T Bone Steaks With Hotel Butter
T-kosti na žaru z velikim oljčnim maslom iz limonine spojine. Absolutno za umreti! Oglas - Nadaljujte z branjem pod donosi:4.porcije Čas priprave:0uredvajsetmin Čas kuhanja:0ure5.min Skupni čas:0ure25.min SestavineHOTEL MASLO dva palčke Slano maslo, zmehčano 1/3 c. Drobno mlet peteršilj 1. cela limona, zasirana in prepolovljena Drobno mlet česen, sol, poper, poljubna mešanica zelišč, zdrobljena rdeča paprika, paprika itd. (Neobvezno) Zrezki 4. celi zrezki (ribeye, T-bone, Filet) Sol in poper po okusu Maslo, za cvrtjeTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila: Že vnaprej naredite hotel / sestavljeno maslo: zmehčano maslo položite v posodo mešalnika z nastavkom za veslo. Maslo stepemo, dokler ni puhasto. Dodamo peteršilj, limonino lupinico in sok polovice limone. Mešajte, dokler se popolnoma ne kombinira, po potrebi strgajte po straneh. Dodajte več peteršilja, več limoninega soka ali soli in popra, če želite. Položite dolg kos plastične folije na dolg kos aluminijaste folije. Mešanico masla zajemite v dolg trak po sredini plastične folije. Previdno potegnite eno stran aluminijaste folije / plastične folije čez maslo in nežno stisnite folijo, da se oblikuje v dolgo. Dnevnik masla še naprej valjajte v zvitek. Ko je vse zvito, zasukajte konce (kot košček sladkarij), dokler ne postanejo zelo poučeni (to pomeni, da maslo v plastiki stiska skupaj, da tvori kohezijski zvitek.
Zvitek masla postavite v hladilnik, da se strdi, ali v zamrzovalnik, če želite postopek pospešiti.
Za kuhanje zrezkov solimo in popramo obe strani zrezka. Na težki ponvi na srednje močnem ognju stopite 2 žlici masla. Ko se stopi in zlato rjavi, zrezke pražimo do srednje redkih, približno 2 minuti na stran (ali več ali manj, odvisno od debeline.)
Zrezke odstranite s ponve in na vsak zrezek položite debelo rezino hotelskega masla, da se bo začel topiti. Postrezite v petih minutah s pire krompirjem!
Druge uporabe hotelskega masla:
Primešajte kuhanim testeninam
Položite piščanca ali ribe na žaru
Vmešajte riž
Namažemo na skorjast francoski kruh
Dodajte pečenemu krompirju
Obožujem sestavljeno maslo. Lansko poletje sem naredil nekaj z jagodami in ga udaril na francoski toast. Življenje spreminjajoč.
Ampak to je že druga zgodba, ki ni slana.
Sestavljeno maslo, hotelsko maslo, maslo, pomešano s kupom okusnih sestavin, maslo z zvijanjem. Vse je v bistvu isto in vse je okusno. To posebno sestavljeno maslo, imenovano Hotel Butter, ima limonin okus peteršilja in je božansko na zrezku. A čudovit je tudi na ribah, čudovit na piščancu, popolno vmešan v vroče, kuhane testenine in neustavljiv namaz na vročem, skorjastem kruhu.
Ta zvitek hotelskega masla sem naredil že pred časom in ga je (tesno zavitega v plastično folijo in folijo) hranil v zamrzovalniku, nato pa v hladilniku. In bilo je čudovito kot vedno! Sinoči sem ga postregel na velikem zrezku iz t-kosti in ... no, nebesa so se odprla.
Na govejo noto: Običajno sem ribeye ali filetka ... toda ta zrezek iz kosti je bil izkušnja. Popolnoma okusno. Moral bom dati t-kosti malo več pozornosti.
Če želite pripraviti maslo, na drobno sesekljajte nekaj peteršilja. Uporabite lahko tudi baziliko, žajbelj, rožmarin ... katero koli zelišče, zaradi katerega vam krilo leti gor.
Zdaj potegnite limono.
V posodo z električnim mešalnikom vrzite nekaj zmehčanega masla (uporabil sem štiri palčke, ker sem jih moral narediti veliko, toda spodnji recept zahteva le 2 palčki. Lahko celo še eno in naredite eno palico. Lahko celo eno stopite dlje in naredite pol palice. Lahko celo še korak naprej in uporabite 2 žlici. Lahko ...)
filmske malenkosti vprašanja in odgovori 2000-ih
(V redu, zdaj se bom ustavil. Rad bi vam ponudil veliko možnosti.)
Vrzite celo loto mletega peteršilja, skupaj z limonino lupinico. Videti bo veliko, vendar želite, da je maslo res pikčasto in aromatično.
Stepite ga, dokler ni lepo mešano…
Nato iztisnite sok polovice limone, dajte ali vzemite.
Poskusite, da ne boste preveč navdušeni nad mojo neverjetno manikuro.
Ne.
Vse skupaj še enkrat stepemo, enkrat ali dvakrat strgamo po straneh, da zagotovimo, da je vse enakomerno pomešano.
Nato vse skupaj postrgajte.
Zdaj, da naredite zvitek, postavite dolg kos plastične folije na dolg kos folije. Izvlecite maslo v vrstico ...
Nato dvignite eno stran navzgor in čez vrh zvitka ...
Nežno pritiskajte z rokami, da nastane valj.
Kar naprej ga zvijajte, nato pa konce zasukajte kot kos sladkarij - naj bo precej napet, tako da bo maslo prisililo v lepo, kohezivno obliko cevi. Nato zvitek preprosto potisnite v hladilnik (če ga nekaj časa ne boste potrebovali) ali zamrzovalnik (če se mudi, da se strdi / strdi.)
Opomba: Če potrebujete malo več navodil za zvijanje, si oglejte moj recept za francoski toast za podrobnejša navodila o zvijanju masla. Tokrat nisem naredil dovolj fotografij.
Navodila za valjanje jagodičastega masla
Pozdravljeni, lepi ljubimec. Pogrešal sem te!
In ... aaah. Poglejte, kako lepo je to. Popolnoma pikasta. Čudovite majhne rumene pikice lupine.
Zdaj sem uradno lačen.
Za zrezek na žaru stopite žlico (dajte ali vzemite) masla v težki ponvi nad srednje nizko, srednje visoko! toplota. Če imate odzračevalnik na štedilniku, ga vklopite!
Obilno zrežite in poprajte obe strani zrezka ...
Nato ga vrzite v ponev ...
In kuhajte na obeh straneh, dokler ni lepe in globoko zlato rjave in popolnoma srednje redke. Trajalo bi od 1 1/2 do 2 minuti na stran, odvisno od debeline zrezka.
Zdaj, ko je zrezku ostalo še približno 30 sekund, sem si odrezal prijetno maslo ...
In ga postavite na vrh zrezka. Ker je bilo res hladno in trdno, sem želel maslu dati čas, da se začne topiti.
O moj bog.
Oh, žal mi je zaradi razsvetljave. Lovil sem dnevno svetlobo.
Oh moja duša. Vidiš to? Ko se maslo stopi, se peteršilj in limona začneta spuščati po površini zrezka in ... oh, draga milost. To me res navduši.
judij devetnajsti dan 5
Takrat se bom odločil, da ne priznam, da sem vzel malo masla in ga udaril po pireju. Nihče me ni videl. Nihče ne more ničesar dokazati.
To je čudovito, fantje! Če poskusite sestavljeno maslo, ga boste radi imeli v hladilniku. Kadar imate piščanca na žaru, ribe na žaru, zrezke, testenine ali zelenjavo, lahko samo malo odrežete in ga vržete na vrh. In možnosti okusa za sestavljeno maslo? Neskončno. Dodamo mleto zrno popra, česen, različna zelišča, zdrobljeno rdečo papriko, jalapenos, celo mleto papriko chipotle.
Uživajte, prijatelji!
To vsebino ustvarja in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
