Piskoti Iz Jabolcne Pite
molitev svetega MatejaRalph Smith Oglas – nadaljujte z branjem spodaj Donosi: 14 Čas priprave: 0 ure 35 min Skupni čas: 0 ure 55 min Sestavine 3 žlica
soljeno maslo
dva
jabolka, olupljena in narezana na kocke
1/2 c.pakiran svetlo rjavi sladkor
Sok 1/2 limone
2 žlica
jabolčni sok ali jabolčnik (ali uporabite vodo)
148 angelska številka1 žlica
koruzni škrob
114 oz. pakiranje ohlajenega testa za pito (2 skorji)
1/2 c.
sladkor v prahu
angelska številka 252
2 do 3 žličke težke smetane
1/8 čajne žličke mletega kardamoma (neobvezno)
Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter ga uvozi na to stran. Morda boste lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini na njihovi spletni strani. Navodila- V srednji ponvi na srednje močnem ognju stopite maslo. Dodajte jabolka in kuhajte, dokler se ne začnejo mehčati, 3 do 4 minute. Vmešajte rjavi sladkor in limonin sok, zavrite in kuhajte, dokler se jabolka ne zmehčajo in se tekočina začne zmanjševati, še 3 do 4 minute. V majhni skledi zmešajte jabolčni sok in koruzni škrob ter dodajte v ponev. Kuhajte, mešajte, dokler se zmes ne zgosti, še približno 1 minuto. Odstavimo z ognja in ohladimo.
- Pečico segrejte na 350˚. Pekač obložite s peki papirjem. Razvaljajte 1 kos testa za pito v 12-palčni krog. S 3-palčnim rezalnikom izrežite 12 majhnih krogov in jih razporedite po pekaču. Ponovno zvijte ostanke in izrežite še 2 kroga. Drugi kos testa razvaljajte v 12-palčni krog. Narežite na 1/2-palčne široke trakove. Trakove narežite na krajše 3 1/2- do 4-palčne kose (imeti morate približno 56 kosov)
- Testene kroge razporedimo po pekaču. Na sredino vsakega položite 1 žlico jabolčne mešanice. Na vrh položite 2 vzporedna trakova testa, nato položite še 2 trakova pravokotno na prvega, da bo videti kot mreža. (Druga možnost je, da trakove spletete v mrežo.) Odrežite robove trakov, nato pa robove pritisnite z vilicami, da se zaprejo. Pečemo do zlate barve, 18 do 20 minut. Odstranite na rešetko, da se ohladi.
- Za glazuro: v majhni skledi stepite sladkor v prahu, smetano in kardamom, če ga uporabljate. Pokapljajte po piškotih.