Sweet Potato Pie With Marshmallow Meringue
Sladki krompir in marshmallow sta klasičen par. Naslednji zahvalni dan zaključite s to kremno sladko sladico. Iz Meseidy Rivera iz The Noshery. Prirejeno iz Southern Living. Oglas - Nadaljujte z branjem pod donosi:8.porcije Čas priprave:0urepetnajstmin Čas kuhanja:1.uro0min Skupni čas:1.uropetnajstmin SestavineZA PIT: 4 c. Pire krompir (približno 2 kilograma sladkega krompirja) 1/2 c. Maslo, stopljeno 3. Velika jajca 1/2 c. Sladkor 1/2 c. Rjavi sladkor 1/2 c. Sladkano, zgoščeno mleko 1/2 c. Izhlapelo mleko 2 žlički. Cimet 1 žlička Mlet muškatni orešček 1 žlička Izvleček vanilije 1 žlica. Oranžna lupina 1 žlička Nariban ingver 1. Ledena pita skorja, odmrznjena ZA MERINGUE: 1. kozarec (velikost 7 oz) Kraft krema iz marshmallowa z napihnjenim curkom 3. Veliki jajčni beljaki 1/8 žličke. Sol 1 žlička Krema iz tatarja 1/4 c. SladkorTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila za pito: Pečico segrejte na 350ºF.
V skledi stoječega mešalnika združite sladki krompir, maslo, jajca, sladkorje, mleko in začimbe. Stepajte, dokler se dobro ne kombinira in postane kremasta. Razvaljajte skorjo za pito v 9-palčni pekač za pite in stisnite robove. V model za pito namažemo nadev iz sladkega krompirja.
Na spodnjem stojalu pečice pečemo 45 do 50 minut ali dokler ne nastavimo. Prenesite pito na hladilno regalo. Pito shranite v hladilniku vsaj 4 ure ali čez noč.
Za beze:
Pečico segrejte na 400 ° F.
V eno veliko skledo zajemite puh iz slezovke. V ločeni skledi stepemo sneg iz beljakov s soljo in kremo z vinskim kamnom, dokler se ne speni. Še naprej stepamo jajčne beljake, dodajamo po malo sladkorja, dokler ne nastanejo trdi sijajni vrhovi. Beljake zložite v beljakov puh 1/2 skodelice naenkrat, dokler se popolnoma ne vključijo. Sprva bo lepljivo, vendar bo lažje, ko beljakovemu puhu dodate beljake.
Meringue moundue na vrhu hladne pite. Razširite s hrbtno stranjo lopatke ali žlice, da ustvarite vrhove. Postavimo v ogreto pečico za 5 minut oziroma toliko časa, da je beze rahlo rjave barve. Pred serviranjem položite na hladilno stojalo in pustite, da se meringue ohladi.
Opombe:
1. Pito lahko naredite vnaprej in jo hranite v hladilniku. Ko je pripravljeno, v pečici stepemo meringo in rjavo.
2. Pomembno je, da uporabljate sladki krompir, ki je bil pečen in ne kuhan. Uporaba pečene kaše iz sladkega krompirja preprečuje, da bi se krompir zmočil, kar lahko povzroči mehko pito.
Recept prilagojen iz južnega življenja novembra 2001.
Tu je sezona praznikov in moj najljubši praznik, zahvalni dan, se hitro bliža. Gre za to, da smo hvaležni za vse blagoslove v našem življenju. Kakšen boljši način za zahvalo kot z družino, zbrano za mizo, ki si deli obrok? In čeprav je puran zvezda zahvalne mize, sem trdno prepričan, da je sladica prav tako pomembna.
Ko pomislim na sladico za zahvalni dan, pomislim na pito. Obožujem pito! Večina ljudi pomisli na bučno pito za zahvalni dan in včasih sem vsako zahvalno sladico zavila z bučno pito.
Dokler nisem prvič okusil sladke krompirjeve pite.
9-dnevna devetdnevnica do sv
Zdaj lahko ta naslednja izjava sproži razpravo (ali pa se bomo povezali zaradi skupne ljubezni do sladke krompirjeve pite), toda gre. Pripravljeni?
Pita iz sladkega krompirja je boljša od bučne.
Tam sem rekel. Pazite, to je samo moje skromno mnenje, ampak ali imam rad sladko krompirjevo pito. Je svilnato, sladko, prijetno in v bistvu popolno. Ne razumite me, napačna bučna pita je dobra - toda pita iz sladkega krompirja je nebesa .
Do pred nekaj leti se nisem počutil tako. Pred tem še nikoli nisem poskusil sladke krompirjeve pite. Več kot 30 let življenja brez sladke krompirjeve pite. Ja, imel sem svoj delež sladkih krompirjevih enolončnic, nikoli pa pite.
Ko sem zagrizel prvi grižljaj, sem bil nekoliko vznemirjen, da je trajalo toliko časa, da sem poskusil. (Ni bilo namenoma. Odraščal sem v portoriškem gospodinjstvu in pita s sladkim krompirjem ni bila nikoli na jedilniku.)
angelska številka 920
Končno so se mi odprle oči in zdaj sem resnično ljubiteljica sladke krompirjeve pite! Je slasten, kremast in neverjetno okusen. In ker za zahvalni dan ne morete imeti ničesar iz sladkega krompirja brez marshmallowov, sem ga prelila s sladko in puhasto marshmallow meringue.
Ni za kaj.
