Barbecue Chicken Sandwiches
Všeč mi je vlečeno svinjsko meso ... ampak s piščancem! Celi stroki česna so češnja na torti. Oglas - Nadaljujte z branjem pod donosi:8.porcije Čas priprave:0ure10.min Čas kuhanja:dvaure0min Skupni čas:dvaure10.min Sestavine1. piščanca Cut Up Fryer Sol in poper po okusu 2 žlici žlici Repično olje 1. steklenica (velika) Omaka za žar 1. cela čebula, narezana 8. česen iz nageljnovih žbic (več po okusu) Slaw: 1/2 glava zelje, narezano tanko 1/2 glava Vijolično zelje, narezano tanko 1/2 c. Polnomastno mleko 1/2 c. Majoneza 1 žlička Beli kis 1 žlica. Sladkor 1/4 žličke. Sol 1/4 žličke. Kajenski poper 1. kup Cilantro, grobo sesekljanTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila SLAW V skledi združite razrezano zelje in narezan jalapenos. V ločeni posodi zmešajte mleko, majonezo, kis, sladkor, sol in kajen. Prelijte zelje. Premetavanje za kombiniranje. Pokrijemo in shranimo v hladilniku dve uri.
Pred serviranjem stresemo liste koriandra.
PIŠČANEC
Olje kanole segrejte v težkem loncu na srednje močnem ognju. Začinite piščanca, nato na vseh straneh pecite, dokler koža ne postane zlato rjava in postane nekaj maščobe. Odstranite piščanca iz lonca in odlijte odvečno maščobo.
V lonec dodajte narezano čebulo in cele stroke česna ter premešajte, da se kuha 2 minuti. Nalijte omako za žar, omaki dodajte piščanca in na lonec postavite pokrov.
Postavite v pečico s 300 stopinjami za 1 1/2 ure ali dokler piščanec ne pade s kosti.
Iz lonca odstranite cele stroke česna in ga odstavite. Odstranite piščanca iz lonca in ga pustite, da se ohladi. Z rokami ali dvema vilicama odstranite meso iz kosti. Piščanca na drobno razrežite z rokami ali dvema vilicama.
Previdno odstranite odvečno maščobo, ki se je dvignila na vrhu omake. Narezanega piščanca vrnite v lonec in vmešajte omako. Segrejte, da bo toplo.
Na zvitke kaiser namažite maslo in na rešetki popecite toast.
Za serviranje na spodnjo polovico zvitka položite dobro količino piščanca. Prelijte z enim ali dvema strokoma česna, nato pa dober pripravek žlindre. Prelijte z drugo polovico žemlje in kopajte!
To je nenavaden recept za The Pioneer Woman Kuharice, saj se podrobne fotografije po korakih začnejo šele na polovici recepta. Toda za to imam zelo utemeljen razlog! Zelo, zelo, zelo utemeljen razlog. In tukaj je.
Fotografirati sem začela šele na polovici recepta.
Tako sem super.
Kakorkoli, to ne odvzema dejstva, da so bili ti sendviči izven tega sveta.
Torej vas bom dojel, kaj se je zgodilo, preden sem se odločil vklopiti možgane in fotografirati:
1. V težkem pekaču na srednje močnem ognju segrejte malo rastlinskega olja.
2. Cel narezan piščanec (ponavadi kupim že narezane piščance) začinimo s soljo in poprom.
3. Piščanca vrzite v lonec in ga ožgite na vse strani, s čimer poskušate kožo dobiti čim bolj rjavo (in narediti čim več maščobe).
4. Piščanca odstranite iz lonca in za minuto postavite na krožnik.
5. Previdno odlijte odvečno maščobo in olje v kovinsko posodo. Ko se maščoba ohladi, jo zavrzite.
6. Lonec vrnite na ogenj in dodajte 1 celo narezano čebulo in 8-12 celih strokov česna. Ne sesekljajte česna!
7. Nalijte v veliko steklenico svoje najljubše omake za žar.
8. Piščanca vrnite v omako in mu primešajte piščanca, dokler ni ves obložen.
9. Postavite pokrov na lonec in ga za približno 1 1/2 ure postavite v pečico s 300 stopinjami, dokler piščanec ne pade s kosti in omaka noro okusi in mehurčka.
In tu smo zdaj! V bistvu sem zažgal piščanca, odlil maščobo, prepražil čebulo in česen, vlil omako z žara, potopil piščanca in ga počasi skuhal v pečici. Zaradi osvetlitve je to videti nekoliko temno, vendar je bilo popolnoma popolno. Veliko lepih karamelizacij se dogaja.
Najprej sem odstranil stroke česna, ki so bili še nedotaknjeni in so bili v tem trenutku skoraj kot sladkarije.
Bog milostiv.
Stroke česna postavite v ločeno posodo, ko jih odstranite.
molitev svetega Juda za bolne
Piščanca odstranite iz lonca in ga postavite na desko.
Potem gre za odstranjevanje piščanca iz kosti, kar je zabaven del! Lahko jo uporabite z dvema vilicama, da jo nekako odstranite… ali pa uporabite par kuhinjskih nageljnovih žbic iz lateksa, kar je zelo enostavno narediti ročno. Preprosto ga boste morali pustiti, da se ohladi, da ga boste lahko obvladali.
Po tem samo odtrgajte! Pojdite v redu, kot želite.
Neverjetno je, koliko se piščanec (ali svinjina ... ali govedina) razširi, ko ga drobite. Bog milostiv.
Zdaj, ko boste potrebovali, da se piščanec ohladi, ga odstranite iz kosti in ga razdrobite, na vrh omake se bo dvignilo dovolj maščobe, da jo boste lahko brez težav posneli.
Po tem lahko vržete piščanca!
Nato ga samo premešajte, po potrebi nekoliko segrejte ... in pripravljeno je za postrežbo.
Uporabil sem polnozrnate zvitke Kaiser, ker se zavzemam za zdravo izbiro.
Ha.
pomeni število 43
Oh, zvitke sem namazal z maslom in jih popekel na žaru, preden sem dodal piščanca.
Dobro, vseeno.
Potem sem bil še posebej poreden in dodal nekaj celih strokov česna, ki so bili do zdaj mehki, okusni in popolni.
Nato je prišla velika pomoč slanine koriandra, ki jo danes uporabljam pri vsem.
In to je bil skoraj popoln sendvič. Tako aromatičen, tako prijeten in slaga mu je dala prijetno hladnost in hrustljavost.
Ta vam bo všeč, fantje!
Tu je priročen dandy natis:
To vsebino ustvarja in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
