Grilled Chicken Caesar Salad
Naj okusi žara popeljejo vašo solato Cezar na drugo raven! Trudite se po najboljših močeh, da se uprete prigrizkom kruhkov na žaru. Od Erice Kastner iz Buttered Side Up. Oglas - Nadaljujte z branjem pod donosi:4.porcije Čas priprave:dvaure0min Čas kuhanja:0urepetnajstmin Skupni čas:dvaurepetnajstmin SestavineZA PIŠČANCA: 1/2 c. Olivno olje 1/4 c. Kis 1 žlička Sol 1. Limona, sok dva nageljnove žbice Česen, mleto 4. Piščančje prsi brez kosti brez kože, obrezane ZA KROUTONE: 1/4 c. Olivno olje dva nageljnove žbice Česen, mleto 1. Mali hlebec hrustljavega francoskega kruha Sol po okusu ZA OBLAČENJE: 4. Fileti sardona dva stroki česna 2 žlici žlici Gorčica Dijon 1 žlica. Balzamični kis 1/2 Limona, sok 1 žlička Worcestershire omaka 1/2 c. Olivno olje Velikodušni ščepec soli in črnega popra 1/4 c. Sveže nariban parmezanski sir 1. Rumenjak ZA SALATO: 4. Srca Romaine Solata, oprana in posušena, raztrgana ali sesekljana na koščke, velike Sveže obrit ali nariban parmezanTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila za piščanca: Vse sestavine za marinado stepemo skupaj. Piščančje prsi prelijemo v plitvo ponev (8-palčni stekleni pekač bi dobro deloval). Pokrijte in hladite 2–8 ur.
Za krutone:
Eno uro pred mariniranjem piščanca damo česen na oljčno olje. Pokrijemo in odstavimo, da se okusi vlijejo. Tik pred žarom kruh prepolovite po dolžini in ga namažite z mešanico oljčnega olja.
Za piščanca in krutone na žaru:
Predgretje žara na srednje močnem ognju. Piščanca pecite na žaru 6–9 minut na stran ali dokler ne doseže notranje temperature 170 ° F. Kruh pecite na žaru 2-3 minute na stran ali dokler se ne pojavijo lepe sledi na žaru.
Ko se kruh ohladi, ga narežemo na kocke velikosti krutona. Prelijte s soljo po okusu. Ko se ohladi, narežite piščanca.
Za preliv:
Inčune, česen, gorčico, kis, limonin sok in Worcestershire omako damo v mešalnik in mešamo, dokler ni gladko. Med mešanjem počasi vlivajte oljčno olje. Dodajte sol in poper, parmezan in rumenjak. Mešajte, dokler ni gladko. Okusite in po potrebi prilagodite začimbe.
Za sestavljanje:
V večjo skledo položite solato. Dodamo piščanca in krutone. Nalijte na preliv in prelijte na plašč. Prelijte s sveže obritim ali naribanim parmezanom. Postrezite takoj.
Izpoved: To sem prvič v svojem zakonskem življenju pripravil solato Cezar.
Kar je precej neumno, ker obožujem solato Cezar. Kadarkoli jemo zunaj in obstaja izbira med hišo in cezarjevo solato, VEDNO izberem cezarja. Precej težko je zamočiti.
Potem sem pomislil, zakaj ne bi združil čudovitih okusov žara s to klasično solato? Izkazalo se je izvrstno zlivanje okusov. Krutoni na žaru so bili preprosto neverjetni. Prav nič ni tako kot zadimljenost, ki jo žar daje hrani.
A dovolj razlage. Naj vam pokažem, kako pripraviti to čudovito solato!
Najprej boste želeli piščanca marinirati za največjo okusnost. Tukaj boste potrebovali: oljčno olje, kis (vem, da mešam kulture z riževim kisom, ampak to je bilo tisto, kar sem imel pri roki!), Sol, česen in limonin sok.
Zmešajte vse sestavine za marinado in prelijte po piščančjih prsih v plitvo posodo. Piščanca postavite v hladilnik in marinirajte 2–8 ur.
Medtem približno eno uro pred piščancem v mariniranju položite 2 žlici mletega česna v 1/4 skodelice oljčnega olja. Pokrijemo in odstavimo.
božične ideje za 13-letne fante
Ko je piščanec že skoraj mariniran, je čas, da preliv premešamo! Tu si oglejte sloje okusov: oljčno olje, balzamični kis, limonin sok, parmezan, sol, česen, rumenjak, sardoni, gorčica, poper in omaka Worcestershire.
Če vas skrbi surova jajca, lahko izpustite rumenjak. Jajce sem 1 minuto mešal v vrelo vodo. To je bilo zame dovolj dobro, ker sem uporabljala lokalno, organsko jajce. Pri uporabi surovih jajc je pomembno, da so sveža in kakovostna.
V redu, s pridiganjem sem končal.
V mešalnik položite sardone, česen, gorčico, Worcestershire omako, kis in limonin sok ter vse skupaj zmešajte. Nato z mešalnikom počasi pokapajte oljčno olje. Dodajte sol in poper, parmezan in rumenjak. Mešajte, dokler ni gladko.
Pokrijemo in postavimo v hladilnik, dokler ga ne postrežemo.
molitve in blagoslove za varno potovanje
Zdaj je čas, da pripravimo krutone! Hrustljav hlebček francoskega kruha narežite na polovico po dolžini. Obe strani vsake polovice obilno namažite s pripravljeno mešanico oljčnega olja in česna.
Čas je za žar! Mariniranega piščanca kuhamo na srednje močnem ognju približno 6-8 minut na stran ali do konca (piščanec je pripravljen, ko doseže notranjo temperaturo 170 ° F).
Ko piščanca prvič obrnete, položite obe polovici francoskega kruha na žar. Kuhajte približno 2-3 minute na stran ali dokler se ne pojavijo lepi žar.
Nazaj v notranjost narežite (ohlajen) kruh na kocke. Poskusite, da pred jedjo ne pojeste VSEH kruton. Težko bo. Krutone prenesite v skledo in potresite z morsko soljo ter prelijte.
Narežite piščanca. Vem, zdi se, kot da sem malo prekuhal piščanca. VEDNO to počnem. Glede surovega piščanca sem super paranoičen in preprosto še nisem ugotovil, kako dosledno kuhati nežen, vlažen piščanec.
Zdaj zgradimo solato! Sesekljajte (ali raztrgajte) oprano in posušeno solato romaine. V veliko skledo damo solato in ji dodamo piščanca, veliko kruton in izdatno pokapamo preliv.
je walmart odprt danes na božični dan
Zaključite z nekaj obrito (ali razrezano, kar želite) parmezan.
Nežno vse skupaj prenesite in takoj postrezite! Z dodatnimi ostružki parmezana, seveda.
Če bi radi to solato pripravili pred časom, lahko na žaru piščanca in krutone, pripravite preliv in strgate solato. Potem lahko v zadnjem trenutku vse skupaj premetavate.
Opozorilo: Če ste pred časom pekli kruh, boste morda želeli narediti večjo serijo, da zagotovite, da je dejansko ostalo nekaj za serviranje. Ko jih začnete malicati, poti nazaj ni več. Ti krutoni so zagotovo na mehkejši strani: na zunaj hrustljavi, na sredini nežni. Le kako mi je všeč. Če imate raje bolj hrustljav kruton, jih lahko še malo posušite v pečici ali nad štedilnikom.
Oh, in če ima kdo nasvete, kako dosledno kuhati piščanca samo do konca, prosimo, delite ga v komentarjih. Potrebujem vso potrebno pomoč!
(Opomba: Malo delamo na natisljivih straneh. Medtem lahko tukaj najdete tudi recept tukaj: Piščančja solata iz piščanca na žaru na Okusno kuhinjo.)
To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
