Pečeni jabolčni čips

Baked Apple Chips

Pečeni jabolčni čips je zabaven prigrizek, ki ga lahko pripravite s skoraj vsemi sortami jabolk.

Joanne Ozug iz petnajstih lopatk.

Pečico segrejte na 200 ° F. Dve ponvi obložite s silikonskimi preprogami ali pergamentnim papirjem.

Po želji sredico jabolk nato na tanko narežite z mandolino. Rezine ena ob drugo položite v enakomerno plast na preprogo ali pergament, nato pa po rezinah jabolk enakomerno potresemo sladkor in cimet.

Jabolka pečemo približno 1 1/2 ure do 2 uri, dokler jabolka niso več gumijasta in so suha na dotik. Rezine jabolk bodo hrustljave, ko se ohladijo. Uživajte kmalu po peki, sicer bodo navadno absorbirali vlago iz zraka in se spet zmehčali.

Do prvega letnika fakultete v zvezni državi New York nisem nikoli vedel resnične veličine jabolk. Tiste prve jesenske mesece sem se prvič v življenju odpravil nabirati jabolka in se razveselil, kako noro hrustljava in okusna jabolka so bila sveža z drevesa. Vrnil bi se v svojo študentsko sobo z velikim vedrom jabolk in dobra dva tedna pojedel najboljši prigrizek.

8888 svetopisemski pomen

Eden mojih najljubših prigrizkov s svežimi jesenskimi jabolki je pečen jabolčni čips. Moja ljubezen se je začela že v otroštvu, ko sem jih vsak dan v tednu z veseljem prevzela krompirjeve čips. Imajo tako lepo sladko!

Kar zadeva vrste jabolk, sem to preizkusil s skoraj vsako sorto jabolk, do katere sem lahko prišel, in z vsemi sem uspešno naredil jabolčni čips.

Granny Smith, Gala, Fuji, Honeycrisp, Golden Delicious, Pink Lady in še in še ... toliko sort med katerimi lahko izbirate!

kdo zapušča ncis in zakaj

Bistvena sestavina priprave pečenih jabolčnih čipsov je uporaba mandoline. Tisti, ki ga uporabljam, ni drag (mislim, da je bil okoli 15 USD) in ga uporabljam ves čas. Zagotavlja, da je vsaka rezina popolnoma enake debeline in ima tako enakomerno ostrino.

Ko so vaša jabolka narezana, jih položite eno ob drugo na pergamentni papir ali pekač, obložen s silikonsko preprogo.

Po želji vrhove potresemo s ščepcem granuliranega sladkorja. Ugotavljam, da ga potrebuje jabolko, kot je Granny Smith, medtem ko ga sladke sorte, kot sta Honeycrisp in Fuji, ne potrebujejo. To je popolnoma odvisno od vas!

Tudi jabolka rada potresem malo cimeta, vsekakor pa lahko naredite kardamom, nageljnove žbice ali pa sploh nič. Še enkrat, popolnoma odvisno od vas!

Ena stvar, ki jo imam rada pri igranju z vrstami jabolk, je opaziti, da so njihovi notranji vzorci zvezd popolnoma drugačni. Ne glede na to so vedno lepe!

Jabolčni čips pečemo v pečici 200ºF 1 1/2 do 2 uri, dokler se jabolka na dotik ne posušijo. Čas v pečici bo odvisen od vrste jabolk in sočnosti, a ko nimajo več tistega gumijastega občutka, podobnega posušenim jabolčnim kolobarjem, so pripravljeni. Nato se bodo ohladili, ko se bodo ohladili, in potem bodo pripravljeni na grizljanje!

Uživajte takšen, kot je, ali za dekadentno poslastico poskusite potopiti jabolčni čips v svežo karamelo! (Če še nikoli niste delali sveže karamele, je Julie objavila celoten prispevek o tem, kako narediti karamelo iz nič. Vabljeni.)

Preden vam pustim recept, želim opozoriti, da pečice ne nastavite na višjo od 200 ° F. To sem preizkusil pri 250 ° F, da bi ugotovil, ali lahko kaj pospešim, in jabolka so hitro zažgala. Na videz majhne razlike v temperaturi dejansko povzročajo veliko razliko.

barva oči, ki pomeni duhovno

Srečen padec!