Homemade Pasta
Nič ni tako kot domači rezanci z obilno mesnato omako. Nič. Zdaj nikoli ne bi mimo kakršnih koli testenin. Imam shrambo, polno posušenih testenin in je moja najljubša hrana na zemlji. Toda, ko sem potonil zobe v to domačo testenino, ki jo je Ryan naredil - pokrit s svojo bogato bolonjsko omako -, sem vedel, da končno pridem domov. Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj:6.porcije Čas priprave:0ure30.min Čas kuhanja:0uredvamin Skupni čas:0ure32min Sestavine6. cela jajca 3 c. Večnamenska mokaTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodilo Pravilo: Dva jajca na skodelico moke Na sredini kupa moke naredite vodnjak in v jajcih pokajte. Počasi zmešajte skupaj z rokami. Izvrnite ga na pomokani površini in ročno gnetite (valjajte, prebijajte, potiskajte itd.), Dokler testo ne postane gladko in prožno, po potrebi na desko dodajte moko.
Testo pustimo, da malo počiva, preden ga razvaljamo. Številko na enem jajcu lahko razvrstite na osebo, da določite, koliko testa naredite. Primer: Iz dveh jajc in ene skodelice moke bi bilo dovolj testenin za večerjo v dvoje.
Ko ste pripravljeni, ga na pomokani površini razvaljajte čim tanjše. Rezanci se bodo precej zagrmili, ko bodo zavreli v vodi, zato tanjši kot ga lahko zvijete, tem bolje. Rezance narežemo zares tanke. Uporabite lahko oster nož (če ga lahko držite v ravni črti), kolo za pico ali dolg rezalnik za pico / kruh.
Za kuhanje rezancev jih preprosto dve minuti kuhajte v slani vodi (zelo pomembno!). Na hitro kuhajo strele, zato jih ne pustite predolgo.
Ta vikend pripravite Ryanove domače testenine! To je prava stvar.
Najprej moram reči tako: ničesar ni tako kot domači rezanci z obilno mesnato omako. Nič. Zdaj nikoli ne bi mimo kakršnih koli testenin. Imam shrambo, polno posušenih testenin in je moja najljubša hrana na zemlji. Toda, ko sem utonil zobe v to domačo testenino, ki jo je Ryan naredil - pokrit s svojo bogato bolonjsko omako -, sem vedel, da bom končno prišel domov.
molitev zdravilnih angelov
Začnimo to vadnico z Ryanovimi besedami. Kot je razvidno iz njegovega kratkega povzetka, je bilo testeninsko testo preprosto.
Dve jajci na eno skodelico moke. Dobro premešajte v moki, počite jajca in počasi zmešajte z roko. Gnetemo ročno, dokler testo ne postane gladko in prožno, po potrebi na desko dodamo moko. Preden ga razvaljamo, počakajte nekaj časa. Običajno izračunam eno jajce na osebo, da določim, koliko zaslužiti. Primer: iz dveh jajc in ene skodelice moke bi bilo dovolj testenin za večerjo v dvoje. Razumem ?
Razumem.
Zdaj pa poglejmo v akciji!
V moki naredite vodnjak. Razbijte jajca v vodnjak.
Tako je praprababica Marlboro Man začela s pečenim blagom in bi to storila kar v smetnjaku.
Ko so enkrat vlomili ...
Začnite ga rahlo mešati z eno roko ...
Dokler ni vse skupaj.
Obrnite ga na pomokani površini ...
In začnite ga gneteti, valjati in prebijati ter potiskati, dokler ni končano.
najboljša reklama za superbowl vseh časov
Vidite teksturo površine na tej točki?
Ali vidite, kako lepljiv in ne zelo gladek? To pomeni, da še ni pripravljen. Moraš delati, draga, delaj. Imejte ga v lasti, dokler gluten ne ponore in je testo gladko.
Ni pravega ali napačnega načina gnetenja. Samo potisnite, povlecite, žgečkajte, masirajte.
Prepričajte se, da ga najprej odnesete na večerjo.
Vse je pripravljeno, ko je videti tako!
Gladka, ne lepljiva ali lepljiva.
Če ga boste kasneje uporabili, ga nataknite v plastično vrečko ali pa ga pustite le malo počivati na pultu, če se pripravljate na izdelavo zdaj.
Ko ste pripravljeni, ga na pomokani površini razvaljajte čim tanjše. Rezanci se bodo precej zagrmili, ko bodo zavreli v vodi, zato tanjši kot ga lahko zvijete, tem bolje.
Rezance narežemo zares tanke. Uporabite lahko oster nož (če ga lahko držite v ravni črti), kolo za pico ali dolg rezalnik za pico / kruh, kot je ta.
Ryan je bil malo zaposlen, zato je zaposlil mojo prijateljico Lindy, da je dokončala rezance.
Obožujem Lindy.
Lindy je postala nekoliko vneta z moko ... vendar ji ne bom zameril.
Odlično se je odrezala z rezanci.
Če želite kuhati rezance, jih preprosto zavrite slana voda (zelo pomembno!) verjetno dve minuti. Hitro strehajo, zato jih ne pustite predolgo.
Mmmmm. Rezanci.
Ryan je izsušil rezance, ki so jih vrgli z nekaj posušenih zelišč (nisem imel svežega. Slabo načrtovanje, Pionirka!)
novena nemogočega
Nato je rezance postavil na ogromen krožnik ...
Tik ob loncu z bolonjsko omako. (Še enkrat, tukaj je recept.)
Če ta vikend ne pečete na žaru, si ta obrok pripravite za večerjo.
To je poslastica biblijskih razsežnosti!
To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
