Kako odpreti steklenico vina

How Open Wine Bottle

Ko se usedete za steklenico vina, bodisi za pitje ali za kuhanje, si očitno želite, da bi ga lahko takoj odprli! Učenje, kako odpreti steklenico vina, je veščina, ki jo morate vaditi, in pošteno opozorilo: Na poti lahko zlomite nekaj zamaškov. Dobiti pluto v svojem dragocenem vinu je najhujša nočna mora ljubitelja vina, toda hej, vsi smo že bili tam! Nadaljujte z branjem in v kratkem boste mojstrski.

Medtem ko so številni vinarji začeli eksperimentirati s steklenicami in celo vini v pločevinkah, ima veliko steklenic, ki jih boste našli v trgovini, še vedno klasičen plutovinasti pokrov. Če jih želite odpreti, boste potrebovali zamašek ali vinski ključ. Verjetno ste že slišali za nekaj drugih ustvarjalnih metod za odpiranje steklenice (na primer s čevljem ali leseno žlico), vendar je v tej zgodbi vredno omeniti samo eno alternativo - in tudi ta ni varna. Spodnja črta: Zamašek ali vinski ključ sta najpogostejši vrsti odpiračev za vino in vaše najboljše stave in niso tako zmedeni, kot se zdijo sprva. Preberite, če želite izvedeti, kako jih uporabljati, nato pa, ko se tega naučite, sledite navodilom Reeja Drummonda in obrnite steklenico rdeče ali rose v krvavitev !

Kako uporabljati zamašek

Najpogosteje najdete dve vrsti zamaškov: krilat zamašek (na sliki zgoraj) in vinski ključ. Čeprav sta obe vrsti poceni, enostavni za iskanje in sorazmerno enostavni za uporabo, je še vedno mogoče zlomiti zamašek, če ga uporabljate brez ustrezne tehnike. Tu je najboljši način uporabe obeh vrst.

Uporaba vinskega ključa

Obstajajo trije glavni deli vinskega ključa: rezalnik folije, vzvod in dejanski zamašek, včasih imenovan tudi črv.

Najprej z rezalnikom za folijo odstranite folijo, ki pokriva sam vrh steklenice, tako da prebodete tik pod ustnico steklenice in jo s krožnimi gibi zasukate tako, da zarežete okoli vratu. Odstranite in zavrzite folijo. Nato v središče plute vstavite zamašek (črv) in ga zasukajte v smeri urinega kazalca, dokler ni popolnoma vstavljen v zamašek - ta zadnji korak je bistvenega pomena, saj ne želite, da se zamašek polomi na pol poti! Če želite odstraniti pluto, vzvod naslonite na rob steklenice in nato povlecite ročaj navzgor, da odstranite pluto iz steklenice.

Uporaba krilatega zamaška

Krilati zamaški so običajno nekoliko lažji za uporabo. Tako kot zgornja navodila začnite tako, da odstranite košček folije z vrha steklenice. Vstavite polža v zamašek in privijte ročaj navzdol, dokler črv ni zavarovan. Če želite odstraniti pluto, preprosto potisnite krilca navzdol - pluta se bo dvignila, ko se bodo ročaji spustili. Ko se ročaji popolnoma zložijo, primite za dno odpirača in izvlecite konec plute z vratu steklenice, medtem ko steklenico tesno držite z drugo roko.

Kako odpreti steklenico vina brez zamaška

Če ne morete najti zamaška, ga lahko poskusite izdelati s čistim, neuporabljenim lesenim vijakom (poskrbite, da bo dovolj dolg, da ga lahko potisnete do konca v pluto). Preprosto zavijte vijak v pluto, tako da na vrhu štrli približno pol centimetra. Nato s kladivom ali ključem privijte vrh vijaka in povlecite navzgor. Pluta naj zdrsne ven.