How Make Pickled Ginger
Poznate tiste tanke trakove sladkega vloženega ingverja, ki jih dodajo v majhne posode za suši zvitek? Ja, tiste. Tukaj je opisano, kako naredite svojo domačo različico. Iz Sommer Collierja iz začinjene perspektive. Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj:16.porcije Čas priprave:dvaure0min Čas kuhanja:0ure10.min Skupni čas:dvaure10.min Sestavine8 oz. teža Svež koren ingverja, olupljen 1 C. Rižev kis 3/4 c. Kristalni sladkor 1/4 c. Voda 1 1/2 žličke. SolTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila Ingver olupite in z mandolino narežite na tanke papirnate trakove. Ingverjeve trakove zapakirajte v posodo s tesnim pokrovom ali v več posod. V manjšo ponev vlijemo kis, sladkor, vodo in sol. Mešanico zavrite, nato pa tekočino takoj prelijte po ingverjevih trakovih. Pokrov postavite na posodo in postavite v hladilnik.
Vloženi ingver shranite v hladilniku za vsaj 2 uri in do 2 dni. Dlje kot bolje!
Naredi približno 2 skodelici vloženega ingverja, odcejenega.
Veste, kolikokrat sem šel do šanka za pripravljeno hrano v trgovini in prosil za nakup vloženega ingverja? Tiste tanke trakove sladkega vloženega ingverja, ki jih dodajo majhnim posodicam za suši zvitek?
piščanec in cmoki recept pionirka ženska
Tolikokrat. Torej, tolikokrat.
Kupil sem ga, ko so si otroci želeli narediti svoje suši zvitke. Kupila sem ga za dodajanje solatam v azijskem slogu. Kupil sem ga za dodajanje eksotičnih začimb, kot sta vloženi ingver in Sriracha, v sezonsko noč ostrig. Vedno znova sem ga kupovala, ker ga otroci želijo prigrizniti kot sladkarije.
Nekoliko sem v zadregi, kolikokrat sem že stal pri šalterju za suši v trgovini in poskušal prepričati prodajalca, da mi proda še eno veliko posodo vloženega ingverja, ne le drobnega plastičnega ramekina. Zadnjič ga je stroga ženska nekoliko zadržala, da bi ga predala.
Takrat sem se odločila, da je čas, da se naučim sama pripravljati vloženi ingver. Navsezadnje sem vložila kumare, korenje, redkev, peso, lubenico in rezine jabolk. Kako težko bi bilo narediti vloženi ingver?
To sem moral storiti. Vsaj zato, da si rešite obraz z gospo za pultom.
Resnica je, da si sami naredite neskončno zalogo vloženega ingverja zelo enostavno! Najbolj zastrašujoč del postopka je lupljenje ingverja.
Najbolje je, da kupite koščke ingverja z gladko zategnjeno kožo, ne z grobo nagubano kožo. Gladka koža pomeni svežo. Nagubana koža pomeni staro. Kupite ingver s takšno kožo, kot bi si želeli!
Za odstranjevanje kože lahko zagotovo uporabite lupilnik zelenjave. Vendar pa so lupine za zelenjavo ravne in ingver ima vse vrste ovinkov, kotičkov in jamic.
Menim, da je lažje z zaobljenim koncem žlice strgati ingverjevo kožo na zakrivljenih mestih.
najboljša otroška božična darila 2018
Če je ingver gladek in svež, se koža brez težav odlepi.
Ko je olupljen, narežite ingver na papirjaste tanke koščke. Za rezanje tankih enakomernih trakov je najbolje uporabiti mandolino. Pazite na prste in niti za trenutek ne obračajte glave, kadar uporabljate mandolino. Odvračanje pozornosti je enako konicam prstov!
Nato ingver položite v posode (Tupperware, kozarci za konzerviranje itd.) In odstavite.
V majhno ponev za omake vlijemo rižev kis, sladkor, sol in malo vode. Mešanico zavrite.
Rezine ingverja prelijte z vročo tekočino za kisanje. Pokrijte posode in pustite, da se ingver marinira (pobere) v tekočini za kisanje.
Dlje kot čakate, postalo bo bolj milo in sladko. V nekaj urah boste imeli precej oster vložen ingver, v 24–36 urah pa sladek vložen ingver, podoben restavraciji.
Pomembno je vedeti, da vi lahko lahko vloženi ingver. Toda samo to, da ingver daste v kozarce za konzerviranje, ga polijete z vročo tekočino in privijete pokrov, še ne pomeni, da je pravilno konzerviran. Sledite standardni postopki konzerviranja konzervirati vloženi ingver za dolg rok uporabnosti pri sobni temperaturi.
To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
