem ali hrustljavim francoskim kruhom.
Foodies, prosim pokrijte si oči! Zaščitite se pred smrtonosnimi žarki prozaične kulinarike iz leta 1960!
Kmalu se bomo potopili v svet udobne hrane.
Je kuhinja lahko prozaična? Danes bom moral premišljevati o tem.
Vem le to. Imela sem otroka. Potem sem dobila še enega otroka. Potem sem dobil še tretjega otroka, fantka. Potem ko se mi je rodil tretji dojenček, fant, sem se z dvema majhnima hčerkama in še enim dojenčkom spet znašel na ranču in ves čas stradal od lakote. Če pri tovornjaku nisem jedel Cinnamon Toast Crunch, sem grizljal božansko mehiško piščančje enolončnico, ki mi jo je prinesel BFF Hyacinth, ali škatlico oreščkov Krispy Kreme, ki jih je moj tast pobral po mestu.
To je bilo že v časih slave Krispy Kreme.
Vse mi je pomagalo pri pridelavi mleka. A vseeno sem stradala.
In potem sta me neke temne in nevihtne noči potrkali na vrata moja dobra prijateljica Beth (naša rančna soseda) in njena mama Diane (prav tako dolgoletna rančarka) in mi prinesli ... večerjo.
Prinesli so mi polpete.
Ne bom voščil rapsodično o tem, kako zelo so mi te polpete spremenile življenje. Bili so tako preprosti, tako slani, tako tolažni, topli in okusni ... Skoraj sem jokala. Če dobro pomislim, mislim, da sem jokal. Vedno sem mislil, da se moji hormoni uravnavajo na normalno raven. Mogoče pa je bil v celoti povzročen z mesnimi kroglami.
Otroke naredite tako:
Začnite z 1 1/2 funtom govejega mesa. To je doma pridelano, draga.
Ime mu je bilo Alfie.
Zgrabi nekaj ovsa.
In vlijte 3/4 skodelice.
Nalijte 1 skodelico mleka.
Zdaj prerežite čebulo na pol od korena do konice, nato pa eno polovico spet prerežite na pol. Odlepite zunanjo plast in naredite zelo tanke navpične rezine.
Zavrtite ga za 90 stopinj, nato naredite rezine navzdol, da ustvarite tanke kocke.
Večkrat pojdite po njih z nožem, da bodo resnično v redu, sicer se bo vaša družina uprla. Veliki kosi čebule tukaj niso dobrodošli.
Vrzite 3 žlice čebule v mesno mešanico.
Sledi 1 1/2 čajne žličke soli.
In obilo črnega popra. Ja, črni prah. Obstaja čas in prostor za sveža tla. Vendar ni tukaj.
Zdaj samo mešajte mešanico, dokler se vse ne kombinira!
Zdaj moramo le zmes oblikovati v kroglice. Všeč mi je uporaba te majhne kepice za testo za piškote, tako da so vse enake velikosti.
Samo zajemite meso v roko ...
In ga zvijemo v lično kroglico.
Med potjo položi polpete na piškotne liste. Ko ste zvaljali vse polpete, postavite piškotni list v zamrzovalnik za približno pet minut, samo da bo lažje delati z njimi.
Če imate šestletnega sina, vam lahko pomaga pri kotaljenju. Poglejte to čudno fotografijo! Videti je, da mu roka odhaja iz glave, kajne? Ne morem nehati strmeti vanj.
Zanimivosti: To je otrok, na katerega se sklicuje na začetku te objave.
Po petih minutah odstranite polpete in na krožnik vrzite nekaj moke. Kroglice potopite v moko.
In tam imate! Mehiški poročni piškoti.
Upam da uživaš!
Šalim se. Nismo še končali. In to niso mehiški poročni piškoti. Na zmernem ognju v težki ponvi samo segrejte 3 žlice oljne repice in vrzite 1/3 mesnih kroglic.
Vse, kar tukaj počnemo, je, da jih na obeh straneh hitro porjavi; Nočemo, da kuhajo do konca.
Ko porjavijo, jih odstranite v pekač in nadaljujte z rjavenjem preostalih polpetov.
Zdaj jih samo pripravite, ko pripravljate omako. (Če pa ste organizirani, lahko omako iztisnete, ko se polpete ohladijo v zamrzovalniku.)
V skledo dodajte 1 skodelico kečapa ...
2 žlici sladkorja…
3 žlice belega kisa…
4 do 6 žlic sesekljane čebule…
Nekaj brizgov Tabasca, če se počutite okrašeno.
In dve žlici Worcestershire omake. Dobro premešajte.
Zdaj omako enakomerno prelijte po vrhu polpeta.
Zdaj jih približno 45 minut pecite v 350-stopinjski pečici.
Vedeli boste, da so končali, ko vaša hiša tako diši, da se želite poročiti z njo. Morali bi piskati po robovih. Mmmm.
moje desno oko neprestano trza duhovno
Oh Žal mi je. Je kdo rekel Mmmm ?
Oh počakaj. Jaz sem bil.
Res so tako okusni, ljudje. So skoraj kot majhne kroglice z mesnimi štrucami, z veliko večjo okusno površino kot velika rezina mesne štručke. In omaka je le klasična sladko-kisla priprava kečapa in pomisli na babico. Moji otroci imajo radi to jed, kar je čudež. In so okusni, ogreti naslednji dan in jih položite na opečen sendvič s pečeno mocarelo na vrhu. Joj.
* Upoštevajte, da te polpete niso v isti kategoriji običajnih italijanskih polpetov, ki bi spadale v špagete in polpete - tiste imajo bolj pridih drobtine / peteršilja / parmezana. To so bolj v kategoriji udobna hrana / mesna štruca. Če bi jih radi postregli s testeninami, bi bili navadni jajčni rezanci, premetani z drobnim koščkom stopljenega masla, božanski.
Za recept pire krompirja kliknite tukaj:
Okusen, kremast pire krompir
