Stuffing Vs Dressing
Razprave s svojimi družinskimi člani so običajno dano, ko se zberete za mizo za praznično večerjo - in ena od vaših živahnih razprav bi lahko bila, kako na mizi imenovati okusno jed s kruhom in zelišči. To je pravljica, stara toliko kot čas - stari dobri nadev in pogovor o oblačenju. Ree Drummond celo ve, kako pomembna je tema - imenuje se ljubljeni recept njene pokojne tašče Dan oblačenja / polnjenja , konec koncev. Toda letos boste pripravljeni na zmanjšanje. Kljub različnim imenom sta nadev in preliv skoraj enaka jed. Vsak je narejen z vsakim piščančjim temeljcem, čebulo in kruhom. Torej, kakšna je razlika med obema?
Da bi razpravo rešili enkrat za vselej, smo se najprej ozrli na tradicijo: Čeprav ni dokazov, da je bila stran dejansko postrežena v originalu Zahvalna večerja , History.com poroča, da so romarji najverjetneje ob obroku naredili kakšno jed iz divjega riža. Z leti so prebivalci Nove Anglije dodajali sestavine, kot so ostrige in kostanj, v svoje recepte za polnjenje. Medtem so menonitske matere v Pensilvaniji dodale svoj preobrat z uporabo ostankov pire krompir da ustvarijo svojo različico, imenovano polnjenje.
Kot pravi legenda, se je izraz oblačenje pojavil šele v petdesetih letih prejšnjega stoletja, ko so se viktorijanski plemiči žalili nad vulgarnimi besednimi nadevi. Toda kakšna je razlika med temi imeni danes, več kot 170 let kasneje? Preberite, če želite izvedeti več o resnični razliki med polnjenjem in oblačenjem.
Ta vsebina je uvožena iz {embed-name}. Morda boste lahko našli isto vsebino v drugi obliki ali pa boste našli več informacij na njihovem spletnem mestu.Polnjenje in oblačenje je odvisno od tega, kako si ga naredite.
V najbolj tehničnem smislu nadev nadevamo (dobesedno) v notranjost purana in tam kuhamo. Čeprav je nadev zaradi povečanega tveganja za bolezni, ki se prenašajo s hrano, nekoliko izginil, dodani puranji sokovi naredijo jed bolj okusno. Če ste pripravljeni polniti purana, USDA svetuje da mora biti vse v ptici kuhano na vsaj 165 stopinj.
Preliv pa pražimo v ločeni posodi, kot je enolončnica (najprimernejša metoda strokovnjakov za varnost hrane). Čeprav so njegove sestavine lahko enake polnjenju, kuharji običajno dodajo okus prek mešanic in začimb namesto puranjih sokov, kot pri Ree's Preliv iz koruznega kruha s klobasami in jabolki .
Ree pravi, da je obleka za zahvalni dan (ali polnjenje, če jo daste v ptico) zelo osebna stvar.
Verjetno imate prednost glede na to, kje živite.
Kljub kuharskim tehnikam se igra z imeni običajno razdeli po regionalnih linijah, pri čemer se kuharji s severovzhoda in pacifiškega severozahoda držijo polnjenja, medtem ko jug in srednji zahod raje bolj primerno oblačijo (in seveda naši prijatelji iz Pensilvanije uporabljajo izraz polnjenje - ne zamenjati s tistimi, ki gredo v pitah!).
To je odvisno od znanosti: A Anketa 2015 v imenu perutninskega podjetja Butterball razkrila, da ne glede na to, kako je bila jed kuhana, večina države - vključno s 100 odstotki New Englanderjev - označuje stran kot nadev, medtem ko so Južnjaki predani ljubiteljem oblačenja.
kaj pomeni, ko srbita obe roki
Ne krivite žita.
Nekateri trdijo, da je ime odvisno od tega, s katerim ogljikovim hidratom je narejeno: Mnogi južno od Mason-Dixon Line uporabljajo koruzni kruh , južni rezan, v svojem prelivu, medtem ko severovzhodni kuharji raje polnijo s skorjasto bageto, challah ali belim kruhom. Tihooceanski severozahod postavlja svoj lastni zasuk s pomočjo kvašeni kruh in morski sadeži, da se jed nekoliko zapeče. In čeprav je vsaka ponovitev okusna, je zrno samo stvar preferenc - v resnici je odvisno, ali je kuhano v ptici ali zunaj nje.
Ne glede na to, ali ste navdušen ljubitelj oblačenja ali odločen zagovornik polnjenja, se lahko v razpravi nadev proti oblačenju strinjamo v enem: neverjetno je okusno!
To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
