Chia Seeds 101
Ta zdravi puding iz kokosovega Chia je brez krivde za potešitev hrepenenja po sladkarijah. Joanne Ozug iz petnajstih lopatk. Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj:6.porcije Čas priprave:0ure5.min Čas kuhanja:0ure0min Skupni čas:0ure5.min Sestavine1/2 c. Chia semena 1. pločevinka (13 1/2 oz. velikost) kokosovo mleko 1 C. Mandljevo mleko 1/4 c. Javorjev sirup Rezano jagodičevje ali mango, za serviranjeTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila V veliki skledi mešajte chia semena, kokosovo mleko, mandljevo mleko in javorjev sirup, dokler se ne kombinirajo. V hladilniku hladite vsaj 2 uri, dokler semena chia ne želirajo in se tekočina zgosti. Postrezite s sadjem. Uživajte!
Opomba: Uporabite homogenizirano polnomastno kokosovo mleko in ne lahkega kokosovega mleka.
Do zdaj ste verjetno že slišali za chia semena in jih morda celo redno jedli, saj so prestali novo fazo trenda in vstopili v fazo trendov to je povsod. Danes vidim chia semena v tortiljinih čipsih, krekerjih, palicah z granolo in vraga, tudi v otroški hrani! In niti ne govorim o vseh chia receptih, ki jih vidite na internetu.
Kaj je torej s chia semeni? Njihova poraba sega v Latinsko Ameriko pred nekaj tisoč leti, kjer so bili osrednji del prehrane. Chia semena hvalijo zaradi svojih zdravstvenih koristi, vsebujejo veliko vlaknin, beljakovin, antioksidantov, omega-3 in drugih. Ker so tako bogati s hranili, so postali zelo priljubljeni kot zdravstvena sestavina, ki jo veliko ljudi poskuša vložiti v vse.
Igranje s chia semeni v moji lastni kuhinji je bilo zelo zabavno, ker so različna, odvisno od tega, kako jih pripravite. Če jih namočite v tekočino, dobijo gelasto kakovost, če jih dodate pekačem, pa bolj hrustljavemu maku.
skrivna darila Božička pod 30 $
Ko namočite chia semena v tekočino, kot so sok, kokosovo mleko ali vodo, postanejo zelo želatinasta in zgostijo tekočino, v katero so potopljeni.
Na zgornji fotografiji imam kokosov chia puding , ki je v bistvu zdravo chia-zgoščeno kokosovo mleko.
Za pripravo kombinacije chia semen, kokosovega mleka, mandljevega mleka in javorjevega sirupa. Vidite, da je zelo tanek.
Po nekaj urah v hladilniku semena chia nabreknejo in vse postane gosto in žličkasto.
Najraje postrežem kokosov chia puding s svežim sadjem. Odlične možnosti so rezane jagode, borovnice, maline, robide ali mango.
Chia semena se na podoben način uporabljajo pri ovsu čez noč, kjer se žlici ali dve doda mešanica ovsa in mleka, da dobimo večjo hranilnost in tudi nekoliko zgostimo teksturo.
555 biblijski pomen
Kako pripravljam oves čez noč s chia semeni, si lahko ogledate v moji objavi Food & Friends. To je ena mojih najljubših stvari, ki jo pripravim za zajtrk!
Lahko naredite tudi sokove iz chia semen, kjer chia semena mešate s sadnim sokom po vaši izbiri. Opazil sem trgovine z živili, kot je Whole Foods, z veliko teh pijač, v vsakem okusu pod soncem.
Če želite narediti svoje, preprosto zmešajte približno žlico chia semen v kozarec sadnega soka, nato pa nekaj ur v hladilniku. Semena chia bodo napitek želirala in zgostila.
Chia semen ni treba vedno namočiti v tekočini - lahko jih dodamo pečenim izdelkom, kot so mafini, keksi in podobno.
Obožujem jih dodajati palačinkam, saj dajo palačinki prijeten hrustljav videz, podoben makovemu semenu.
molitve sv. geme
Preprosto vmešajte žlico ali dve v svoje najljubše testo za palačinke in jih pripravite tako kot običajne palačinke.
Tukaj je - nekaj načinov uporabe chia semen v kuhinji, ne glede na to, ali ste jih že poskusili ali ne. In vedite, da obstaja še veliko načinov, kako jih uporabiti, če na koncu ljubite chia. Uživajte!
