Guacamole Tostada Bites
Ljubitelj si privošči čips in guac z domačo hrustljavo tortiljo, prelito s hitrim guacamolom! Od Jessice Merchant o tem, kako sladko je. Oglas - Nadaljujte z branjem pod donosi:4.porcije Čas priprave:0uredvajsetmin Čas kuhanja:0urepetnajstmin Skupni čas:0ure35min SestavineZA ČIPE: 1/2 žličke Sol 1/2 žličke Čili v prahu 1/4 žličke. Mleta kumina 1/4 žličke. Česen v prahu 1/4 žličke. Črni poper 6. Tortilje Corm, 4-palčne, izrezane v trikotnike Rastlinsko ali oljno olje za cvrtje ZA GVAKAMOL: dva Avokado, sesekljan 2 žlici žlici Sesekljana sladka čebula 2 žlici žlici Sesekljan svež koriander 1 žlica. Sesekljan poper Jalapeno 1. Lime, sok Sol in poper 3 žlice. Zmečkan sir CotijaTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila za žetone: V skledi zmešajte sol, čili v prahu, kumino, česen v prahu in poper.
Na srednjem ognju segrejte 10- ali 12-palčno ponev, napolnjeno z dovolj olja, da pokrije dno posode. Ko so vroče, v enem sloju dodajte tortilje in pražite do zlate, enkrat obrnite, približno 2 do 3 minute. Prestavite na ploščo, obloženo s papirnato brisačo, da odteče odvečno olje, in ponovite s preostalimi tortiljami. Ko so čipsi še vroči, jih potresemo z mešanico čilijeve soli.
Za guacamole:
V skledo pretlačite avokado, čebulo, koriander, limetin sok, sol in poper. Okusite in prilagodite sezono, če želite.
Na vrh vsakega čipa žličite približno čajno žličko guacamola in potresite s sirom cotija. Postrezite takoj! Tako okusno.
Ko se bliža velika igra, se začnem ukvarjati z enim: prigrizki .
Ne glede na to, ali moja ekipa igra ali ne, vedno priredimo zabavo Super Bowl ali se je udeležimo. Bodimo iskreni: v temni in suhi sredini zime je tako zabavno imeti razlog, da si postavite obilo zabavne hrane in odidete v mesto. Morda niti ne opazim, če je v sobi televizor!
Ok, to je lahko odsek. Sem tudi za reklame.
To so eden mojih najljubših prigrizkov, ko se dan igre potegne - malo rifa na nachos in običajne stare žetone ter guacamole, ki bi se lahko zelo dobro znašel na mojem seznamu zadnjih obrokov. Ti ugrizi guacamole tostade so nekoliko bolj vpleteni kot postavljanje sklede in košare z blagom, vendar se dodaten napor splača.
In ljubki so! Mali ugrizi guaca, popolnoma razporejeni za zagrabljanje. Kremasti guacamole in hrustljava tortilja - toliko teksture v enem grižljaju.
Začnimo s tortiljami. Rada uporabljam koruzne tortilje. Ni vam treba, da jih ocvrte. Odkrito se mi zdi, da je cvrtje v tem primeru zastrašujoče in nepotrebno, še posebej, če bom imel polno sobo ljudi.
Lahko preprosto vzamete 10- ali 12-palčno ponev in jo segrejete z dovolj olja, da pokrije dno posode. Tortilje so ravne, zato jih lahko položite v vroče olje in kuhate, dokler niso hrustljave in zlate.
Medtem ko so še vroče, jih rad poškropim z nekaj začimbami taco. Sicer super preprosti predjedi doda okusen sloj okusa. Čips sem udaril z nekaj soli, čilijem v prahu, česnom in kumino.
V tem trenutku se jim je skoraj nemogoče upreti.
Na vrh dodajte svojega najljubšega guaca! Všeč mi je gauc z na kocke narezano sladko čebulo, cilantro, apno in jalapeño. Z veliko soli. Uživam tudi v lepem ravnovesju pireja in kosov avokada. Na vrh gre žlica, nato lahko dodate druge okusne prelive, kot je kisla smetana ali celo češnjev paradižnik. Svoje rad posipam z nekaj drobljenega sira cotijaa ali fresko queso. In morda ščepec čilijeve soli, ki je šla v čips.
Pomen številke 105
Poskusite, da jih ne pojeste sami! Težko je, vem.
Všeč mi je, da se ti počutijo nekoliko bolj modni kot čips in guac. Včasih jih naredim celo majhen krožnik sebi in možu. Kar potem na koncu pojedem sam, ker on razmišlja ne mara guacamola.
Od kod prihaja?
