Mini piškoti z borovnicami

Mini Blueberry Galettes

Te miniaturne ploščate pite počijo z okusom borovnice, sestavina bližnjice pa jih naredi čudovit! Oglas - Nadaljujte z branjem pod donosi:8.porcije Čas priprave:0ure10.min Čas kuhanja:0ure0min Skupni čas:0ure10.min Sestavine1. paket Storebought Pie Crust (2 kroga testa) 2 C. Borovnice (radodarne) 1/4 c. Sladkor, plus dodatek za škropljenje 2 žlici žlici Koruzni škrob 1. celotna limona 1 čajna žlička Izvleček vanilije Ščepec soli 1. celo jajce 1 žlica. Voda Stepena smetana, za serviranjeTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila Pečico segrejte na 425 stopinj.

V skledi zmešajte borovnice, sladkor, koruzni škrob, 1 čajno žličko limonine lupine, sok polovice limone, vanilijo in sol. Ko je vse skupaj, ga odstavite.

Odvijte dva diska testa. Z uporabo 5-palčnega okroglega rezalnika za pecivo (ali lahko po 5-palčni posodi izsledite nož) z vsake plošče izrežite tri kroge peciva. Ponovno zvite ostanke in jih razrežite še 2. Postavite jih na 2 pekača, obložena s pekačem ali pergamentom (4 krogi v vsaki ponvi). Mešanico borovnic enakomerno porazdelite med šest ploščic (približno 1/4 skodelice na krog).

Nežno prepognite robove vsake skorje in testo zložite nase, da ustvarite majhen rob skorje.

Operite jajca tako, da skupaj premažete jajce in vodo. Robove vsake pite obrišite z jajčnim pranjem in skorjo potresite s sladkorjem.

Pečemo 15 minut, da postanejo zlato in mehurčki. Odstranite iz pečice in pite pustite, da sedijo na ponvi (med peko bodo uhajale malo soka, vendar je v redu!) 5 minut. Odstranite na krožnik in pustite, da se ohladi.

Postrezite toplo ali pri sobni temperaturi s kančkom stepene smetane. Božansko!

Tukaj je torej mučenje, s katerim se moram soočiti kadarkoli, ko moram ugotoviti, kako imenovati recept: V bistvu so to mini ravne borovničeve pite. Ko pa sem tipkala Mini Flat Blueberry Pies, nisem pravzaprav mislila, da se je odkotalila z jezika. Potem sem vtipkal Mini borovničeve pite in se mi je zdelo lepo in preprosto, še posebej zato, ker imam prekinitev, ker ne želim ustvarjati predolgih naslovov receptov (tj. Miniaturne ravne borovničeve pite s svežo limonino lupino, sladkano stepeno smetano in meto), ampak težava je v tem, da Mini Blueberry Pies ni ravno natančen. Zame bi bila mini pita z borovnicami pita, narejena v pekaču za mafine ali ramekinu - medtem ko bi bila mini ploščata pita z borovnicami ravno to: mini ploščata pita z borovnicami.



Potem smo spet na prvem mestu: ne maram, kako zveni Mini Flat Blueberry Pies. Ali bere. Ali sprehodi. Ali pogovorov.



Potem sem se odločil, da prerazporedim besede. Mini borovniške ploščate pite. Ploščate mini borovničeve pite. Pie Mini ploska borovnica. Nihče od njih ni kliknil name.

Tako sem se na koncu odločil, da jih poimenujem Mini Blueberry Galettes, saj je galeta v bistvu ravna pita in ker ta naslov uporablja le tri besede in mi pomaga, da ponoči trdneje spim. Le da galette pravzaprav ni beseda, ki bi jo rad zelo pogosto uporabljal, saj je zame veliko lažje reči samo pita.



Bodite veseli, da vam ni treba živeti v moji glavi. Tu je popolna zmešnjava.

Tukaj je recept za miniaturne ravne borovničeve pecivo z galetnimi testami! Čudoviti so ... kljub močnemu boju, da sem jih imenoval.

Najprej pripravite mešanico borovnic: v skledo dodajte borovnice ...




Z 1/4 skodelice sladkorja. Dober začetek, rekel bi!


Zdaj borovnična mešanica rabi malo pomoči pri zgoščevanju, zato vzemite nekaj koruznega škroba ...


In dodajte to v.


Nato zagrabite limono in zester. In ja, moj kazalec je videti zelo čudno, položen zelo tog in ravno nad to limono. Toda to so manevri, ki jih moram izvesti, da z eno roko fotografiram, kako z drugo držim limono in zester.

Trpljenje foodbloggerja. Med tem in poskusom, kako opisati recept v treh besedah ​​ali manj, je moj krvni tlak skoz streho!

Pravzaprav ne.


Dodajte limonino lupinico ...


Nato v polovico stisnite sok ...


In ga malo premešajte.


Nato dodajte malo vanilije za malo več okusnosti ...


In mešajte jagode naokoli, dokler se vse ostale sestavine popolnoma ne kombinirajo. Odstavite to za minuto in z vsemi močmi poskusite, da ne bi pojedli nobene jagode, ker so v tej fazi izjemno neustavljive.


Okie dokie ... puristi za skorjo, odvrnite oči! In naj povem samo eno stvar: pravzaprav zelo, zelo, zelo redko uporabljam skorjo za pito, ki jo kupujem v trgovini. Z njim ni nič hudega narobe, ampak enostavno se mi zdi, da naredim domačo skorjo za pito in stvari, kupljene v trgovini, nikoli niso tako luskaste in rustikalno / domače kot stvari, ki jih naredite sami. Toda iz nekega razloga stvari, ki jih kupite v trgovini, resnično dobro delujejo s temi mini ravnimi pitami. Testo se res dobro drži med vsemi pregibanjem in prepletanjem, poleg tega pa je ... prekleto hitro!

Torej uporabite svojo skorjo, če želite ... toda samo za brce, najprej poskusite s stvarmi, kupljenimi v trgovini! Sprehodite se po divji strani.


Eno naenkrat razvaljamo dve skorji. In z razvaljanjem ne mislim, da valjček izvlečete iz vaše omarice in ga uporabite za oblikovanje kepe testa v ravno ploščo. Mislim, da zvitek položite na površino in ga s konicami prstov razvaljate.


Če imate zdaj 5-palčni okrogel rezalnik, ga lahko uporabite. Lahko pa preprosto najdete skledo s 5-palčnim robom ...


In z ostrim nožem režite okoli njega.


Na krog testa bi morali dobiti tri 5-palčne reze (torej šest za paket.)


Potem samo dvignite kroge ...


In jih položite na 2 pekača, obložena s pekači.


Zdaj vam bodo ostali ostanki ...


Tako ga lahko uvedete in iz dogovora boste dobili še dva kroga!


Z 1/4 skodelice (in jo redko napolnite) postavite borovnice na sredino vsakega kroga. (Pred merjenjem jagode še enkrat premešajte, tako da se razdelijo vsi sokovi!)

st. bernadeta deveta


Nato enega po enega prepognite rob testa proti jagodam.


Zložite malo, zložite malo zraven ...


Nato malo zložite zraven tega in med potepom rahlo pritiskajte.


Nadaljujte, dokler ne zložite vsega testa in imate luštno majhno mini ravno pito.


Čudovito! Tu je ena ponev.


Tu je še ena ponev.


Zdaj samo zmešajte jajce z malo vode….


Testo rahlo ščetkajte ...


In ga rahlo potresemo s sladkorjem.


Sladkor daje skorji le malo sladkosti… in tudi malo iskric.

Zdaj samo ponve potisnite v pečico ...


In pecite jih, dokler niso zlati in mehurčki! In naj vas ne skrbijo naravni sokovi, ki zavrejo in se zavijejo na ponev. To je samo znak slastnosti, ki prihaja.


Pustim, da se približno 5 minut ohladijo na pekačih, nato pa jih prenesem na krožnik, da se nekoliko ohladijo. (Nočem, da se držijo ponve, zaradi sokov pa sem jih želel precej hitro zrahljati.)


Malo vejice mete vedno naredi vse bolj čisto.


In tudi dol stepena smetana!


Mmmmm. Tako ljubko! Všeč mi je, da so prijetni in kompaktni, tako da lahko dobite lepo sladko poslastico, ki ni preveč velika ali dekadentna. In dovolj so čudoviti za družbo ... in seveda takšen cinch.

Tu je priročen dandy natis!

To vsebino ustvarja in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj