Cowboy Breakfast Sandwiches
Sestavine kavbojskega zajtrka sendvič so osnovne, kot jih dobijo: Texas Toast. Jajca. Sir. Klobasa. Mayo, če hočeš. To je nekaj, kar rad kuham za lačne kavboje, potujoče prodajalce, gostujoče dostojanstvenike in Orkinove moške. In vedno vzbuja nasmehe in stokanje, saj lahko zberejo le lačni fantje. Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj:4.porcije Čas priprave:0urepetnajstmin Čas kuhanja:0uredvajsetmin Skupni čas:0ure35min SestavineKlobasa za zajtrk Jajca 1/4 c. Pol in pol Sol in poper po okusu 1. kozarec Jalapenos Maslo Texas Toast Sendvič namaz po vaši izbiri (majonez, čudežni bič, začinjena gorčica) Rezine sira (po vaši izbiri)Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila Začnite s cvrtjem pečenk iz zajtrkovih klobas. Medtem ko se klobasa praži na zmernem ognju, v mešalni posodi počite nekaj jajc. Pljuskajte v 1/4 skodelice pol in pol. Stepite skupaj in nato dodajte veliko soli in mletega črnega popra.
Klobaso obrnite in pustite, da se še naprej kuha.
Nato odcedite nekaj rezin jalapena. (Opozorilo: če jalapenose pečete na žaru, kot je prikazano, poskrbite, da ima štedilnik ustrezno prezračevanje / izpuh. Pri tem mi boste morali zaupati: hlapi, ki nastanejo, bi lahko resnično tekmovali z najmočnejšim kemičnim orožjem. prezračite, boste morda želeli odpreti nekaj oken… ali si natakniti plinsko masko.)
Jalapenose odvrzite na zelo vročo ponev ali rešetko. Pustite, da nekaj minut pihajo, nato pa dodajte nekaj žlic masla za okus. Nadaljujte s kuhanjem še nekaj minut in nato odstavite.
V isti ponvi ali rešetki stopite nekaj žlic masla in položite nekaj rezin teksaškega toasta na vrh. Ključno je, da med peko kruha uporabite veliko masla. Ko kruh obrnete na drugo stran, nadaljujte z maslom po ponvi.
Klobaso odstranite s ponve, ko je popolnoma kuhana, nato iz posode odcedite večino maščobe in klobaso odstavite. Jajca nalijte v ponev in z lopatico nežno prepognite jajca, da se kuhajo.
Ko je Texas Toast lep in na žaru, na kruh namažite poljuben namaz iz sendviča, ki ga želite uporabiti. Na vrh dodajte klobaso, jajca, jalapenos in sir.
Na koncu prelijte še z rezino teksaškega toasta in nato sendvič vrnite na toplo rešetko, da vse temeljito segrejete.
In potem uživajte!
V stranski vrstici imam novo anketo in v primeru, da se izkaže, da je zmagovalna možnost Vsak dan (Gospod, pomagajte mi v sedlih), sem se danes odločil, da dobim nov recept. To ni praznična jed - mislil sem, da bi za spremembo verjetno pozdravili nekaj, kar ne vključuje oranžne zelenjave. Ne ... danes vam prinašam sendvič s kavbojskimi zajtrki, katerega sestavine so takojšnje osnovne: Texas Toast. Jajca. Sir. Klobasa. Mayo, če hočeš. To je nekaj, kar rad kuham za lačne kavboje, potujoče prodajalce, gostujoče dostojanstvenike in Orkinove moške. In vedno vzbuja nasmehe in stokanje, saj lahko zberejo le lačni fantje. Moj tast jih je delal že leta.
Skrivna sestavina tega izjemno preprostega in zelo gurmansko umetniško delo je jarlape jalapenos:
Pečen na žaru jalapenos. Trik sem izbral pri kuharju s kratkim naročilom, ki je nekaj časa kuhal v mali areni za konje v južnem delu naše države ... vendar naj vas opozorim: če jalapene pečete na žaru, kot to demonstriram, poskrbite za pravilno prezračevanje / izpuh . Pri tem mi boste morali zaupati: hlapi, ki nastanejo, bi lahko resnično tekmovali z najmočnejšim kemičnim orožjem. Če vaša peč nima prezračevanja, boste morda želeli odpreti nekaj oken ... ali si natakniti plinsko masko.
KLAJIM, DA STE ZAISTA VESELI ZDAJ, ALI NE?
Začnite s cvrtjem pečenk iz zajtrkovih klobas.
Razbijte jih, da bodo ravne. Meso za klobase lahko tudi zagrabite in zgnetete v večje pljeskavice ... toda največkrat nočem tako trdo delati.
Medtem ko se klobasa praži na zmernem ognju, v mešalni posodi počite nekaj jajc.
Pljuskajte v približno 1/4 skodelice polovico in polovico. Če želite popolno umešana jajca, morate uporabiti polovico in polovico. To je zakon narave.
Mešajte jih skupaj z vilicami ...
Nato dodajte veliko soli in mletega črnega popra. In karkoli počnete, NE uporabljajte sveže mlete paprike - kavboji imajo raje črni prah v rdeči in beli pločevinki. Zaupaj mi.
Medtem klobaso obrnite in še bolj poravnajte. Nadaljujte s kuhanjem na drugi strani.
Nato odcedite nekaj rezin jalapena.
Zdaj si nataknite plinsko masko ali vklopite prezračevanje.
ideje za hrano za super skledo
Jalapenose odvrzite na zelo vročo ponev ali rešetko.
Pustimo, da zacvilijo in zares za minuto ...
Nato vrzite nekaj rezin masla, samo da jim dajo malo okusa.
Malo jih premešajte, samo da imajo jalapeni lepo barvo. Odstranite jih na krožnik.
V isti ponvi ali rešetki stopite nekaj žlic masla. Naredim to tako, da maslo ne zdrsne v utore.
Zdaj vzemite nekaj kosov Texas Toast (to je gost bel kruh, ki se prodaja v krušnem hodniku) in ga položite na maslo.
Ključno je, da med peko kruha uporabite veliko masla. Ko kruh obrnete na drugo stran, nadaljujte z maslom po ponvi.
To je prava stvar.
Medtem, nazaj pri železni ponvi, odstranite klobaso, ko je popolnoma kuhana, nato odcedite večino masti iz ponve in jo postavite nazaj na štedilnik na majhnem ognju.
Toda ne peremo ponve. To bi bila škoda.
nadomestek za rjavi sladkor v receptih
Nalijte jajca v ponev…
In z lopatico nežno prepognite jajca, da se kuhajo.
Skrivnost tu ni v tem, da se jajca tepejo v ponev, ampak da jajca ne sedijo predolgo na dnu posode.
Sovražim rjava jajca. Blech.
Ko je Texas Toast lep in na žaru, namažite katerikoli namaz za sendvič, ki ga želite uporabiti. Sem deklica iz majoneze, žal pa imajo kavboji raje to DEMONSKO snov, znano kot ... požiranje ... Čudežni bič . (Tudi začinjena gorčica dobro deluje.)
Na kruh vrzite nekaj klobasic
Sledi izdatna porcija umešanih jajc.
Nato napolnite jajca z veliko jalapenov na žaru.
In na koncu še rezino sira in DA - uporabljam predelane ameriške samske. (Tudi Cheddar ali Pepper Jack sta okusna, toda kavboji imajo radi mehke, kremaste stvari.) In upoštevajte: najboljši sta 2 rezini sira. Tega sem si enostavno privoščila, ker so me gledale sedla.
Na vrh dodajte še drugi kos teksaškega toasta ...
Nato sendvič vrnite na toplo mrežo, da vse temeljito segrejete.
Hočeš, da se ta sir stopi.
Ko je lepo in toplo, ga lahko zavijete v folijo in dostavite najbližjemu kavboju. ALI, če je vse za vas, ga preprosto položite na rezalno desko ...
In narežite naravnost vanj.
Ne pozabite odstraniti plinske maske, preden jo pojeste.
Pripravite si to za zajtrk ta teden! Vsak moški, ki je manjši od 50 kvadratnih kilometrov, bo podivjal.
In zame je v tem življenju to vedno merilo uspešnosti recepta.
_________________________
Objavljeno z ljubeznijo in strupenimi hlapi, Ree Drummond .
To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
