Nasveti za peko z Bundtovo ponev

Tips Baking With Bundt Pan



Ugotovite Svoje Število Angela

Ah, Bundtova ponev. Svoje uporabljam precej. Imamo družinsko tradicijo praznovanja pol rojstnih dni. Na pol rojstnega dne dobite polovico torte - in to je običajno Bundtova torta, natančneje polovica Bundtove torte. V naši družini je to tradicija, ki sem jo prisilil pri nekaterih prijateljih, zato tudi jaz pripravim njihove torte.



Obstaja nekaj skrivnosti priprave uspešne torte Bundt. Prepričan sem, da obstajajo še hujše stvari, toda odkritje, da vaša torta ne bo prišla iz ponve, se mi zdi najhujši občutek na svetu v tistem trenutku.

Ste že slišali ta izraz do centimetra svojega življenja? To se mi pojavi v glavi vsakič, ko pripravim torto Bundt, le da ponev namažem v milimetru svojega življenja. V redu, to nima nobenega smisla, toda ujel si me. Mazanje ponve je ključno.

Začnite s krajšanjem in papirnato brisačo. Vedno uporabljam skrajšanje. Ne maslo, ne pršilo. Skrajšanje. Deluje. S papirnato brisačo obrišite tanko plast kratice na vsak košček posode.



Ker so Bundtove ponve tako podrobne z veliko gubami, pokrovačami in ovinki, se s pecivom vrnite čez ponev. Čopič skrajšajte v vsak malo prostora.

Ko je videti, kot da je pokrit, v ponev žličite nekaj moke in zavrtite ponev ter tapkajte, ko razdeljujete moko. Najraje to počnem nad umivalnikom ali košem za smeti. Morda boste morali dodati nekaj žlic moke, ko boste dobili celotno ponev. Iztaknite presežek.

Dobro si oglejte ponev. Če opazite kakršna koli področja, ne glede na to, kako majhna so, ki niso namazana in mokana, uporabite krtačo za pecivo, da nanesete krajšanje, premažite z moko in odtisnite odvečno. Ne preskočite tega dela. Na tistem majhnem nemazanem predelu se bo vaša torta držala in strgala, če ne bo prevlečena.



oče Solanus casey molitev

Ko je vaša torta pečena, jo boste želeli dokaj hitro spraviti iz ponve. Torto odstranite iz pečice in nastavite časovnik za 5 minut. Po 5 minutah na izpostavljeno stran torte položite stojalo za hlajenje z žico na glavo.

Uporabite rokavice za pečico, da posodo in hladilno omaro držite skupaj, ko posodo obrnete na stojalo. Ponev mora biti zdaj obrnjen navzgor.

Morda boste slišali izdajo torte. To je dobro. V nasprotnem primeru naj torta sedi eno minuto in gravitacija pusti svoje delo. Dvignite ponev s torte. Moral bi se sprostiti čisto. Če je trmast, še enkrat uporabite palčnike za pečico, da držite ponev in rešetko skupaj. Nekaj ​​močnih stresov potisnite navzdol. Dajte torti še minuto in poskusite znova.

Če je vaša torta res trmasta - to se lahko zgodi na podlagi recepta - torto obrnite nazaj in po robovih potisnite tanek nož. Znova obrni.

Torta naj se popolnoma ohladi na rešetki.

Za zmrzal ali poledico Bundtove torte položite rešetko s torto nanjo na obrobljen piškotek. Tako boste ujeli morebitne kapljice in omogočili enostavno čiščenje. Toplo priporočam, da odvečno zmrzal strgate z vilicami in jo pred čiščenjem posode preizkusite. Perks, da si pek!

Premikanje torte Bundt je lahko strašljiva možnost, zato naj vam pokažem največje darilo, ki mi ga je podelila tašča (razen moža): to lopatica za dvigovanje tort ! Je dovolj velik in dovolj študij, da lahko poberete celo torto.

Prej sem že omenil, da bi naredili pol torte za rojstni dan. Jaz jih uporabljam polovične škatle za torte da jih dostavijo, so pa tudi kot nalašč za skupno rabo torte s sosedi ali za pisarno. V pekarni v trgovini z živili bi vam morda prodali nekaj, vendar sem jih našel v spletu in radi bi imeli pripravljeno zalogo.

Oh! Ne morem vas pustiti brez nekaterih receptov za torto Bundt!


    Kdo ljubi Bundtovo torto?


    To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj