Kako zgraditi krožnik Mezze, ki je kot nalašč za poletno zabavo

How Build Mezze Platter Thats Perfect

Če je vaša deska za mesnine sestavljena iz osnovnega sira in krekerjev, je morda čas, da stvari zamenjate! Pašne deske so postale velik trend - z zvitimi sortami, vključno z bonboni, deske vroče čokolade , in celo deske za zajtrk. Koncept teh plošč je morda trenutno priljubljen, vsekakor pa ni nič novega. Pravzaprav so majhni ugrizi, ki jih je mogoče deliti, že vrsto generacij uživali v Sredozemlju in na Bližnjem vzhodu. Imenuje se mezze in je popoln prigrizek za poletje.

44 angelska številka pomeni dvojni plamen

Obožujemo dobro talino bri, vendar ni ravno tisto, po čemer hrepenimo, ko se vreme segreje. Če želite zamenjati tradicionalne izbire sira, se odločimo za nekaj malo lažjega. Mezze - kar dobesedno pomeni po okusu ali prigrizku v arabščini - je predjed ali lahek obrok, sestavljen iz različnih majhnih jedi, vključno z jedmi, zelenjavo, siri in solatami. Mezze pogosto najdete na majhnih posamičnih krožnikih, a za blogerko Amino Al-Saigh iz Lačne paprike , sestavljanje vseh elementov na eno ploščo ustvari čudovit vizualni učinek.

Res je - ta mezze krožnik je impresivna predjed za vsakogar poletna zabava ali piknik, najboljši del pa je ... tako enostavno ga je ustvariti! Tu Amina razčleni ključne elemente, ki jih potrebujete za izdelavo te Instagram vredne mezze plošče doma.

Kaj je na krožniku?

Odlična mezze deska bo imela vsaj 2 do 3 vrste padcev, kot so humus, baba ghanoush in labneh, pojasnjuje Amina. Če ste kos nalogi, jih naredite sami ali dve - odličnih je na tone dip recepti tam zunaj. Ampak (tukaj je dobra novica), če imate premalo časa, lahko preprosto uporabite svojo najljubšo blagovno znamko padcev. Vse je enostavno, da stvari ostanejo enostavne, zato, če vas domače potapljanje obremenjuje, preskočite in eno preprosto vzemite iz trgovine!

Kremast humus

Baba ganoush (dimljen jajčevec)

Ko se odločite za izpad, je pri polnjenju deske vseeno igranje z različnimi oblikami, teksturami in barvami, pravi. Vključite lahko solate, zelenjavo, sire, oreščke in sadje. Tu je nekaj idej:

koliko časa traja priprava sončnega čaja

Dips in solate:

• Humus
• Tzatziki
• Potopite jajčevce
• Dip belega fižola
• Namaz iz pražene rdeče paprike
• Tabouli solata
• Fižolova solata

Hrana s prsti:

• Polnjeni grozdni listi
• Sir halloumi na žaru
• Falafel (domač ali kupljen v trgovini)
• Kozica na žaru
• Narejene v kocke
• Narezano meso

Zelenjava:

• Redkev
• Kumare
• Paprika
• Korenčkove palčke
• Češnjev paradižnik

Drugi:

• Oreški
• Suhe marelice
• Fig
• Oljke
• Kumarice

Ne pozabite na oljke, oreščke in sadje!

Kako sestavite mezze krožnik?

Ko gre za gradnjo mezze, začnite z veliko ravno ploščo ali ploščo. Začnite tako, da najprej položite glavne elemente, na primer drobce in prstne jedi, predlaga Amina. Nato dodajte na pita kruh in zelenjavo okoli osnovnih elementov. Če se sliši veliko, samo zapomnite si, da morate samo zapolniti prostor. Ni popolnega načina, da se tega lotite, vendar je nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali doseči čudovit končni videz:

1. Izberite veliko, ravno ploščo ali krožnik.
2. Začnite s svojimi padci. Ne glede na to, ali so domači ali kupljeni v trgovini, potopite svoje posodice v majhne sklede in jih razporedite na desko.
3. Dodajte večja prstna živila in sire.
4. Vključite različne sveže zelenjave ali solate.
5. Dodajte svojo pito.
6. Izpolnite vrzeli z vsemi dodatki, ki so vam všeč: oljke, oreški, sadje itd.

Nakup teh osnovnih stvari, da si ustvarite svojo ploščo Mezze