Najboljša čokoladna torta. Kdaj.

Best Chocolate Sheet Cake

Vlažno je izven domišljije, čokoladno in bogato kot jutri in v 100% primerih povzroči stokanje in stokanje vsakega, ki ugrizne.

1. Opomba: Uporabljam pekač za torte velikosti 18x13. V posodi za mešanje zmešajte moko, sladkor in sol. V ponev stopite maslo. Dodajte kakav. Mešajte skupaj. Dodajte vrelo vodo, pustite, da mešanica vre 30 sekund, nato izklopite ogenj. Prelijte z mešanico moke in rahlo mešajte, da se ohladi.
2. V merilno skodelico vlijemo pinjenec in dodamo stepena jajca, sodo bikarbono in vanilijo. Mešanico pinjenca vmešajte v maslo / čokolado. Vlijemo v pekač za pecivo in pečemo pri 350 stopinjah 20 minut.
3. Medtem ko se torta peče, pripravite glazuro. Pekane drobno nasekljajte. V ponvi stopimo maslo. Dodajte kakav, premešajte, da se kombinira, nato izklopite ogenj. Dodajte mleko, vanilijo in sladkor v prahu. Mešajte skupaj. Dodamo pekane, premešamo in prelijemo s toplo torto.
   Narežite na kvadrate, pojejte in se popolnoma razmažite nad dejstvom, da ste pravkar pripravili najboljšo torto s čokoladnimi listi. Kdaj.

Ta torta. Brez dvoma je absolutno najboljša čokoladna torta doslej. Bog blagoslovi mojo taščo, ki je z mano delila recept, ko sem se zaročil z njenim sinom. Sčasoma sem ga nekoliko popravil, z grešnimi rezultati.

Igralska zasedba. Zelo osnovne sestavine - kot nalašč za nas, pionirke, ki živimo v državi in ​​nikjer blizu nizozemsko predelani kakav, ekstrakt vanilije iz Madagaskarja ali krem ​​fraiche. Za to čudovito torto potrebujete le sladkor, moko, sol, maslo, kakav, sodo bikarbono, pinjenec, jajca, vanilijo, sladkor v prahu, mleko in pekane. Si pripravljen? Gremo plesat s hudičem!

Najprej se stopi 2 palici redno ( ne nesoljeno maslo v loncu. Medtem ko se topi, zavrite 1 skodelica vode.

Ko se maslo stopi, dodajte 4 zvrhane žlice kakava v prahu ...

In temeljito premešajte.

Ko je toplota še vedno prilijte vrelo vodo ...

In pustite, da mešanica mehurča 30 sekund.

Izklopite toploto. Dati na stran.

V veliki posodi za mešanje združite 2 skodelici moke , 2 skodelici sladkorja ...

In 1/4 čajne žličke soli .

Mešajte skupaj.

Na vrh vlijte vročo maslo / čokoladno mešanico ...

In rahlo premešajte, samo da se čokolada ohladi.

V merilno skodelico nalijemo 1/2 skodelice pinjenca .
PIONIRSKI NAČRT ZA ŽENSKE : Živim v državi, pogosto se mi zdi, da mi manjkajo ključne sestavine za številne recepte in sem se moral naučiti improvizirati. Običajno v hladilniku nimam pinjenca, ko želim narediti to torto, zato naredim naslednje: v merilno skodelico nalijem nekaj manj kot 1/2 skodelice običajnega mleka, nato dodam dovolj običajnega kis mleka, da količina doseže do 1/2 skodelice. V nekaj sekundah se spremeni v pinjenec in deluje popolnoma. Poskusite kdaj!

Pinjencu dodajte 2 stepena jajca ...

1 čajna žlička vanilije ...

In 1 čajna žlička sode bikarbone . Mešajte skupaj.

Zmes pinjenca dodajte mešanici čokolade / moke.

Dobro premešajte.

Uporabljam ta komercialni pekač, vendar bo ustrezal kateri koli žele železnik.

Omastno testo nalijte v namaščeno ponev ...

Sveta Rita Devetnica

Najboljša torta si zasluži najboljšo (in najslajšo) posodo za peko

In ga enakomerno razporedite.

Torto pečemo 20 minut pri 350 stopinjah. Medtem ko se torta peče, je čas, da pripravimo hudo, dekadentno zmrzal.

Sesekljaj 1/2 skodelice pekanov ...

V precej majhne koščke. Nadaljujte s čopičem - čim manjši in bolj hrustljav, tem bolje.

V ponvi (vedno operem in uporabim enako kot prej) se stopi 1 3/4 palčke običajnega masla (ne smemo ga zamenjati z 1 1/2 palicami ali 2 palčkama, zavoljo Peteja.)

Ko se maslo stopi, dodajte 4 zvrhane žlice kakava v prahu .

Premešajte in pustite, da mehurčki 30 sekund. Izklopite toploto.

Nato dodajte 6 žlic mleka ...

In 1 čajna žlička vanilije . Mešajte skupaj.

Nato dodajte 1 lb sladkorja v prahu . Pravzaprav rad dodam približno 1/2 skodelice manj kot 1 lb ., vendar mi je bilo preveč nerodno priznati, da vam ne bom mogel povedati, kakšna količina je to. Torej dodajte funt, vendar se malo zadržite in prosim, ne sprašujte me, koliko je to, ker sovražim matematiko.

Mešajte skupaj ...

Nato dodajte nasekljane pekane ...

In še enkrat premešajte.

Zdaj prelijte zlobno, prešuštno, hudobno glazuro čez toplo, smešno torto.

Poskusite ga preliti po celotni površini, tako da vam ne bo treba veliko širiti.

Toplota torte bi morala večino dela opraviti namesto vas, zaradi česar se neumno slastna glazura razširi sama od sebe. Morali boste malo pomagati, vendar manj kot se boste morali širiti, tem bolje.

Vzdih. Preden si potonete zobe v to čudovito stvaritev, si vzemite trenutek. Zastanite in razmislite, kako srečni smo, da smo ljudje. Da lahko nadzorujemo različne sestavine v naših kuhinjah. Da bi lahko izkoristili energijo, potrebno za ogrevanje pečice. Da stopi maslo. Za sekanje oreščkov. Jesti… jesti… čokolado .