Types Popcorn
Erica nam je pokazala, kako narediti popolne kokice na štedilniku. Natalie je delila načine dvigovanja kokic. (V tej različici čokolade je moje ime napisano povsod.) Ali ste se kdaj vprašali o vrstah in sortah koruze?
Ko smo odraščali, je moj oče skoraj vsako noč pokal kokice. Še vedno je. Nekatere noči ga poje za sladico, nekatere zvečer za večerjo. Vedno ga je vrgel na štedilnik (kokice v mikrovalovni pečici niso dovoljene) in to so bile vedno standardne rumene kokice.
V preteklih letih vem, da sem mu dal nabor barvnih kokic in gurmanskih kokic, vendar se vedno vrne k svoji rumeni. Odločil sem se, da moram te sorte preveriti sam.
Najprej najprej: ko koruzo popaste, jo prelijete z maslom in potresete s soljo, je vsega okusa precej podobno. Večina razlik je v velikosti in obliki. Razen vrste gob se vsem ostalim vrstam tukaj reče metulj ali snežinka zaradi njihove oblike, ki se je enkrat pojavila.
8888 pomeni v hebrejščini
Od leve proti desni: jedrca piščančjih, belih, rumenih in gob.
Nekatere kokice so označene kot brezvezne. To je nekoliko napačno poimenovano, saj je lupina zunanja plast jedra - vsa popa koruza ima lupino. Sorte, znane kot brez lupine, so praviloma manjše s tanjšo lupino.
RUMENA
Rumena je pokovka, ki jo najdete v lokalni trgovini. Je velik, rumene barve in natanko na to, na kar pomislite, ko pomislite na kokice. Rumena kokica, tudi organske sorte, je poceni. Nekaj imamo vedno pri roki. To uporabljajo tudi kinodvorane.
BELA
Po velikosti so podobni rumeni, pokažejo se bele kokice, uganili ste, bele. Kosi so nekoliko bolj nežni kot rumene kokice.
Tu je primerjava obeh. Obe sorti sta le vstopnici za tradicionalne maslene ali siraste kokice.
GOBA
Gobova kokica je velika, valovita in puhasta. Idealen je za premazovanje sladkarij ali zalivanje s čokolado. Gobove kokice sem že jedel, vendar sem jih prvič pokal doma. Ko sem dvignil pokrov, se je moje srce malo potreslo: tako puhasto je! (Preberite to v glasu Agnes iz Jaz, baraba .)
LADYFINGER
Ta rumena kokica je čudovita. Če imate radi drobne koščke kokic na dnu posode, vam bo všeč pikapolonica. Zaradi majhnosti je ta vrsta dobra za prelivanje juh ali pekovskih izdelkov.
Od leve proti desni: gobja, rumena in pikantna kokica.
Tukaj sta drug ob drugem, tako da si predstavljate njihove velikosti.
Ste že kdaj videli barvne kokice? Rdeča, modra in vijolična so pogoste sorte.
MREŽA
Rdeča se pojavi belo! Nekoliko manjša od tradicionalnih rumenih in belih kokic ima tudi rdeča zelo nevtralen okus in več hrustljavosti.
MODRA
Modra je zelo podobna rdeči. Pops belo z velikim drobljenjem in nekoliko manjšo velikostjo.
VIJOLIČNA
Med barvnimi kokicami ima največ okusa vijolična.
Ko se enkrat pojavi, je svetlo rumene barve z majhnimi vijoličnimi lisami. Jedrca so nekoliko večja od modre ali rdeče vrste.
Zdaj, ko smo preizkusili vseh sedem, so nam med družinami priljubljeni rumena, bela, gobasta in vijolična. Težka naloga bo odločitev, kaj naj popijemo za naš naslednji filmski večer!
