Mama Della S
* Opomba: Zmagovalci Le Creuset bodo kmalu objavljeni! *
Med tednom v Orlandu smo z družino vsak dan jedli v restavracijah. To je vedno dobrodošlo za mamo štirih otrok.
Lahko rečete brez posode? Popolna blaženost.
Od vseh krajev, ki smo jih jedli, pa mi je bila najljubša mama Della.
To je očarljiv, domač, pristen Italijan restavracija .
Za tiste, ki ne veste, restavracija je ruščina za restavracija .
tiffany od pravih gospodinj iz Dallasa
Ali niste veseli, da me imate, da vam razložim te stvari?
Oh ... italijansko je za restavracijo?
Oprosti.
Kakor koli že, prišli smo do Mame Delle ravno, ko so odprli večerjo. Hotel sem fotografirati, še preden je prišel kdo drug, da stranke ne bi zahtevale, da me odpeljejo iz prostorov.
Čudovito!
Prijetno!
Toplo.
In tu je mama. Blagoslovi njeno sladko dušo.
Kruh. Okusen, mehak, topel, skorjast kruh.
In to. Nageljnove žbice praženega česna v posodi z ekstra deviškim oljčnim oljem.
O moški. Kako lahko nekaj tako preprostega okusa tako monumentalno? Prav neverjetno.
Solata je bila vzvišena. Preliv je bil narejen iz:
Olivno olje
Pražen česen
Pražena šalotka
Gorčica iz Dijona
Sladkor
Sol
Balzamični kis
Draga
Limonin sok
Pri prelivu mi je bilo všeč, da je bil nesramno sladek. Pri balzamiku je bilo to popolno.
Ta srca iz artičoke so me ubila. Pravkar me je ubil. Bili so polnjeni s čarobnimi stvarmi.
To je Luca, sous chef.
Marlboro Manu je prinesel najbolj razkošno lazanjo. Moja ljubezen ga je premagala v prsih in vpila kot Tarzan, bilo je tako dobro.
Mama je stekla k mizi, da bi se prepričala, ali je v redu. Storitev je super!
To je glavni kuhar Mark.
In pripeljal me je ...
Prinesel mi je ...
Prinesel mi je to.
Sveto vse. Vzemite si trenutek. Prosim. Imamo goveji file, srednje redek, na vrhu s čudovitim repom jastoga. Nato pa pod vsem skupaj kup žafranove rižote, pomešane s svežim zelenim grahom. Nato ...
Nato ...
Med rižoto in govedino je lep sloj uvele špinače.
Dobra milost, je bilo to neverjetno.
Moji otroci so medtem jedli najboljše makarone in sir v božjem stvarstvu.
Milostna.
In končno ... pladenj majhnih užitkov.
Cannoli, čokoladna dekadenca…
Tiramisu. Božansko.
Hvala, mama Della! Všeč nam je bil vsak grižljaj naše večerje.
Ali mi lahko prosim pošljete nekaj te rižote? C.O.D. je v redu.
kdaj je spominski dan leta 2021
Šel bom naprej in vzel še nekaj tistega tiramisuja.
In zagotovo bi mi velik kotel maca in sira prihranil nekaj kuhanja ta teden.
Čakal bom,
Pionirka
(Tisto neprijetno široko s kamero neko noč)
Mama Della's je v hotelu Portofino Bay v Orlandu na Floridi.
To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
