7 Best Scallion Substitutes
Žrebci ali zelena čebula so ena izmed najbolj priljubljenih zelenjadnic Ree Drummond. Vsej hrani dodajo odličen blag okus po čebuli in čudovito svetlo zeleno barvo! Ree rad poškropi žrebce jušne jedi in enolončnice, kot je ona, ali jih dodajte klasikam, kot so. So popoln preliv za skoraj vsak ocvrt krompirček in so odlični pri nachosu ali vmešanju zabave tudi! Kaj pa se zgodi, če imate recept, ki zahteva žrebce in ste jih pozabili vzeti v trgovini? Ne skrbite, pokrili smo vas. V nadaljevanju si preberite najboljše nadomestke za žrebec, ki jih lahko uporabite v kratkem času.
Stebla poganjkov so sestavljena iz dveh delov: beli spodnji del je oster in je najboljši, ko je kuhan; zeleni vršički so svežega okusa in odlični za okras. Žrebec je del družine zelenjave alij, skupaj z vsemi sortami čebule, česna, šalotke, pora in drobnjaka. Mnoge od te zelenjave imajo okus podoben mlademu žrebuhu in se lahko uporablja kot enostavna zamenjava žrebca. Vsi ponujajo tisti okusni okus po čebuli, ki je osnova za toliko receptov (verjetno si zdaj lahko omislite številne jedi, ki se začnejo s prepraženo čebulo!) Nadaljujte z iskanjem, da ugotovite, kako lahko to zelenjavo in nekaj drugih shramb shrambe uporabite kot nadomestek za mladiče!
Če se pogosto znajdete v žrebcu, boste morda želeli to posušeno različico imeti pri roki. Steklenica vsebuje 1 kup nasekljanih žrebcev žrebca, zato je kot nalašč za potresemo potresemo ali dva. Ta posušena različica je najboljša v juhah, enolončnicah ali omakah, kjer je nekaj tekočine za rehidracijo žrebcev. Namesto svežega ne uporabljajte posušenih žrebcev lupine kot preliv ali okras - ne bodo okusili tako sveže.
Pomladanska čebula je pravzaprav navadna čebula, ki jo nabiramo zgodaj, preden zraste v polni velikosti. Imajo nežno zelena peclja, ki so po okusu zelo podobna svetlo zelenim delom žrebcev in imajo široke, velike čebulice. Uporabite jih lahko medsebojno v katerem koli receptu, ki kliče po žrebcu.
Šalotka je del družine alijev, vendar je manjša od čebule in ima bolj nežen, nežen okus. Uporabite jih lahko kot podlogo za popek v surovih ali kuhanih pripravkih, enostavno pazite, če jih uporabljate surove - šalotka je lahko blaga, a kljub temu vsebuje čebulni udarec.
Če morate receptu dodati nekaj čebulnega okusa, a nimate nič svežega, bo čebula v prahu delovala kot ščepec. Dodajte nekaj pomišljajev v juhe, enolončnice, omake ali vmake, ki zahtevajo žrebce. Ne pozabite, da ne boste dobili istega svežega, zeliščnega okusa.
