How Make Mustard
Ne glede na to, ali vam je gorčica všeč svetla in pikantna ali intenzivna in začinjena, ste pokriti! Gorčico je lažje narediti, kot si mislite. Vse, kar morate storiti, je namočiti gorčična semena in zmešati! Opomba: Potrebujete 2-3 dni predpriprave Naredi 1 skodelico. Iz Meseidy Rivera iz The Noshery. Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj:16.porcije Čas priprave:dvadnevi0ure0min Čas kuhanja:0ure0min Skupni čas:dvadnevi0ure0min SestavineZA RJAVE MUSTARD: 1/2 c. Gorčična semena 1/2 c. Pivo 1/3 c. Voda 3 žlice. Jabolčni kis 1 žlica. Javorjev sirup ZA RUMENO MUSTARD: 1/2 c. Gorčična semena 1/2 c. Belo vino 1/3 c. Kis iz belega vina 1 žlica. SladkorTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila Sestavine izbrane gorčice združite v skledo iz nerjavečega jekla. Pokrijemo in pustimo stati 2-3 dni. Zmes vlijemo v mešalnik in mešamo, dokler ni gladka in malo zrnata. Če je gorčica pregosta, dodajte 1 žlico vode. Dodajte žlico naenkrat, dokler ne dosežete želene debeline.
Opomba: Gorčica bo v neprodušno zaprti posodi v hladilniku do 6 mesecev.
Ko sem bil otrok, sem gorčico poznal le kot grenko rumene stvari, ki so jih ljudje imeli radi na svojih hrenovkah. Nekaj let sem ga potreboval, da sem ga spoznal, a ko sem enkrat razumel gorčino vsestranskost, mi je bil všeč!
Gorčica je veliko več kot nekaj, kar si daš na hrenovko. Mislim, da je to čarobna začimba, ki izboljša vse, česar se dotakne. V tej enostavni sestavini so kislina, sol in začimbe. Ali v vašem prelivu, marinadi, glazuri, hladni solati, omaki za dip ali ponev manjka malo pizzazza? Dodajte še gorčico gorčice in presenečeni boste nad tem, kako zlahka posvetli in poviša svoj okus.
Trdno sem prepričan, da je vse bolje domače, to pa vključuje gorčico. Ja! Ti lahko naredite gorčico doma - to je noro enostavno in noro neverjetno. Vse, kar potrebujete, so gorčična semena, voda in sladkor ter kislina, kot so vino, pivo ali kis. Vse sestavine združite, namakajte dva dni in zmešajte. In kar tako, imaš gorčico!
Nisem se mogel odločiti, katero kislino uporabiti v gorčici, zato sem gorčico naredil na dva načina. Najprej sem uporabil suho belo vino in beli sladkor, za gorčico tipa Dijon. Sem pa dodal nekaj kurkume, da je gorčica dobila svetlo rumeno barvo. Ta gorčica iz belega vina je svetla in trpka, kot nalašč za prelive ali marinade.
Za drugo gorčico sem uporabila sladno rjavo pivo, javorjev sirup in malo jabolčnega jabolčnika. Ta mi je bil najljubši! Je začinjen, malo sladek in ima odličen intenziven okus. Idealen je za potapljanje prest, na klobase ali v sendvič s pastrami.
Če ste ljubitelj gorčice, boste izgubili pamet zaradi domače gorčice. Če uživate gorčično ekstra pikantno, lahko dodate kajenski poper ali hren. Enostavno poskusite s temi recepti za gorčico, tako da zamenjate kisline in sladila.
To vsebino ustvarja in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
