Peaches Cream Shortcake With Basil
Izkoristite sočne poletne breskve tako, da ustvarite te okusne piškote, ki imajo kanček bazilike za čudovit okus.
Oglas - Nadaljujte z branjem pod donosi:8.porcije Čas priprave:0ure30.min Skupni čas:1.uro10.min Sestavine za piškote:3 c.
večnamenska moka
2 žlici žlicipecilni prašek
3 žlice.sladkor
devetnice za denarno pomoč1/2 žličke
košer sol
1 1/2palčke (12 žlic) hladno nasoljenega masla, narezanega na koščke
1 1/4 c.pinjenec
Za breskve:4.
breskve (približno 1 1/2 funtov)
2 žlici žlicisladkor
Naribana lupina in sok 1 majhne pomaranče
9-dnevna devetnica praškemu dojenčkuZa kremo:1.
7-unč navaden grški jogurt (približno 3/4 skodelice)
1 C.hladna težka smetana
1/2 c.sladkor
1/2 žličkeekstrakt vanilije (neobvezno)
Sesekljana sveža bazilika, za škropljenje
Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila- Za piškote: Pečico segrejte na 400 ̊. Moko, pecilni prašek, sladkor in sol združite v kuhalniku. Dodajte maslo in utrip, dokler ni podoben drobnim kamenčkom. (To lahko storite tudi v skledi z rezalnikom za pecivo.) Postopoma utripajte pinjenec, dokler se testo šele ne sestavi in ni več drobno.
- Na 2 neobložena pekača spustite kupčke testa (približno 1/2 skodelice). Pečemo, obračamo pekače do polovice, dokler piškoti ne porumenijo, približno 15 minut. Pustimo, da se popolnoma ohladi na pekačih.
- Medtem pa za breskve: breskve narežite na tanke kline in jih položite v večjo skledo. Potresemo s sladkorjem, nato dodamo pomarančno lupinico in sok ter nežno premešamo. Odstavite do sočnega, 15 do 20 minut.
- Za kremo: Jogurt, težko smetano, sladkor in vaniljev ekstrakt (če ga uporabljate) zmešajte v večji posodi in z mešalnikom na visoki hitrosti stepete, da postane trd (ne bo tako trd kot običajna stepena smetana).
- Piškote razdelite in napolnite z breskvami in smetano. Potresemo z baziliko.
