Steakhouse Kebabs
Če nimate pinjenca za preliv, preprosto kombinirajte navadno mleko z brizgom belega kisa in pustite, da sedi eno minuto.
Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj:4 - 6porcije Čas priprave:0ure35min Skupni čas:1.uro0min Sestavine Dresing iz modrega sira1/2 c.
majoneza
1/4 c.pinjenec
1/4 c.kisla smetana
2 žlički
jabolčni kis
Dash Worcestershire omake
1/3 c.zdrobljen modri sir
2 žlici žlici
sesekljan svež peteršilj
Košer sol in črni poper po okusu
Kebabi1 lb.majhen rdeč krompir, prepolovljen
Košer sol
1.Kremini gobe v količini 10 unč, obrezane, prepolovljene, če so velike
1/4 c.olivno olje
1/2 žličkečesen v prahu
Črni poper, po okusu
1 3/4 lb.zrezek brez kosti brez kosti, narezan na 1 1/2 palčne koščke
2 žlici žliciWorcestershire omaka
Raztrgana romaine solata, za serviranje
Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila za preliv iz modrega sira:- V srednji skledi zmešajte majonezo, pinjenec, kislo smetano, kis in Worcestershire omako. Vmešajte modri sir in peteršilj ter začinite s soljo in poprom. Medtem ko pripravljate kebabe, pokrijte in shranite v hladilniku.
- 8 do 12 lesenih nabodalov za 30 minut namakajte v vodi. Segrejte žar ali ponev za žar na srednjo. Krompir damo v ponev s slano vodo, da pokrije za 1 centimeter. Zavremo in kuhamo, dokler nož, vstavljen v krompir, z malo odpora ne zdrsne, 8 do 10 minut. Odcedimo in posušimo.
- Krompir damo v večjo skledo in dodamo gobe. Prelijte z 2 žlicama olivnega olja, česna v prahu in & frac12; žličko soli in izdatno količino popra.
- Zrezek stresemo v drugo skledo s preostalima 2 žlicama olivnega olja, omako Worcestershire in & frac12; žličko soli in izdatno količino popra. Na nabodala nataknite govedino, gobe in krompir.
- Žar na žaru pecite, dokler zelenjava ne postane mehka in goveje meso zogleno, približno 10 minut. Pustite počivati 5 minut. Kebabe postrezite z rominom in pokapajte z nekaj prelivom. Postrežemo s preostalim prelivom.
