How Make Brazilian Cheese Bread
Topli, sirasti, zračni vdihi za kruh, ki so lahko na mizi v 25 minutah - ja, prosim! Brazilski sirov kruh je najprimernejši za pripravo, lahko ga pripravite naprej, zahteva minimalne sestavine in je naravno brez glutena! Naredi 12 običajnih ali 24 mini zvitkov. Od Bridget Edwards iz Bakea pri 350. Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj:12.porcije Čas priprave:0ure5.min Čas kuhanja:0uredvajsetmin Skupni čas:0ure25.min Sestavine2/3 c. Mleko 1/4 c. Olivno olje 1. Jajce 1 3/4 c. Moka iz tapioke (ali škrob iz tapioke) 1/2 c. (kopičenje) Drobno ostrgan ostri čedar 1 čajna žlička Košer solTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila Pečico segrejte na 425ºF. Namastite nelepljiv (mini ali navaden) model za mafine s krajšanjem. Vse sestavine damo v mešalnik. Mešajte, dokler ni gladko.
Vlijemo v pripravljen model za mafine. Za običajne velikosti napolnite približno do polovice. Za minije polnite skoraj polno.
Postavite v pečico in takoj zmanjšajte toploto na 400 ° F. Pri običajni velikosti pečemo približno 20 minut; mini traja približno 12. Vrhovi se bodo ob peki vrnili nazaj, vendar ne bodo dobili veliko barve. Dna bodo zlata.
Po 1 minuti ga odstranite iz pločevine in pustite, da se ohladi na rešetki, dokler ni pripravljen za serviranje.
Čeprav so najboljši, ko so sveži, jih lahko pogrejemo. Postavite jih na piškotno ploščo in pecite pri 400 ° F približno 2 minuti.
Opomba: Za različico parmezana in rožmarina zamenjajte cheddar s sveže naribanim parmezanom. Ko sestavine zmešamo, dodamo 2 žlički sesekljanega svežega rožmarina. Pulz, dokler se ne razdeli v testo.
Pred nekaj tedni je prijatelj omenil pripravo brazilskega sirovega kruha. Veste, kaj se je zgodilo potem, kajne? Tega kruha nisem mogel spraviti iz možganov.
So napihnjeni, zračni, lahki kot pero, mali kruhki. Sira, ne da bi bila težka, oh in naravno brez glutena.
Tako lepo pihajo v pečici. Puf! V tem je nekaj super zadovoljivega. Morda se boste želeli družiti in opazovati skozi vrata pečice. (Slišim, da to počnejo vsi kul otroci.)
Poglejte, kako zračno je to v notranjosti! Tam lahko celo vidite majhne pramene sira! Bodite pripravljeni pojesti več, morda stoječ za kuhinjskim pultom.
Brazilski sirov kruh je narejen iz tapiokine moke, včasih imenovane škrob iz tapioke. To je tekstura koruznega škroba. Najdete ga s posebno moko v trgovini.
Preostali seznam sestavin je kratek in preprost: oljčno olje, mleko, jajce, sol in ja, sir. Sir lahko zamenjate, dodate zelišča ali pa jih preprosto poenostavite. Delim recept za osnovne, narejene z ostrim cheddarjem, drugega pa s parmezanom in rožmarinom. Poskusil sem nekaj drugih vrst sira in moram reči, da je bil ostri cheddar naš absolutni favorit.
Ti so pečeni v pekaču za mafine! Uporabite lahko običajni model za muffine z 12 skodelicami ali mini - karkoli vam je všeč.
Uporabili boste posodo, ki ne lepi. Tako kot v resnično nelepljiv. Med testiranjem sem uporabil nekatere starejše ponve, ki tehnično morda niso bile nelepljive. No, sir ZALOG. Prav tako rad namažem ponve s krajšanjem. Sem dekle iz Crisca, zato me tožite.
Testo se super hitro sestavi v mešalniku. Še ena prednost tega recepta je, da lahko testo pripravite, ga položite v hladilnik in uporabite naslednji dan! Vaši vdihi bodo morda napihnili še nekoliko višje!
Ko se spečejo, bodo skočili iz ponve. Postrezite toplo. Čeprav so najboljši, ko so sveži, jih lahko pogrejemo. Položite jih na piškotno ploščo in približno 2 minuti pogrejte na 400 ° F.
Komaj čakam, da naredim več poskusov s temi - možnosti sira in zelišč se zdijo neskončne!
Tu je povezava do recepta za tiskanje na Tasty Kitchen: Brazilski sirov kruh
