Eggs Hash Brown Nests
Lepa majhna stran za velikonočni zajtrk. Res enostavno narediti in tako okusno. Oglas - Nadaljujte z branjem pod donosi:12.porcije Čas priprave:0urepetnajstmin Čas kuhanja:1.uro30.min Skupni čas:1.uroŠtiri, petmin Sestavine6. cel krompir srednje srednje rdeče barve (6 do 8) Sol in poper po okusu 24. cela velika jajca Neprimerni kuhalni sprejTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila Pečico segrejte na 400 stopinj. Krompir pečemo skoraj do mehkega (krompir mora vseeno malo ugrizniti) 45 minut do 1 ure. Pustite, da se ohladijo, nato pa jih olupite in naribajte. Dobro začinimo s soljo in poprom.
POVEČAJO TEMPERIJO PEČI NA 425 STOPNJ.
Dve posodi za mafine velikodušno poškropite s pršilom za kuhanje. V vsako skodelico za kolačke zajemite 3 do 4 žlice naribanega krompirja. S prsti nežno pritisnite stranice in dno v vsaki luknji za mafine, da naredite gnezdo (krompirja ne pritiskajte trdno ob ponev; rahlo naj sedi v ponvi.) Ponovno poškropite (zelo rahlo!) S pršilom za kuhanje. Pečemo 15 do 20 minut. Pazite in se prepričajte, da ne gorijo. (Če se zdi, da ne porjavi, dvignite temperaturo na 450.) Odstranite, ko gnezda zlato rjavo.
Pustite, da se gnezda ohladijo. V vsako razpokajte jajce. Potresemo s soljo in poprom ter pečemo, dokler se beljaki ne strdijo, približno 15 minut. Naj vas ne skrbi, če nekateri belci pečejo drugače; nobeno dve gnezdi ne bosta podobni!
Odstranite s pekača za mafine z žlico ali vilicami in postrezite.
To so popolna majhna priloga za velikonočni zajtrk: nežna, a hrustljava krompirjeva gnezda z okusnim pečenim jajčkom na sredini. Popolnoma se prilegajo šunki za bolj obilen zajtrk ali pa so odlični za priložnostni zajtrk s koščkom slanine. Ali dve. Ali tri. Ali devetnajst.
Rekel bom, ko sem se prvič odločil, da jih preizkusim, sem bil navdušen. Videl sem različne ponovitve majhnih piškotov in mislil sem, da bodo kos pogače, ki ga boste lahko potegnili. Toda v resnici sem moral prebiti kar nekaj poskusov in napak, preden sem razbil kodo dang. In ko sem vse ugotovil, mislim, da sem si ostrigel dobrih sedem mesecev pričakovane življenjske dobe.
Začel sem s poskusom zamrznjenega rjavega krompirja, za katerega sem sprva mislil, da bo dobro deloval. Toda na koncu so bili preveč suhi: med začetnim pečenjem gnezda so se skrčili skoraj nič, po jajcu, ki se je peklo v gnezdih, pa se je hash rjava spremenila v zelo čudno konsistenco - in krompirjevega okusa skorajda ni bilo. nasploh. Super suho, super čudno.
Frozen Hash Browns = Ta recept ni dovoljen. Kot, popolnoma.
Potem ko sem se odrekel zamrznjenemu krompirju, sem na nekaj različnih načinov zaključil s svežim krompirjem: najprej sem ga poskusil naribati iz surovega stanja, kar pa sploh ni delovalo. Preveč kašast. Ni se zmešalo. Proizvedena jeza. Zmešalo me je.
Nazadnje je najboljši rezultat naribanje skoraj popolnoma pečenega krompirja: konsistenca je bila popolna, okus krompirja pa čudovit.
Potem sem en mesec spal, ker sem bil tako izčrpan.
Dolgo, dolgo bi minilo, preden bi spet lahko zaupal.
Evo, kako jih narediti! Začnite s peko nekaj krompirja. Krompir sem zdrgnil, nato pa ga spekel, dokler ni bil dovolj mehek za jesti: mehak, vendar z najmanjšim ugrizom. Tako jih bodo lažje naribali, kasneje pa bodo omogočili tudi več prostora za peko.
Pustil sem, da se skoraj popolnoma ohladijo (krompir lahko spečeš v soboto zvečer in ga shraniš v hladilniku), nato pa ga olupil z nožem za čiščenje.
Ves krompir naribamo z največjo velikostjo rešetke. Ko jih naribate, če slišite le drobec hrusta, ki pomeni, da krompir ni popolnoma kuhan, je to v redu, Maynard.
Žal sem te poklical Maynard.
Nato krompir obilno začinite s soljo in poprom: med posipanjem ga preprosto premešajte z rokami.
kaj pomeni, ko srbi desna dlan
Pekač za mafine rahlo poškropite z malo pršila za kuhanje ...
Nato v vsako skodelico za mafine spustite majhno količino (malo manj kot 1/4 skodelice).
S prsti rahlo pritisnite na sredino, da se krompir nekoliko prelije po vrhu. Ko se pečejo, se bodo skrčili, zato se ne bojte, da bi se res prelili po vrhu.
Potresemo še malo soli in popra ...
Nato vrhove spet dajte le zelo lahko pršilo.
Pečemo jih približno 20-25 minut (upoštevajte povečano temperaturo pečice v receptu za tiskanje spodaj), dokler ne postanejo zlato rjave. Pazite nanje, da se konci krompirjevih koščkov ne zažgejo.
Vidite, kako močno se krči krompir!
Zdaj pustim, da se gnezda nekoliko ohladijo (lahko jih celo uro ali dve pred časom spečete in pustite, da se popolnoma ohladijo), preden počijo v jajcih.
Pustite, da se jajca pečejo 10-15 minut, dokler ne dosežejo stopnje pripravljenosti, ki jo iščete. Še vedno imam rad malo mehkobe do rumenjakov, moj pa se je pekel približno 12 minut.
* Opomba: Bodite prepričani, da se bodo, ne glede na vse, vsa vaša jajca verjetno spekla nekoliko drugače in na vrhu ne bodo videti popolnoma enako. Nekateri belci bodo videti popolno, nekateri pa bodo videti nekoliko zabavno. Nekateri beljaki bodo prekrili rumenjak, nekateri bodo slavno razkrili rumenjak.
Toda v tem je lepota teh stvari! So rustikalne.
Ha.
Ti so odlični z velikonočno šunko (recept bom objavil tukaj naprej)! Če menite, da potrebujete malo vaje pred nedeljo, lahko zmanjšate količino in opravite vajo z enim krompirjem in dvema ali tremi jajci. Navodila so enaka, ne glede na to, ali izdelate veliko ali majhno serijo.
Ti so popolnoma okusni. Moja družina jih ima rada. Moj svak Tim jih rad namaka z vročo omako. (Moram priznati, da tudi jaz.)
Tu je priročen tisk:
To vsebino ustvarja in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
