Steakhouse Mashed Potato Bowls
40-minutna večerja z zrezki? Da, prosim.
zdrava mary španščinaOglas - Nadaljujte z branjem spodaj:4 - 6porcije Čas priprave:0ure40min Skupni čas:0ure40min Sestavine za zrezekdva
1-palčni zrezki brez kosti brez kosti (približno 2 kilograma), obrezani z odvečno maščobo
1 čajna žličkazačinjena sol
Črni poper, po okusu
2 žlici žlici
soljeno maslo, stopljeno
Za krompir2 1/2 lb.Krompir Yukon Gold, olupljen in četrt
1 čajna žličkakošer sol in še več za vodo
6 žlic.
slano maslo, narezano na koščke
4 oz.kremni sir, pri sobni temperaturi
3/4 c.pol in pol, po potrebi še več
Črni poper, po okusu
Za solato1.Otroška špinača s 5 unčami
6.bele gobe, tanko narezane
2 žlici žliciolivno olje
1 žlica.rdeči vinski kis
svinjska pečenka nizozemska pečica pionir ženska1/2 žličke
košer sol
Črni poper, po okusu
1/2 c.zdrobljen modri sir
1/2 c.hrustljavo ocvrta čebula
Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila- Za zrezek: Na močnem ognju segrejte veliko ponev iz litega železa. Zrezke na obeh straneh potresemo z začinjeno soljo in nekaj mletja popra. Vse skupaj premažite s stopljenim maslom. Dodajte v ponev in pecite, dokler na spodnji strani ne nastane skorja, približno 4 minute. Flip in kuhamo do skorje na drugi strani, 4 do 5 minut več za srednje redke. Pustite počivati 15 minut.
- Medtem za pire krompir: krompir damo v večji lonec, zalijemo z vodo in začinimo s soljo. Zavremo in kuhamo do mehkega, 10 do 12 minut. Dobro odcedimo. Še vroče se vrnite v lonec in dodajte maslo, kremni sir, pol in pol, 1 čajno žličko soli in nekaj mletja popra. Mash, po potrebi dodajte še pol-pol.
- Ko zrezki počivajo, jih narežite na zrnje.
- Za solato: Špinačo in gobe združite v večji skledi. Zalijemo z olivnim oljem in kisom ter potresemo s soljo in nekaj mletja popra. Dobro premetavajte.
- Za serviranje pire krompir razdelite med sklede. Na vrh narezan zrezek. Na vrh namočite solato in potresite z modrim sirom in prepraženo čebulo.
