Pumpkin Dinner Rolls
Dvignite svoje zvitke za zahvalni dan z dodajanjem bučnega pireja! Oglas - Nadaljujte z branjem pod donosi:16.porcije Čas priprave:4.ure0min Čas kuhanja:0ure25.min Skupni čas:4.ure25.min Sestavine1/2 c. Toplo polnomastno mleko (105ºF) 1/4 c. Draga, razdeljena 2 1/4 žličke. Aktivni suhi kvas 1/4 c. Slano maslo, stopljeno 1. konzerva (velikost 15 oz) Buča v pločevinkah (ne polnjenje ali mešanje bučne pite) 1. Veliko jajce 1 1/2 žličke. Sol 5 c. Večnamenska moka ali več po potrebiTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila V majhno skledo položite toplo mleko in 1 čajno žličko medu. Po vrhu potresemo kvas. Pustite, da se aktivira 5 minut. Mešanico mleka in preostale sestavine položite v skledo stojalnega mešalnika z nastavkom za veslo. Mešajte na majhni hitrosti, dokler ne nastane motano testo. Preklopite na kavelj za testo. Gnetemo pri srednje nizki hitrosti 15 minut. Če je testo mokro, lahko dodate več moke, vendar mora biti testo precej lepljivo in ne bo popolnoma očistilo strani posode.
Testo postrgamo v veliko, izdatno namaščeno skledo. Pokrijte in pustite, da vzhaja, dokler se ne podvoji, približno 1 1/2 do 2 uri.
Testo zajemite na kos pergamentnega papirja ali namaščeno delovno površino. Testo razdelite na 15 do 24 kosov, odvisno od tega, kako velike zvitke želite. Z maslenimi rokami oblikujte koščke v kroglice, tako da najprej stisnete robove v sredino, nato pa žogo zavrtite po svoji delovni površini, da ustvarite površinsko napetost. Postavite v namaščeno 13x9-palčno ponev ali 10 do 12-palčno ponvo iz litega železa.
Pokrijemo s kuhinjsko krpo in pustimo vzhajati, dokler zvitki ne napolnijo ponve, približno 1 1/2 do 2 uri.
Pol ure preden se zvitki zaključijo s preizkušanjem, pečico segrejte na 375 ° F. Vzhajane zvitke pecite 25–30 minut ali dokler zlati in termometer s takojšnjim odčitkom ne zabeleži 200 ° F, ko ga vstavite v sredino enega od zvitkov.
Pustite, da se 10 minut ohladi v ponvi. Obrnite se na hladilno regalo, da se še ohladi. Postrezite toplo ali pri sobni temperaturi (seveda z maslom!).
Opombe:
• Če namesto aktivnega suhega kvasa uporabite instant kvas, ga ni treba najprej aktivirati. Preprosto dajte vse sestavine v skledo in zamesite.
• Ti zvitki delujejo tudi z manjšo količino konzervirane buče. Če imate samo dodatno skodelico, ki visi okoli drugega projekta peke, jo lahko uporabite in povečate mleko na 1 skodelico.
• Ker je testo precej lepljivo, je najbolje, da ga gnetemo s pomočjo stroja. Če se odločite za ročno gnetenje, dodajte še moko in uporabite mokre ali namazane roke.
• Testo lahko razdelite na 15 kosov in spečete v 13x9-palčni posodi (razporedite jih po 3 in 5 navzdol) ali pa jih razdelite na manjše koščke in jih spečete v dveh manjših ponvah ali ponvah.
Ne glede na to, ali imate naokoli visečo pločevinko buče, ki bi jo radi porabili, ali iščete dodaten zabaven in prazničen način postrežbe kruha, so ti bučni večerni zvitki za vas! So mehke in vzglavnate z ljubkim pridihom bučnega okusa. In barva je tako svetla! Lahko bi se zmotili, če bi imeli v sebi barvila za živila. Ti bi bili kot nalašč za vaš praznik za zahvalni dan ali za posodo z juho.
Tukaj je vse, kar boste potrebovali za pripravo bučnih večernih zavitkov: mleko, maslo, jajce, buča v pločevinkah, aktivni suhi kvas, moka, med in sol.
Mleko segrejte na 105 ° F. Dodajte žličko medu (ostalo shranite za pozneje) in po vrhu potresite kvas. Pustite, da se aktivira 5 minut.
Mešanico mlečnega kvasa dodajte preostalim sestavinam v posodi stoječega mešalnika.
Namestite ga na stojalo mešalca in ga pritrdite na nastavek za veslo.
Mešajte, dokler ne nastane motano testo.
antibakterijsko milo za kopel in telo
Preklopite na kavelj za testo in gnetite 15 minut.
Kot vidite, je testo precej lepljivo. Medtem ko mešalnik ne čisti strani posode, ne očisti popolnoma. To je namerno! Mokro testo naredi zelo mehke, puhaste zvitke.
Testo postrgamo v veliko, dobro namaščeno skledo.
Pokrijte in pustite, da vzhaja, dokler se ne podvoji. V moji hladni kuhinji to traja 2 uri. Če pa imate toplo kuhinjo, lahko traja le 1 1/2 ure.
Vzhajano testo postrgamo po svoji delovni površini. Ker je testo tako lepljivo, priporočam, da ga položite na kos pergamentnega papirja ali namaščeno delovno površino.
Če želite oblikovati bučne večerne zvitke, zgrabite majhen košček testa in stisnite vogale proti sredini. Nato z rokami objemite žogo in jo povaljajte po delovni površini, da ustvarite površinsko napetost.
Položimo v namaščen pekač.
angelska številka 240
Te zvitke iz buč lahko po želji spečete tudi v ponvi iz litega železa. Ne bodo tako enotni, vendar je čudovit, rustikalen način, da jim postrežemo. In potem jih ni treba vzeti iz ponve in jih dati v ločeno posodo ali košarico za serviranje!
Evo, kako izgleda dvignjena posoda ...
In tukaj je videti ponev iz dvignjenih zvitkov!
Pečemo v predhodno ogreti pečici na 375 ° F 25–30 minut ali dokler zlato in termometer s takojšnjim odčitkom ne zabeleži 200 ° F, ko ga vstavimo v sredino enega zvitka.
Vrhe zvitkov namažite s stopljenim maslom, da postanejo še bolj lepi.
Postrezite toplo z veliko kakovostnega masla (seveda!).
Pomen angelske številke 1616
Opombe:
- Če namesto aktivnega suhega uporabite instant kvas, ga ni treba najprej aktivirati. V tem primeru preprosto vstavite vse sestavine v skledo in zamesite.
- Ti zvitki delujejo tudi z manjšo količino buče v pločevinkah. Če imate samo dodatno skodelico, ki visi okoli drugega projekta peke, jo lahko uporabite in povečate mleko na 1 skodelico. Testo ne bo tako živahno obarvano, a vseeno je odličen način, da porabite odvečno bučo!
- Ker je testo precej lepljivo, je najbolje, da ga gnetemo s pomočjo stroja. Če se odločite za ročno gnetenje, boste dodali več moke in uporabili mokre ali namazane roke.
- Testo lahko razdelite na 15 kosov in spečete v 13 × 9-palčni ponvi (razporedite jih 3 čez in 5 navzdol) ali pa jih razdelite na manjše koščke in jih spečete v dveh manjših ponvah / ponvah. Odvisno je od tebe!
- VISOKO priporočam uporabo termometra za takojšnje odčitavanje, da preizkusite, ali so zvitki kuhani. Ugibanja je treba ugotoviti, ali so kuhana do konca!
- Mislim, da bi bilo s čudovitim maslom iz javorovega jabolka to čudovito.
Kot vidite, buča ni samo za pite na zahvalni dan! Na katere kreativne načine ste uporabili bučo?
![Vzorec pisma o odstopu zaradi neetičnih praks (ali vedenja) [2022]](https://songtre.tv/img/human-resources/82/sample-resignation-letter-due-unethical-practices.png)
