Sweet Smoky Ribs
Najboljši način, kako postreči ta rahlo začinjena, lepljivo-sladka rebra? Z velikim kosom kruha (raje baguette!) In rezino hladne, hrustljave lubenice.
Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj:8 - 10porcije Čas priprave:0ure30.min Čas kuhanja:dvaure30.min Skupni čas:3.ure0min Sestavine2 žlici žlici
čili v prahu
2 žlici žlicičebula v prahu
2 žlici žlicikošer sol
2 žlički.
dimljena paprika
2 žlici žlicipakiran svetlo rjav sladkor
1 čajna žličkaČrni poper
1/2 žličke
kajenski poper
3.stojala za otroška hrbtna rebra (približno 9 kilogramov)
1 C.BBQ omaka in še več za postrežbo
Rezine lubenice in popečene bagete, za serviranje
Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila- Pečico segrejte na 300 °. V srednji skledi združite čili v prahu, čebulo v prahu, sol, papriko, rjavi sladkor, črni poper in kajen. Potresite mešanico začimb na obeh straneh vsakega rebra (uporabite celotno mešanico začimb). Vsako rešetko posebej zavijte v dvojno plast folije in razdelite med 2 obrobljena pekača. Pecite rebra, dokler se meso z vilicami ne bo zlahka raztrgalo, vendar se stojala še vedno držijo skupaj, približno 2 uri 15 minut do 2 uri 30 minut.
- Ko so rebra končana s praženjem, segrejte žar na srednjo. Odvijte rebra. Vsako stran premažite z 2 do 3 žlicami BBQ omake. Rebra na mesu pecite s stranjo navzdol, dokler se dobro ne označijo, in rebra se enostavno sprostijo iz žara, 3 do 4 minute. Flip in nadaljujte z žarom, dokler se na drugi strani dobro ne označi, 2 do 3 minute.
- Rebra prestavite na desko za rezanje in vsako stojalo obilno omažite z več omake. Narežite na 4-rebraste dele. Postrežemo z lubenico in bageto.
