How Make Freeze Pizza Dough
Ta osnovni recept za testo za pico naredi štiri skorje in ga lahko hranite v zamrzovalniku za prihodnje načrtovanje obrokov. Joanne Ozug iz petnajstih lopatk. Oglas - Nadaljujte z branjem pod donosi:4.porcije Čas priprave:0uredvajsetmin Čas kuhanja:0ure10.min Skupni čas:0ure30.min Sestavine4 1/2 žličke. Hitro vzhajani kvas 2 C. Topla voda (115 ° F) 2 žlički. Sladkor 5 c. Krušna moka 1/4 c. Olivno olje 1 žlička SolTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila V posodi stoječega mešalnika zmešajte kvas, vodo in sladkor in počakajte 10 minut. Tekočina mora biti penasta in mehurčasta, kar kaže, da je kvas živ. Dodajte krušno moko, olivno olje in sol ter mešajte s kavljem za testo ali leseno žlico, dokler se grobo ne kombinira. Posodo in kavelj za testo namestite na stoječi mešalnik in gnetite na srednje nizki hitrosti 10 minut, dokler ni gladka. Posodo pokrijemo s plastično folijo in pustimo vzhajati približno 30 minut, da se testo podvoji.
Testo odstranite na rahlo pomokano površino in razdelite na štiri enakomerne kose. Vsak kos testa oblikujte v kroglico.
Testo je zdaj pripravljeno za razvaljanje in pečenje ali pa za zamrzovanje.
Če želite zamrzniti testo za pico, položite kroglice iz testa za pico v plastične vrečke, ki jih je mogoče zatesniti. Če v eno vrečko daste več kroglic testa, jih uporabite ločeno od pergamentnega papirja ali voščenega papirja.
Za odmrzovanje testo za pico postavite v hladilnik zjutraj, preden želite pripraviti večerjo, nato zvijte in specite kot običajno.
Če želite peči, segrejte pečico na 500 ° F. Zmotajte odmrznjeno testo (ali sveže pripravljeno) in pecite vsako pico približno 10-15 minut.
Nekaj čudovito enostavnega je pri pripravi pice doma, še posebej takrat, ko vse, kar morate storiti, je, da razvaljate nekaj testa za pico, vržete nekaj prelivov in pečemo v pečici 10 minut. Ugotavljam, da izdelava velikih serij testa za pico pred časom in shranjevanje v zamrzovalniku res olajša postopek. Tako kot drugi, kako zamrzniti objave, ki sem jih naredil tukaj na Food & Friends, tudi testo za pico čudovito zamrzne. Pravzaprav mislim, da je tekstura testa boljša, kot če testo naredite tik pred večerjo.
luksuzna darila za 21. rojstni dan zanj
Trgovina v mojem stanovanju zaračuna 9 USD za 4 kroglice testa za pico in me nasmeji, ker se to sliši tako drago. Če imate stoječi mešalnik, je zelo malo dela in zelo enostavno narediti svojega. Naj vam pokažem, kako to storiti!
Za začetek v skledi stoječega mešalnika združite toplo vodo, kvas in sladkor in pustite, da sedi 10 minut, dokler se ne peni. Tako lahko veste, da je kvas živ in pripravljen na akcijo.
Nato mešanici kvasne vode dodajte krušno moko, sol in oljčno olje.
S kavljem za testo ali leseno žlico vse skupaj zmešajte, dokler se grobo ne kombinira.
Posodo in kavelj za testo namestite na stoječi mešalnik in gnetite približno 10 minut na srednje nizki temperaturi, dokler testo ne postane razmeroma gladko.
Posodo pokrijemo in pustimo, da testo vzhaja približno 30 minut, dokler se ne podvoji.
Dobro vzhajano testo bo imelo vse te raztegljive pramene na strani sklede, ko boste testo potegnili stran od roba.
Testo premaknite na pomokano površino in ga razdelite na štiri enakomerne kose.
Vsak kos zvijemo v kroglico in kroglice testa položimo v vrečko na zadrgo, pri tem pazimo, da se med seboj ne dotikajo. Uporabljam kos pergamentnega papirja ali voščenega papirja, da se ne dotaknejo, zato jih lahko kasneje vzamem ven, da se odtajajo.
Ko želim pripraviti pico, bom testo potegnil večer prej ali zjutraj tistega dne, ko želim pripraviti pico za večerjo, in jo dal v hladilnik, da se odtaja. Nato testo razvaljajte kot običajno, položite svoje najljubše prelive in pecite v pečici s 500ºF 10-15 minut do želene hrustljavosti. Uživajte!
