Tomato Tart
Smešno okusen --- in preprost --- način praznovanja češnjevih paradižnikov. Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj:8.porcije Čas priprave:0ure10.min Čas kuhanja:0ure35min Skupni čas:0ureŠtiri, petmin Sestavine4 žlice. Maslo dva cela velika čebula, tanka na pol in narezana Sol in poper po okusu dva celotne skorje za pita (ali 1 dobro narejena domača skorja) 1 1/2 c. Naribani sir Fontina (ali Monterey Jack) 1/4 c. Nariban parmezan 1/4 c. Naribani Gruyere (ali švicarski) 3 c. Češnjev paradižnik (rumen ali rdeč), opran in posušen (po potrebi več) 1. celo jajce 1/4 c. Mleko 16. celi listi bazilike, šifonada (po potrebi več)Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila Veliko ponev segrejte na srednje nizki vročini. Dodamo maslo, čebulo, sol in poper ter med občasnim mešanjem kuhamo 20 do 25 minut, dokler čebula ne postane mehka in globoko zlato rjava. Dati na stran. Pečico segrejte na 450 F.
Obe pitovi skorji zmešajte v kroglico, jo malo pregnetemo, da se združita, nato pa razvaljamo v eno veliko tanko skorjo. Položite na plitvo četrtino, posodo za tart ali prerežite na polovico in uporabite 2 standardni ponvi. V enem sloju potresemo po sirih, nato položimo na karamelizirano čebulo, nato pa paradižnik potresemo po siru.
V majhni skledi zmešajte jajce in mleko ter ga po celotni skorji obrišite po robu tartu. Tart pečemo 15 do 18 minut, pri tem pazljivo pazimo, da se skorja ne zažge. (Paradižnik mora začeti razpadati, na koži je nekaj temnih / praženih delov, skorja pa mora biti temno zlato rjava.) Če skorja postane prehitro rjava, zmanjšajte toploto na 425 F.
Tart odstranite iz pečice in pustite, da stoji 5 minut. Po vrhu potresite baziliko. Narežemo na kvadrate in postrežemo!
Moja sestra Betsy je pravkar včeraj odšla po lepem, dolgem obisku in medtem ko je bila tu, sva si privoščila kuhanje in prehranjevanje. In kuhanje. In prehranjevanje. In prehranjevanje. Zvečer, preden je odšla, smo poskušali ugotoviti, kako uporabiti kup rumenih češnjevih paradižnikov, ki jih je Bets pobral z mojega vrta. Bili so slastno zreli in prosili, da bi jih predstavili v nečem posebnem, in potem, ko smo obkrožili in prekrili možnosti za testenine, fritajo in bruskete ... smo se odločili, da bomo naredili tart.
To bi bila ena najboljših odločitev, ki jo je kdaj koli od nas sprejel.
Ahh ... blagodat! Ne morete verjeti okusu teh dojenčkov. Sladkost paradižnika skozi in skozi.
Za začetek je Bets narezal nekaj čebule. Zdaj je bilo fotografiranje tega postopka zame težavno iz dveh razlogov. Prvič, nisem vajen fotografiranja rok nekoga drugega, ki pripravlja in kuha. Navajen sem uravnavati kamero z eno roko, medtem ko poskušam delati, kar delam z drugo roko, ves čas pa poskušam omenjene kamere ne spustiti v hrano. Drugič, Bets je levičar, zato vsi koti svetlobe, ki dobro delujejo v moji kuhinji, ko kuham, ne delujejo z njo, ker je obrnjena stran od svetlobe.
Toda s pomočjo prijateljev, družine in vere ... vztrajal sem.
Želeli smo karamelizirati čebulo, da bi tartu dodali nekaj lepega, globokega okusa. Tako sem v ponvi stopil nekaj masla ...
Vrgel čebulo in jo začel kuhati na srednje nizkem ognju.
Med potjo sem dodal sol ...
In poper ...
In naj se kuhajo približno 20 do 25 minut, dokler ne postanejo mehke in zlato rjave.
Je kaj boljšega od karamelizirane čebule? Mislim, da ne. In trdim, da so tako hudičevo dobri, ker jih ne morete hiteti. Samo vzeti si morajo svoj sladki čas.
Betsy je medtem v hladilniku brskala po različnih sirih in jih naribala.
2121 številka angela
Zavila je z mešanico fontine, parmezana in Gruyereja ... vendar bi delovalo toliko različnih sirov: Monterey Jack, mocarela, švicarji, romano ... seznam se lahko nadaljuje. V bistvu želite lep topljen sir v kombinaciji s sirom ali dvema, ki sta malo na ostri strani.
Koraka za pito je bila naslednja. Za več podrobnosti o tem obrtnem pecivu, ki smo ga ustvarili, si oglejte spodnji recept za tiskanje.
(V bistvu lahko uporabite kateri koli recept za skorjo, ki vam ga naroči srce. Prepričajte se, da je velikodušen! Ta recept bi bilo popolno.
Zvalili smo ga resnično na tanko - čim tanjši smo ga lahko dobili…
In jo položil na ponev s četrt listi, kar je polovico manj kot polovica. Ali nisi vesel, da me imaš tukaj, da ti razložim te stvari?
In o ponvi: Lahko greš v katero koli smer! Lahko uporabite eno ali dve standardni ponvi za pite, lahko tart ponev ali pa ravno ploščo za piškote in naredite več ravne tart s stranicami, prepognjenimi okoli roba. Poskusite uporabiti ponev, ki je na kratki (globoki) strani.
Samo namažite plast sira ...
444 biblijski pomen
Po celotni podlagi skorje.
To je tisto, kar drži vse skupaj!
Nato dodajte karamelizirano čebulo ...
Dokler sira ne pokrijejo popolnoma.
Potem samo vrzite na paradižnik!
Za kratek trenutek norosti smo razmišljali, da paradižnik prerežemo na polovico. Toda res smo želeli proslaviti lepoto celega sveta in smo bili navdušeni nad tem, da smo to storili.
Prepričan sem, da je orbicular beseda.
Zadnji dotik: Jajce in mleko.
Zmešajte skupaj.
zakaj me tako srbi leva dlan
Čopič na skorji.
Nato tart potisnite v 450-stopinjsko pečico, pazite, da skorja ne postane preveč rjava ...
In ga vzemite iz pečice, ko je videti popolnoma popolno. Vau!
Ko ga prvič izvlečete iz pečice, boste iz paradižnika videli nekaj tekočine ... toda v nekaj minutah po odstranitvi se bo tekočina usedla in postala le lep del celotne slike.
Resnično želite, da tart sedi nekaj minut, preden ga postrežete, tako da imate čas, da zgrabite nekaj listov bazilike in jih narežete na šifonado ...
In potresemo po celotnem tartu.
Absolutna slava. Samo kriči poletje.
Narežite ga na velike kvadrate ...
In postrezi.
Sodba? To je bila ena najbolj okusnih stvari, ki sem jih kdaj jedla. Skorja je bila popolnoma kuhana, sir je bil ravno pravšnji, karamelizirana čebula je poslala okus skozi streho, paradižnik pa je bil pečen in veličasten. Z Bets-om sva ga skoraj polovico odpolirala v ponedeljek zvečer, do torka do poldneva pa ga je popolnoma izginilo.
Tukaj je priročen dandy natisljiv. To vam bo všeč, prijatelji moji!
To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
