Perfect French Fries
Dvakrat ocvrt krompir naredi najboljši pomfrit. Svež na zunanji strani, na sredini mehak. Čista blaženost. Oglas - Nadaljujte z branjem pod donosi:8.porcije Čas priprave:3.ure0min Čas kuhanja:0ure30.min Skupni čas:3.ure30.min Sestavine5 lb. Rdeči krompir Rastlinsko ali arašidovo olje za cvrtje Morska solTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila POMEMBNO: Prosimo, bodite previdni pri cvrtju z vročim oljem. Držite lonec na gorilniku, da se mali kiddoi ne poškodujejo. Na kratko, tukaj je: Namočite krompir, suh krompir, prepražite krompir, odcedite krompir, nato spet pražite!
Krompir olupite in sperite, nato pa ga narežite na palčke, tako da krompir razrežete na štiri ali pet navpičnih kosov, nato pa vsak kos narežete na palčke. Postavite jih v večjo skledo in pokrijte s hladno vodo, nato pa pustite, da se namakajo dve ali tri ure. (Lahko jih tudi prilepite v hladilnik in pustite, da se namakajo več ur ali čez noč.)
Ko ste pripravljeni na krompirček, vodo odcedite in položite na dva pekača, obložena s papirnatimi brisačami. Osušite jih s papirnatimi brisačami, da se posušijo.
V težkem loncu segrejte nekaj centimetrov olja na 300 stopinj. V 3 ali 4 serijah kuhajte krompir približno 4 do 5 minut na serijo ali dokler krompir ne zmehča. V tem trenutku sploh ne bi smeli biti rjavi! Samo začeti želite postopek kuhanja. Odstranite vsako serijo in jih odcedite na nove / suhe papirnate brisače.
Ko je ves krompir ocvrt na 300, ogenj stopite, dokler olje ne doseže 400 stopinj. Ko je olje vroče, začnite znova cvreti krompir v serijah in kuhajte, dokler krompirček ne postane zlat in svež. Odstranite iz olja in odcedite iz papirnatih brisač.
Krompirček potresite z morsko soljo in se potopite!
To so dejstva in so nesporna:
1. Pomfrit je okusen.
2. Pomfrit, namočen v mešanico kečapa in majoneze, je božanski.
3. Ali ste vedeli, da se v Utahu imenuje Fry Sauce?
4. Če olupite šop krompirja in ga narežete na palčke, nato pa ga takoj potopite v vroče olje in popražite, nikoli, nikoli, nikoli ne bo tako dober, kot je pomfrit, ki vam ga pokazujem spodaj.
5. Pomfrit za predsednika!
Obožujem sezname. Nikoli jim ne sledim, ampak jih imam rada.
Res pa je res, fantje: če dobite popolnoma zlati pomfrit, ki je na sredini mehak in hrustljav na površini, potopite krompir naravnost v olje preprosto ne gre. Škrob na zunanji strani krompirja moti teksturo krompirčka in mu nikoli ne dovoli, da postane lep in hrustljav, in da se krompirček kuha dovolj dolgo, da krompir zmehča, lahko zunaj pogosto porjavi. Čudovit kaos, pravim vam!
Saj ne, da sem kdaj odšel od kakršne koli ocvrtega krompirja. Naj samo postavim ta rekord naravnost.
Toda, ko boste enkrat poskusili pomfrit, kot je narejen - in takšen, kot ga pripravlja večina restavracij in verig hitre prehrane -, boste težko poskusili najti načine za pripravo pomfrija v svoj tedenski meni. Ne glede na to, ali je to pozitivno ali ne, vam bom dopustil, da ugotovite.
Pomen številke 888
Začnite tako, da olupite pet kilogramov krompirja, nato pa ga narežite na palčke. Vrzite jih v lonec ali veliko skledo in jih nato pokrijte s hladno vodo naj se namakajo vsaj dve ali tri ure .
Namakanje narezanega krompirja je temeljni prvi korak pri pripravi pomfrija. Postopek namakanja odstrani težaven škrob na zunanji strani krompirja, kar bo krompirju pomagalo doseči popolno hrustljavost.
Opomba: Ker sem nekje na poti prišel v navado vnaprej načrtovati krompirček, krompirček običajno namočim za nekaj ur ali celo čez noč. Prejšnjo nedeljo sem na primer olupil in narezal krompir pred cerkvijo in ga pustil namakati, ko nas ni bilo več, da bi bili pripravljeni za kuhanje, ko pridemo domov. Rekel bi, da bi bil najkrajši čas, da bi želeli namakati krompir, približno eno uro, vendar zagotovo ne bo škode, če gremo dlje.
Mimogrede, ko se to končno zlomi, bom žaloval.
Tega pa ne potrebujete. Olupljen krompir preprosto razrežite na štiri ali pet dolgih kosov, nato pa ga položite in narežite na palčke.
411 duhovni pomen
Všeč mi je ta francoski rezalnik za mladice. Videl me je skozi nekaj res težkih časov.
Ko se nekaj časa namočijo, krompirček odcedite, nato pa ga položite na kup papirnatih brisač, da se posušijo. Na vrhu krompirja zbrišite, da odstranite vso odvečno vlago.
Nato lonec z oljem segrejte na 300 stopinj, s pomočjo termometra za nadzor temperature.
300 stopinj je nizka temperatura cvrtja ... in v sekundi vam pokažem, zakaj.
Ok, sedem sekund.
Če delate v serijah, dodajte krompir 300-stopinjskemu olju…
Nato krompir pražimo približno 4 do 5 minut. Ključno je, da jih sploh ne ocvrete ali porjavijo ... samo da jih začnete mehčati.
Opomba: Če imate v hiši majhne otroke, potisnite lonec na gorilnik!
vroč kakav zmešaj z mlekom v prahu
Ko so mehke (lopatico običajno uporabim za rezanje ene izmed njih v loncu; če se zlahka prereže, so pripravljene) jih odstranite iz olja ...
In jih odcedite na (nove, suhe) papirnate brisače.
Tako nadaljujte, dokler vsega krompirja ne prepražite pri 300 stopinjah.
Nato ... segrejte toploto in olje segrejte na 400 stopinj. Dokončali jih bomo pri tej visoki temperaturi.
Pomfrit je zabaven!
Nato serija po seriji ...
Vrzite jih nazaj v olje in jih pražite, dokler ne postanejo lepe in zlate, hrustljave in neustavljivo, smešno popolne.
Ko se zdi, da so dovolj rjavi, jih odstranite iz olja ...
Odcedite jih na krožniku s prtičkom ali papirnato brisačo ...
Filmi 4. julija za družine
Nato jih potresite z morsko soljo.
Poglejte, kaj ste naredili! Čudovit, zlato rjav, hrustljav, nežen, čudovit, popoln krožnik pomfrija.
Če lahko to storite, lahko v življenju počnete večino stvari.
Kopati v!
To vsebino ustvarja in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
