30 Best Traditional Passover Foods
Getty Images Vreme postaja toplejše in končno cvetijo spomladanske rože! Za nekatere to pomeni, da je čas za velikonočno noč. Ta judovski praznik je običajno znan po tem, da ima veliko prehranskih omejitev, vendar to ne pomeni, da se morate žrtvovati zaradi okusa. Obstaja nekaj resnično okusnih tradicionalnih pashalnih jedi, ki jih je vredno raziskati - od prijetnih briščkov in kokosovih makaronov do preprostih krompirjeve jedi in. Če še niste bili na pasherski seder ali jo prvič gostite, se morda sprašujete, kako organizirati seder in katero hrano jeste (ali ne jeste)? Medtem ko se pravila med veliko nočjo lahko razlikujejo za vsako gospodinjstvo, so nekatere velikonočne tradicije nujne (gledamo vas, juha z matzo kroglicami).
Ampak najprej, kaj je pasha? Pasha se praznuje v čast odhodu in svobodi Judov iz starega Egipta. Datum se lahko spremeni vsako leto, običajno pa se začne spomladi in traja sedem ali osem dni. Leta 2021 velikonočna noč poteka od večera v soboto, 27. marca, do večera v nedeljo, 4. aprila. Seder je praznična večerja, ki jo organizirajo prvo noč Pashe (čeprav jo nekateri imajo tudi drugo noč). Začne se s pesmimi in branji, ki pripovedujejo zgodbo o Pashi, čemur sledi okusen obrok. Med praznikom je na mizo postavljen seder krožnik, sestavljen iz simboličnih živil, ki predstavlja različne dele velikonočne zgodbe. Vse je v tradiciji in hrani.
Med počitnicami je običajno, da upoštevate košer smernice in iz svoje prehrane izločite zrna, ki jih lahko kvasite (pomislite: kruh, vrečke in celo pica). Posledično se pogosto jedo tradicionalna pashalna hrana, kot je matzo. Če matzo še niste nikoli imeli, toplo priporočamo, da ga za zajtrk poskusite s kremnim sirom in želejem. Ne glede na to, ali gostite velikonočno pasmo ali samo iščete nekaj novih velikonočnih jedi, bodo te tradicionalne velikonočne jedi zajemale vse, od glavnih jedi do sladic brez moke. Prepričajte se, da na vseh svojih sestavinah iščete košer za simbol Pashe in upoštevajte naše nasvete za nadomestitve.
Popolna pečenka v loncu Tukaj je alternativa brišku, ki je prav tako dobra. Je nežen, aromatičen in kot nalašč za pasho.
Latkes Latke so običajno povezane s Hanuko, toda tudi na veliko noč so odlična priloga. Različica krompirjeve palačinke Molly Yeh je izjemno hrustljava po robovih. Pazite, da zamenjate kislo smetano, če jo postrežete z mesom.
Kale solata z lososom Losos je zdrava alternativa za katero koli od številnih velikonočnih noči, še posebej, če postrežete mlečni obrok. (Opomba: kozjega sira ne smete postreči, če je na mizi meso).
V pečici praženi šparglji Praznujte pomlad s sezonsko zelenjavo. To je zelo preprosto!
Buča iz kinoje in gob, polnjena z želodom Te užitne sklede so odlične za vegetarijanske sederje. Napolnjeni so s slano kvinojo - kar se morda zdi kot zrno -, vendar se za pasho dejansko šteje za košer.
Pečen piščanec Pečen piščanec je odlična glavna jed za pashalno seder ali katero koli noč v tednu. Naredite ga po svoje, tako da za osnovo uporabite najljubše zelenjave vaše družine.
Crash Hot Potatoes Iščete drugo krompirjevo prilogo (razen latkesa)? Ta hrustljav od zunaj, kremast od znotraj sesuje vroč krompir, je čudovit pridih. Pustite parmezan, če ga postrežete z mesom.
Sadna solata Sunrise Če iščete sladico, ki jo lahko postrežete za pashalno mizo, je sadna solata odlična izbira. Ta je svetel, sončen in obložen z razrezanim kokosom (naklon tradicionalnemu makronovemu piškotu).
Gefilte Ribe Ta klasična judovska predjed je lahko včasih kontroverzna - če ste previdni, raje poskusite domačo različico kot ribe gefilte iz kozarcev. Zaokrožene ribje pogače kuhamo na zalogi, nato pa jih postrežemo hladne z začimbo začinjenega hrena.
Pridobite recept na Veena Azmanov .
Domači hren s peso Hren se tradicionalno uporablja okoli Pashe, da spremlja ribe gefilte, matzo ali briško. Je močna - ne recite, da vas nismo opozorili - in morda vam celo očisti sinuse. Toda ta čudovita vroče rožnata začimba doda okusen zing.
Pridobite recept na Premikanje globusa .
Charoset Ta jabolčno-orehova mešanica je tradicionalno narejena za seder ploščo. To je eno od šestih simboličnih živil na krožniku, hkrati pa je le okusen prigrizek, ki ga jemo nakopičene na vrhu kosa matze. Narejen je iz cimeta in vina ter pomešan skupaj, da tvori sladek okus.
Pridobite recept na Lexijeva čista kuhinja .
TRGOVINA PASSOVER SEDER PLOŠČE
Kremna špageta za skvoš Alternativa testeninam, na primer špageti, je kot nalašč za pashalno mizo. Ta ima vso dobroto siraste, kremaste omake - brez smetane ali sira!
Pridobite recept na Žlica vilice slanina .
Kokosovi makaroni s čokolado Te kokosove gomile brez glutena so na zunaj sveže in zlate, z mehkim in žvečilnim središčem. Potopite jih v slastno čokolado in postrezite ves teden!
Pridobite recept na Pekarna Bunsen Burner .
kje je, ko kliče srce posneto
Krompirjeva krogla Kugel je enolončnica, ki je lahko sladka ali slana. V času, ki ni velikonočni, ga lahko najdete iz jajčnih rezancev in rozin, toda pri pashalnem sederju ga pogosto naredijo s krompirjem in čebulo.
Pridobite recept na Tori Avey .
Jajca brez mleka Vsako veliko noč na trdno ploščo položimo trdo kuhano jajčece, ki simbolizira življenjski cikel, ponovno rojstvo in obnovo. Ta sodoben zasuk na vražjih jajcih je brez majona, tako da jih lahko postrežete na naslednji velikonočni večerji!
najboljša barva las za afroameriške
Pridobite recept na Minimalistični Baker .
Majhna serija Matzo Brei Vsakdo ima svojo različico matzo brei - lahko je slana ali sladka in umešana ali oblikovana v palačinke. Ne glede na vaše želje je na voljo okusen zajtrk in je odličen za porabo ostankov matco.
Pridobite recept na Rebeka Lowin .
Satirano zelje Ta enostavna zelenjavna priloga je pripravljena v samo 15 minutah! Skrivnost aromatičnega zelja je dodatek jabolčnega kisa. Pazite, da maslo zamenjate z oljem, če ga postrežete z mesom.
Pridobite recept na Dobro platirala Erin .
Čokoladni toffee Matzo Če mislite, da je matzo suh in brez okusa, pomislite še enkrat! Ta različica je v hrustljavi karameli, čokoladi in morski soli za nepremagljiv slano-sladek prigrizek.
Pridobite recept na Enkrat kuhar .
Dušena kratka rebra Ta nežna dušena kratka rebra lahko naredite vnaprej in jih ohladite v hladilniku - samo ne pozabite odstraniti maščobe pred pogrevanjem.
Pridobite recept na Brezmadežni ugrizi .
Izraelska solata Hitro, sveže in aromatično - izraelska solata je odlična priloga ali kosilo med veliko nočjo. Sesekljana solata je polna okusa po svežih zeliščih in smrčku (začinjena in dišeča začimba).
Pridobite recept na Daj mi nekaj pečice .
Tzimmes Ta značilna praznična jed je sestavljena iz različnih korenovk, korenja in suhega sadja. Vašemu pashalnemu omizju doda svetle barve.
Pridobite recept na Veganski atlas .
Čokoladna torta brez moke Okoli Pashe je veliko omejitev, vendar naj vas to ne ustavi, da si ne privoščite česa sladkega. Za spremembo poskusite čokoladno torto brez moke. To je super dekadentno!
Pridobite recept na Navdihnjeni dom .
piščančji šnicl Hrustljava prevleka na tem ocvrtem piščancu je narejena iz mandljeve moke in matzo obroka. Če želite poglabljati kar koli, postavite delovno postajo, da boste postopek še olajšali.
Pridobite recept na Moje judovsko učenje .
Solata iz rukole s praženim korenčkom Rukola je odlična izbira za solato na pasho - predstavlja tradicionalni grenak element na krožniku seder. Ta srčnejša solata se prelije s praženim korenčkom in avokadom.
Pridobite recept na Paleo Grubs .
Lažno sesekljano jetra Sesekljana jetra so tradicionalni vzhodnoevropski potop, vendar bo ta različica brez mesa presenetila vaše goste. Narejena je iz gob, indijskih oreščkov in čebule - in je kot nalašč za serviranje z matzo krekerji.
Pridobite recept na Veg kuhinja .
Sladko-kisle mesne kroglice Kroglice so klasična predjed ali glavna jed za judovske praznike. Matzo obrok uporabite kot vezivo, če ga pripravljate za veliko noč.
Pridobite recept na Tori Avey .
Domači žele bonboni Jelly bonboni vedno najdejo pot do sladicne mize na veliko noč. Ti s sladkorjem obloženi grižljaji, narejeni z grozdnim sokom, so kot nalašč za vso družino.
Pridobite recept na Kaj Žid želi jesti .
NAKUPUJTE BESPLATNE TERMOMETRE
Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj To vsebino ustvarja in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io
