Breakfast Lunch Dinner
Na poti sem. Pravzaprav sem v zraku - na poti nazaj iz tedna dni potovanja in tako vesel, da se odpravljam domov.
K kuhanju se bom vrnil takoj, ko pridem domov, toda medtem ... sem lačen in ne morem nehati razmišljati o hrani. Arašidi na tem letu pač ne režejo gorčice. In od kod na svetu ta stavek?
Da proslavim - pravzaprav objokujem - dejstvo, da sem na letalu in zato nisem nikjer blizu štedilnika, pečice, mešalne posode ali kuhinje, tukaj so stvari, v katere se želim potopiti zdaj. Za vsako kategorijo sem izbral eno: zajtrk, kosilo, večerja in sladica.
(Upoštevajte, da zaradi kratkosti nisem vključil drugega zajtrka.)
ZAJTRK
Ena mojih najljubših jedi za zajtrk je Drobtine ! Če še nikoli niste imeli Migasa (izgovor MEE-gus ), Poslušaj me. Mislim brati. Prosimo, da to storite čim prej. To je jed, ki sem jo prvič imel v Austinu v Teksasu in je vse, kar je čudovito pri umešanih jajcih ... ampak toliko več. Papriko, čebulo, jalapenos in ocvrte koruzne tortilje narežemo na trakove.
In sir. In koriander.
Presega vse.
Zelo okusno je.
Všeč mi je.
Tukaj je (zelo star! Kot pred štirimi leti!) Korak za korakom:
plišasti medved iz vrtnic
Drobtine
KOSILO
Za kosilo ni nič boljše od tega Velika zrezka solata , ki temelji na solati, ki sem jo nekoč imel v restavraciji s petimi zvezdicami (v redu, v redu. Moji otroci in mislim, da.), znani kot Dave in Buster's.
Imajo dobre igre, človek.
Ta solata ima okusen, rahlo sladek vinaigrette in je prelit z narezanim hladnim zrezkom ... toda tisto, kar jo naredi neustavljivo, je kup tanko ocvrtih čebulnih vrvic na vrhu, kar nekako zanika celoten kot solate, vendar moram biti jaz.
Všeč vam bo.
Omedleli boste.
Naredite ga za goste kosila, če kdaj imate goste za kosilo.
Tukaj je korak za korakom:
Velika zrezka solata
VEČERJA
Svoje ljubezni do enostavnih omak za ponev, in teh, nisem skrival Svinjski kotleti s česnom in vinom precej podrl moje zaljubljene nogavice.
Enostavno
Okusno.
Impresivno.
Preprosto.
Tukaj je priročno natisnjeno:
Svinjski kotleti s česnom in vinom
In oprosti. Ne morem narediti samo enega.
Piščanec z gorčično smetanovo omako. Tako okusno je nespodobno.
Toplo priporočam.
Tukaj je korak za korakom:
Piščanec z gorčično smetanovo omako
SLADICA
In končno - in obljubim, da tega nisem izbral samo zato, ker je zahvalni dan - Pecan Pie.
Pecan pita. Zakaj je tako smešno okusno smešno?
Je.
Tu je moja najljubša različica:
Dobra Ol ’Pecan pita
Upoštevajte, da ni nujno, da priporočam, da vse to pojete isti dan.
Nujno je operativna beseda.
Veliko ljubezni,
P-Widdy
