Fried Zucchini Strings
Žena mojega župnika me je neki dan obdarila s precej veliko nakupovalno vrečko bučk, in če sem hotel narediti osem receptov za bučke zapored, bi lahko.
IN MORAM.
Odločil sem se, da bom to priložnost izkoristil za otvoritev Okusna kuhinja . Iskal sem - počakaj - bučke, samo da vidim, kaj se bo pojavilo.
Ker je star le nekaj dni, sem pričakoval nekaj receptov iz bučk ... mogoče tri.
Namesto tega sem našel nič manj kot trideset.
Ojoj. Potreboval bom veliko več bučk.
Žena mojega pastorja bolje GIT TA PICKIN '!
Tu je nekaj receptov, ki so mi padli v oči, nekaj pa jih delam danes, da ne bi ostal en košček teh bučk:
Bučkine torte avtor DetzelPretzel (alias pastor Ryan. Pssst. Nikomur ne povej.)
Christina's Vse, kar se bo pokvarilo, če je danes ne uporabim Testenine (Sliši se kot moja nekako večerja.)
Torta iz ananasovih bučk z glazuro iz kremnega sira (Ta me preganja v spanju. Ne morem nehati razmišljati o tem.)
Zucchini Latkes z jogurt-curry omako (Ali sem že omenil, da se navzdol spuščam v obsedenost s curryjem? Prosim, takoj pošljite pomoč.)
Mmmm.
Kakorkoli že, ko je bilo vse povedano, mi je ostalo približno petnajst minut dnevne svetlobe - kar je pomenilo omejen čas za fotografiranje hrane, saj so fotografije hrane, posnete po sončnem zahodu, vedno zaman - zato sem se odločil za en recept, ki je izgledal najpreprostejši.
Tukaj je:
kako narediti omako za špagete bolj okusno
Imate napravo za rezanje julienne / mandolino? Težka vozila so sicer surovo draga, vendar lahko te plastične različice vzamete tudi za majhen del cene. Ta je bil dejansko lažji za uporabo kot moja mandolina - prodana!
Vse, kar naredite, je, da samo poženete bučke po rezilih in pazite, da prstov ne narežete na rezine julienne.
Ker bi to res, res bolelo.
Zdaj lahko po režah po celotni dolžini potujete bučke in imate dolge, kodraste trakove ... ali pa jih lahko prerežete na polovico, preden jih razrežete. Kakorkoli že, na koncu boste končali z drobnimi majhnimi trakovi iz bučk julienne.
Ali trakovi iz bučk julienne.
Ali trakovi bučk julienne. Vse je tako, kot gledate na to.
Vrzite jih na papirnato brisačo in odbrišite čim več vlage.
(To Reneebw pravi, naj naredi! In jaz jo poslušam. Sem.)
Na srednjem ognju segrejte 3 cm olja iz oljne repice. Če imate termometer za globoko cvrenje, segrejte olje na 350 stopinj.
Mimogrede, namen dovolj segrevanja olja pred globinskim cvrtjem je naslednji: če kup zelenjave (ali panirane piščance ali karkoli drugega) potopite v olje, ki še ni vroče, bo hrana vsrkala več olje in veter sta mastna in groba. Čakanje, da je olje zelo vroče, preden ga potopite v hrano, zagotavlja, da se bo hrana na nek način zatesnila pred močno vročino in bo olje torej storilo to, kar je namenjeno: ocvrti in zmečkati zunanje površine hrano, medtem ko počasi kuhamo notranjost.
Popolnoma sem si to izmislil! Vendar se sliši dobro, kajne?
Ko je olje lepo in vroče, spustite veliko pest bučkinih vrvic.
molitev devetnice za zanositev
Zdaj bi si mislil, da bodo ti takoj začeli dobivati zlato rjavo barvo in če bi jih podrli z moko, mislim, da bi jih tudi dobili. Ker pa so le gola zelenjava, jim traja nekaj minut.
Huh huh. Sem rekel gol.
Lahko nekdo prosim vrne Beavisa in Buttheada? Bil je zelo tesno povezan z mojo blagovno znamko humorja in ga pogrešam.
Pazi na bučke in ko začne porjaveti ...
Izvlecite ga z lopatico ...
angelska številka 8888
In ga vrzite na brisačo, da se odcedi.
Potresemo ga z morsko (ali košer) soljo.
Mmmm. Ti so čudoviti! Odlični so sami ALI z omako za potapljanje. In naredite tono; če bi bili tu moja mama in sestra, ogromna, pregrinjala plošča ne bi zdržala niti minute.
Te lahko gredo tudi na velik kos ribe, v košarico z ocvrtimi cvetovi bučk (če imate takšne stvari…) ali celo z ocvrtimi kozicami.
Hvala, ker si delila zelo okusen, zelo enostaven recept, Reneebw! Rad iščem nove in zanimive načine, kako hrano spraviti v usta.
Tu so recepti, ki jih lahko natisnete:
Fried Zucchini Strings, avtor Reneebw
Se vidimo pozneje še za zabavo z bučkami!
Upam, da ne bodo ugotovili, da so bučke po vseh teh generacijah strupene za naše sisteme.
Ker če bo, bo julija 2009 popolnoma konec mene.
To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
