Baked Parmesan Herb Tomatoes
Potrgajte najslajše paradižnike z vrta ali pa jih na tržnici poiščite za enostavno, aromatično poletno prilogo s parmezanom in zelišči. Od Dare Michalski iz Cookin 'Canuck. Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj:6.porcije Čas priprave:0ure10.min Čas kuhanja:0urepetnajstmin Skupni čas:0ure25.min Sestavine4. Paradižnik, strgan in prerezan na polovico navzkrižno 1 1/2 žličke. Olivno olje 1. strok (velik) Česen, mleto 1/4 c. Nariban parmezanski sir 1 žlica. Mleti peteršilj z ravnimi listi 1/2 žličke Posušen origano 1/4 žličke. SolTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila Pečico segrejte na 400 ° F. Paradižnik položite z rezano stranjo navzgor na pekač ali v pekač. Odrezano stran paradižnika premažite z oljčnim oljem. Mleti česen enakomerno potresemo po paradižniku.
V majhni skledi zmešajte parmezan, peteršilj, origano in sol. Mešanico sira enakomerno potresemo po paradižniku.
Pečemo, dokler se sir ne stopi in paradižnik ne mehča, približno 15 minut. Postrezite.
Vsako leto je vedno vznemirjeno, ko začnejo naše veggie postelje pokati od svežih pridelkov. Bučke, rumena buča, paradižnik, paprika in sveža zelišča se začnejo razlivati po straneh dvignjenih gredic sredi poletja. Čeprav najdemo veliko uporab za vso zelenjavo, je paradižnik najbolj zaželen med serijo, zlasti moj najmlajši sin.
Odkar smo začeli sami pridelovati poletno zelenjavo, se je moj sin razglasil za uradnega nabiralca paradižnika v družini. Obstaja zgornja in spodnja stran. Zgornja stran je, da mi prihrani težave pri iskanju zrelih paradižnikov in njihovem trganju s stebel. Spodnja stran je, da se polovica češnjevega paradižnika na koncu zatakne v njegova lica in ne v skledo, ki se v kuhinjo vrne napol polna. Mislim, da se ne bi smel pritoževati. Fant vsaj uživa v zelenjavi!
To bo prvo leto po dolgem času, da ne bomo imeli zelenjavnega vrta. Takoj po zaključku šole za eno leto smo spakirali hišo in se preselili v drugo državo. Medtem ko se spustimo v začasno mestno hišo in iščemo hišo, imamo prostora le za nekaj ali dve baziliki. Na srečo je v našem novem kraju vsak konec tedna fantastična kmečka tržnica, zato smo se odločili za zaloge lokalnih, svežih pridelkov.
Ko pride sezona paradižnika, bomo na tržnici kmetov poiskali dediščine, češnje, Rome in katero koli drugo vrsto paradižnika, ki jo dobimo v roke. Pogosto jih uživamo v solatah iz kapreze in v sendvičih, a biftek in dedični paradižnik postaneta tudi fantastična priloga, ko je pečen s parmezanom in zelišči.
Ta recept je zelo enostavno sestaviti in dobro deluje kot priloga v zadnjem trenutku za kateri koli poletni obrok. Če imate pri roki nekaj osnovnih sestavin, lahko to vsak trenutek v tednu v trenutku pripravite.
Začnite s strjevanjem paradižnika, nato pa ga prečno prerežite na pol. Razporedimo jih na pekač ali v pekač. Verjetno je najboljši pekač, saj paradižnik rad malo zdrsne, kar sem hitro ugotovil, ko sem pekač prenašal od A do B.
Narezan paradižnik namažite z oljčnim oljem, nato pa z mletim česnom in mešanico parmezana, origana in peteršilja. Tudi sveža bazilika bi bila res lep dodatek. Potapljamo jih v pečico za 15 minut oziroma dokler se sir ne stopi in paradižnik ne razpade.
Ti paradižniki so najboljši naravnost iz pečice, zato poskusite obroke določiti tako, da boste lahko uživali v njih vročih. Običajno vržem predjed na žar, ko paradižnik potisnem v pečico, tako da je vse narejeno hkrati.
