These Are Few My Favorite Tools
Kuhala sem drugi dan. Včasih se zgodi!
Med kuhanjem sem razmišljal o nešteto orodjih in pripomočkih ter zvončkih, ki so na voljo za kuhinjo ... toda kako malo stvari je resnično potrebno, ko se lotiš tega. Moja najljubša kuharska orodja so tista, ki jih imam vedno v posodi ali v predalu tik ob štedilniku - stvari, ki jih vedno znova posežem.
(Moj mehčalec vode je že nekaj časa na fritzu, zato naj vas ne moti ne bleščeča površina nekaterih od teh stvari.)
Ravna metlica. Brez dvoma eno mojih najljubših orodij v zgodovini orodij.
Ravne metlice postanejo ravno, ko jih pritisnete ob površino ponve ali lonca. To je kot nalašč za deglaziranje, pripravo omak, omak itd. Praske, ki se prelivajo kot nihče.
Klešče iz nerjavečega materiala različnih dolžin. Obrnite meso, ki ga pečete, ga uporabite za mešanje, poiščite stvari, ki se cvrejo v olju ... in rešite svet.
Žlica iz nerjavečega reže. To žlico imam, odkar sem se poročil, in če bi izginila iz moje kuhinje, bi imel kakšno okvaro.
maska za lase za poškodovane lase DIY
Na svetu je veliko žlic z nerjavnimi režami. Ampak ta, ki jo je izdelal AMCO, je najboljši. Udobno za držanje, smešno trpežno, zaradi česar boste srečnejši in bolj zaokroženi.
Tudi različica lopatke bo. Imam dva in oba sta bila prekrita s stvarmi, ko sem fotografirala. Tukaj je kataloška fotografija.
Nož Wusthof Nakiri. Dober nož je bistvenega pomena v kuhinji, ta pa je moj najljubši. V srcu mi gre kar tako.
kako kuhati tanke zrezke rebule
Ščetine za pecivo iz prašičjih ščetin. Do pred nekaj leti sem uporabljala isto krtačo, kot sem jo imela, odkar sem se poročila ... in fant, če bi postala grozljiva. Še vedno ga imam tudi jaz. Te so novejše in obožujem jih za ščetkanje stopljenega masla, pranje jajc itd. Tega ne marajo vsi - nekateri imajo raje sintetične ali silikonske ščetine. Toda iz neznanega razloga sem vedno segal po teh.
Zajemalke različnih velikosti. Priročnosti le-teh ni mogoče podcenjevati. Rad jih imam. Manjše velikosti uporabljajte za polpete, testo za piškote, melonine kroglice; z večjimi velikostmi napolnite modelčke za mafine s testo za kolačke ali kolačke, izvlecite meso za drsnike in še marsikaj drugega. Hitro opravijo veliko ponavljajočih se kuharskih nalog (priprava mesnih kroglic itd.) In zagotavljajo dosledne mere in velikosti. Zaradi njih se počutim kot naravna ženska!
Pojma nimam, kaj je to pomenilo. Obožujem to pesem.
Fina mrežasta cedila različnih velikosti. Limono precedite v mešalnik, presejte suhe sestavine (večje velikosti), potresite kakav ... neskončne možnosti!
Offset lopatice. Frost piškotke (manjše velikosti) in torte (večje velikosti), ne da bi se telo pokvarilo ali zaledilo po rokah. Ti mladički so bistvenega pomena.
Francoski valjar. Ne morem uporabljati valjarjev z ročaji. Nasprotujejo moji veri.
Tu ni orodje, ampak samo bistveno: nerjaveče sklede vseh velikosti. Moj najljubši. Ta je na novi strani, a najbolj jih imam rada, če so opraskane in dobro obrabljene.
Še eno bistveno: aluminijaste posode za pite. To je zgolj osebna želja - nekateri pekači tort imajo raje steklo. Ampak zame ni nič boljšega od teh navadnih, neokrnjenih kovinskih posod za pita. Ko delam dobre pite, so te ponve vedno vključene.
To nikakor ni bil izčrpen seznam - o loncih / ponvah / posodah za peko in majhnih napravah bom napisal ločeno objavo - upam pa, da ste našli eno ali dve stvari, ki bi jih morda radi dodali v svoj arzenal!
(Lahko delite svoje najljubše kuharsko orodje. Beležke lahko primerjamo.)
To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
