Črna fižolova juha

Black Bean Soup



Ugotovite Svoje Število Angela

Srčno, okusno, kot nalašč za večerjo med tednom ali konec tedna!



Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj:6.porcije Čas priprave:dvaure0min Čas kuhanja:dvaure0min Skupni čas:4.ure0min Sestavine1 lb.

Posušen črni fižol

4 c.

Piščančja juha z nizko vsebnostjo natrija

2 C.

Voda



3.

nageljnove žbice Česen, mleto

1.

cela srednja čebula, na kocke

1.

celotna rdeča paprika, semena in kocke



1.

cela zelena paprika, semena in kocke

1.

celotna rumena paprika, semena in kocke

1 čajna žlička

Košer sol (več po okusu)

1 1/2 žličke.

Čili v prahu

1 1/2 žličke.

Kumina

POPRAVKI

Kisla smetana

Avokado, na kocke

Cilantro listi

Lime Klini

Koruzne tortilje narezane na trakove

Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila

Fižol damo v skledo ali lonec, zalijemo s hladno vodo in pustimo, da se čez noč namoči * ALI * dodamo fižol v srednje velik lonec in zalijemo z vročo vodo. Zavremo in nato vremo 2 minuti. Izklopite ogenj, pokrijte lonec in pustite, da fižol sedi eno uro. Fižol odcedimo in speremo s hladno vodo.

V srednji lonec dodajte fižol, piščančjo osnovo, vodo, čebulo in papriko. Zavremo, nato ogenj zmanjšamo na najnižjo vrednost, pokrijemo in dušimo 1 1/2 ure. Takrat dodajte sol, čili v prahu in kumino ter premešajte. Pokrijte in kuhajte še 30 minut do 1 ure, dokler raven tekočine ni po vašem okusu (od zelo goste do redke juhe je v redu!)

Okusite začimbe in dodajte več, kar potrebuje. Postrezite juho v skledi s kislo smetano, ekstra na kocke narezan bolgarski poper, avokado, cilantro, trakovi iz tortilje in limetin klin.


O tem receptu, ki ga danes delim, moram povedati več stvari.

Prvič: To nima nobene zveze z veliko nočjo. Ampak to vam bom nadoknadil.

Drugič: Oh, ali je bilo dobro.

Tretjič: Fižol je moje življenje. Nikomur ne povej.

Na koncu ta recept in njegov naslov postavljata pomembno filozofsko vprašanje, ki sem ga želel obravnavati, in sicer:

KAKŠNA JE RAZLIKA MED ČRNIM FIZONOM IN JUHO IZ ČRNEGA ZRNA?

V resnici ne pričakujem odgovora. Jaz samo postavljam ven.

Evo, kako sem naredil fižol. Mislim fižolovo juho. Mislim fižol. Mislim fižolovo juho.

Fižol sem na hitro namakal, ker sem se odločil, da ga bom naredil šele včeraj po cerkvi. (V nasprotnem primeru bi jih nekaj ur namakal zgodaj zjutraj.) Če želite hitro namakati, samo fižol dajte v lonec z vročo vodo in ga zavrite. Kuhajte jih 2 minuti ...


Nato izklopite ogenj in pustite, da fižol eno uro sedi v vodi.


Nato jih samo odcedite, sperite v hladni vodi ... in kot da bi jih namakali več ur!


Torej samo dajte fižol v srednje velik lonec ...


In dodajte 4 skodelice piščančje juhe z malo natrija in skodelico vode.


Vsekakor lahko uporabite vso vodo, če pa želite, vendar mislim, da uporaba piščančje juhe (ali zelenjavne juhe, če želite!) Vedno doda malo več okusa.

Preprosto uporabite stvari z nizko vsebnostjo natrija ali brez natrija, sicer vam bo žal vse življenje.


st. lucy molitev

Medtem, medtem ko se je fižol hitro namakal (hitro namakal? Hitro namakal? Hitro namakal? Kaj?), Ste nasekljali čebulo ...


In tri barve paprike.


In česen! Česen je nujen.


Dodajte česen in vso zelenjavo ...


Nato vklopite ogenj ...


In vse pripeljite.

Sicer znan kot vrenje.


Nato ogenj samo zmanjšajte na najnižjo, ga pokrijte in pustite, da se zalivi (sicer znani kot fižol) kuhajo približno 1 1/2 ure ali več.


Fižol v tem trenutku še ni končan, vendar pride tja!


Na tej točki dodajte nekaj začimb: sol ...


Čili v prahu…


In kumina. Resnično osnovno, res dobro!


Zdaj le vrnite lonec na peč za približno eno uro (morda manj, morda več, samo pazite), dokler vam raven tekočine ne bo všeč. Všeč mi je res gost, dušen fižol ... če pa so vam stvari malo bolj likvidne, si vmes nalijte malo več juhe. Naredite to tudi, če fižol postane preveč gost med kuhanjem.


Ko je že skoraj pripravljeno, si pripravite nekaj popravkov! Nekaj ​​na kocke narezanega bolgarskega popra, kisle smetane, avokada, cilantra. Bil sem svež od limete, ali pa bi klice posekal!

Ampak žal Bil sem brez apna.

Sovražim biti brez apna.

Brez apna je za ptice.


Ampak nima smisla razmišljati o tem, kar jaz ne imeti; samo poglejte, kaj jaz naredi imeti!


Ahh ... slasno!

In tukaj boste popolnoma razumeli bistvo v moji zgornji opombi. Fižol? Fižolova juha?

Nihče v resnici ne ve, katero.


Zdaj. To je že samo po sebi čudovito. Srčna, tolažilna, nasitna.


Ampak s kislo smetano? Vzvišeno.


In kako je z malo bolj na kocke narezanim bolgarskim poprom?


In kako je z malo na kocke narezanega avokada in cilantra?


Kaj pa ...


Nekaj ​​trakov koruzne tortilje?


Na vsa ta vprašanja sem odgovoril tako: Da, da, tisočkrat da!

To vsebino ustvarja in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj