Sundried Tomato Risotto
Okusna glavna ali priloga, poprana z mletim suhim paradižnikom in zaključena s parmezanom in smetano. Okusno! Oglas - Nadaljujte z branjem pod donosi:10.porcije Čas priprave:0ure5.min Čas kuhanja:1.uro0min Skupni čas:1.uro5.min Sestavine4 žlice. Maslo 2 žlici žlici Olivno olje 1/2 cela velika rumena čebula, na kocke 3. nageljnove žbice Česen, mleto 2 C. Arborio Rice, nekuhan 8. cel paradižnik, posušen na soncu, pakiran v olju, odcejen in mlet 1 C. Suho belo vino (neobvezno) 7 c. Piščančja juha z nizko vsebnostjo natrija Sol po potrebi Sveže mleti črni poper 1 C. Parmezan, sveže nariban 1/4 c. Težka krema za stepanje Sveža bazilika, šifonada (neobvezno)Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila Segrejte juho (opomba: pomembno je, da je juha z malo natrija) v loncu ali v mikrovalovni vrč. Dati na stran. V velikem loncu ali nizozemski pečici na zmernem ognju segrejte maslo in oljčno olje. Dodamo čebulo in česen ter kuhamo 3 do 4 minute.
Dodamo suh riž. Mešajte, da se premaže in med mehkim mešanjem kuhajte 3 minute.
Prilijte vino. Premešajte in kuhajte na srednje nizkem ognju, dokler se večina tekočine ne vpije. Dodamo mleti sušen paradižnik in premešamo.
Nato začnite dodajati juho, eno skodelico naenkrat, nežno mešajte, medtem ko riž vsakič vpije tekočino. To ponavljajte, dokler riž ni končan - običajno traja od 6 do 8 skodelic juhe. Riž ga mora rahlo ugrizniti, nikakor pa ne sme biti hrustljav.
Odstranite s toplote, nato vmešajte parmezan in težko smetano. Sol in poper prilagodite okusu. Postrezite kot glavno jed s solato ali kot prilogo z zrezkom, piščancem ali ribami. Okusno!
Verjamem, da je to tretji recept za rižoto na moji spletni strani in ga ne smemo zamenjati z različico pražene rdeče paprike, ki sem jo lani delil z vami. Odlična stvar pri rižoti je, da je osnovna metoda priprave na splošno enaka od recepta do recepta: riž Arborio kuhamo počasi (približno eno uro), medtem ko postopoma vmešamo toplo tekočino (običajno juho). če spremenite, so dodatne sestavine, ki se jih odločite dodati. Gobe, kozice ali pokrovače, različni siri ... ko gre za rižoto, obstaja toliko različic, kolikor je zrn peska na vseh plažah na svetu. In njegova okusno kremasta tekstura - oh, tako čudovita je.
Jed z rižoto je res bolj križanec med rižem in testeninami, prav tako čudovita kot priloga poleg piščanca, govedine ali rib ... ali kot glavna jed, postrežena z veliko, lepo solato.
Obljubim vam, da to ne bo zadnji recept za rižoto, ki ga tukaj delim.
In ko gre za hrano, spoštujem svoje obljube, dragi moji.
No, če ne upoštevate časa, ko sem si obljubil, ne bom pojedel celega pol litra kave Haagen Dazs, ampak na koncu pojedel dve. Ampak jaz nisem bila kriva! Takrat sem bil brucoš na fakulteti. Izstopim iz tehničnih vidikov.
Tukaj je tisto, kar potrebujete.
Začnite s kockanjem čebule ...
In mleto tri stroke česna.
so metulji omenjeni v bibliji
Nato iz kozarca vzemite 7 ali 9 posušenih paradižnikov.
Paradižnik lahko zelo fino zmeljete ...
Lahko pa jih vržete v kuhalnik…
In jih resnično pretvorite v prah.
Maslo in oljčno olje segrejte v nizozemski pečici ali loncu na zmernem ognju.
pionirka pripravi pire krompir
Vrzi čebulo in česen ...
In premešajte, kuhajte 3 do 4 minute.
Nato izmerite dve skodelici riža Arborio.
Včasih mi je bilo težje nabavljati riž Arborio, saj sem živel tam, kjer živim. Toda v zadnjih petih letih ga začne uporabljati več supermarketov in trgovin.
Rižota je namenjena celotnemu človeštvu!
In vlijemo v lonec.
Mešajte približno 3 minute, pazite, da riž ne zažge.
Dodamo posušen paradižnik (mlet, enak je približno 3 ali 4 žlicam).
In jih premešajte naokoli.
Zdaj je to čudovit del. No ... eno več okusnih delov. Prilijte 1 skodelico suhega belega vina. To bo zagotovilo temelje okusa in ljubkosti, ki jih preprosto ni mogoče premagati.
Ko ga prvič vlijete, bo videti kot veliko tekočine.
pesem o odtisih boga
(In kako čudovita tekočina je - poglejte barvo!)
Toda, ko ga premešate in pustite, da se kuha, bo riž postopoma vsrkal tekočino.
Ko riž absorbira večino vina, začnite vlivati toplo piščančjo juho po eno skodelico , po vsakem dodajanju nežno mešajte, vsakič približno 3 do 5 minut.
Ta postopek zahteva potrpljenje; resnično ne morete hiteti z rižoto!
Vedno znova in znova: vlijete tekočino ...
In pustite, da se kuha, dokler tekočina ne izgine. Riž bo s potekom postopka postajal vedno bolj debel.
Rižota je narejena, ko je riž kuhan in nežen, a ga vseeno lepo ugrizne. Brez hrusta ... samo grižljaj.
Številka 50 pomeni v bibliji
Toda samo zato, ker je narejeno ... še ne pomeni smo Končano.
Vrzite 1 skodelico naribanega parmezana.
Nežno ga premešajte in pustite, da rižota žvrklja sir.
In potem ... mi oprosti?
Pripravljam se na zelo slabo stvar.
Okrepiti želim komponento paradižnikove smetane. Medtem ko je rižota sama po sebi kremasta zaradi škroba riža Arborio ... ni nič takega, kot bi posnetek težke smetane poslal nekaj čez rob v čisto okusnost.
Premešajte, prilagodite sol in poper…
In postrezi gor, baby!
Ojoj.
In tega ne pozabite storiti.
In zdaj, prosim, ob tej priložnosti obvestim, da sem pripravljen na pomlad? Da sem pripravljen za sajenje? Rasti? Da bi v življenju spet imel svežo baziliko? Nimam nobenega; moja trgovina z živili je ne nosi. Kock bazilike, ki sem jih shranila v zamrzovalniku, že zdavnaj ni več. Hočem svežo baziliko. Zdaj. Toda za nocoj bo to treba storiti.
288 angelska številka
Ampak veste kaj?
Res ni slabo!
Trdno verjamem v iskanje zadovoljstva, kjer koli ste v življenju oropani.
Pa naj bo sezona bazilike ali ne.
Uživajte!
Tu je priročen recept za tiskanje, ki mu sledijo povezave do mojih dveh receptov za rižoto na PW Cooks:
Osnovna kremasta, sirasta rižota (to resnično prikazuje podrobnosti postopka dodajanja juhe in kuhanja.)
Rižota iz rdeče paprike s kurkumo (ta recept je zelo podoben današnjemu, a okus je zelo drugačen.)
To vsebino ustvarja in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
