Domača brusnična omaka

Homemade Cranberry Sauce

Popolnoma hitro in enostavno za pripravo se iz leta v leto vračam k tej domači brusnični omaki. Sok je prijeten in gost, okus pa je po brusnicah s kančkom sladkosti. To je tisto, kar naj bi bila brusnična omaka.

1. Vrečko brusnic operemo pod hladno vodo, nato pa jo zlijemo v srednjo ponev.
2. Nalijte 1 skodelico brusničnega soka (ali katerega koli soka, ki ga izberete).
3. Nalijte 1 skodelico javorjevega sirupa.
4. Dodajte pomarančni sok (lahko tudi pomarančno lupinico, limonino lupinico, limonin sok - karkoli citrusnega).
5. Mešajte skupaj in prižgite ogenj, dokler ne zavre.
6. Ko zavre, ogenj znižajte na srednje nizko in nadaljujte s kuhanjem na nižjem ognju približno 10 minut ali dokler se sok ne zgosti. Izklopite ogenj.

Nič ni tako, da bi objavili samo še eno Recept za zahvalni dan v zadnjem trenutku! Hej, lahko bi bilo še huje - lahko bi ga objavil jutri ob 2:17, ravno ob vaši večerji ob 2:30. Torej vidite? Moral bi biti vesel, da sem tako presneto hitro .

Šalim se. Nisem hiter. Ampak to domača brusnična omaka je in se iz leta v leto vračam k njemu. Za sladkost poskrbi čisti javorjev sirup raje kot sladkor, čeprav lahko vseeno zavržete nekaj belih stvari, če imate radi manj pikantne stvari. Kot tekočino uporabljam čisti brusnični sok, vsekakor pa lahko uporabite pomarančni, jabolčni ali katero koli drugo kombinacijo brusničnega soka. In lahko dodate tudi nasekljane pekane, čeprav ne vem, zakaj bi kdo naredil tako neumno stvar.

Ljudje v tem letnem času z oreščki počnejo najbolj čudne stvari.

Bistvo je, da je enostavno, hitro in prilagodljivo. Tako kot so mi všeč.

Igralska zasedba: pomarančni sok, čisti javorjev sirup (ne sirup za palačinke!), Brusnice in brusnični (ali drugi) sok.

1 vrečko brusnic operemo pod hladno vodo, nato jo zlijemo v srednjo ponev, in če bi lahko uporabili ponev, ki je niste popolnoma očistili od zadnje jedi, ki ste jo skuhali, bi jo gotovo cenil. Danes zjutraj potrebujem potrditev.

V nasprotju z jutrišnjim jutrom, seveda, ko zagotovo ne bom potreboval potrditve. Nasploh.

Nalijte 1 skodelico brusničnega soka ali katerega koli soka, ki ga uporabljate.

Nalijte 1 skodelico javorjevega sirupa. Ne gospe Butterworth. Ni brunarica. Tukaj so samo prave stvari.

Nato v brizg dodajte (3 žlice ali približno) pomarančnega soka. Lahko naredite tudi pomarančno lupinico, limonino lupinico, limonin sok ali kaj podobnega citrusnega.

Mešajte skupaj ...

zakaj kar naprej gledam 27

Nato vklopite ogenj.

Zavremo ...

In ko se zares začne valjati, vročino obrnite na srednje nizko.

Nadaljujte s kuhanjem na nižjem ognju ...

Približno deset minut oziroma dokler se sok ne zgosti. Izklopite ogenj in če vas skrbi estetika, odstranite peno z vrha mešanice.

pomen številke 40

Če ste kot jaz, ne.

V vsakem primeru vzemite kozarec ...

In vlijte mešanico. Uporabljam lijak s širokimi usti, ker sem neumen glupač in jih imam povsod poležavati. Kozarec preprosto shranite v hladilnik, dokler ne boste pripravljeni na serviranje purana!

Tam je tista pena, o kateri sem govoril. To me sploh ne moti. Sem pa lena tako.

Če ste v paniki in zadnji trenutek, ga lahko vedno posnamete, ko je v kozarcu.

Mmm ... ne, da pena odvrača od tega čudovitega, rdečega užitka.

Sok je prijeten in gost. Okus je ves čas brusničen… vendar s kančkom sladkosti.

st. lucy oči

To je tisto, kar naj bi bila brusnična omaka.

Želim vam srečno kuhanje, vsi!

Ljubezen,
Pionirka