How Make Fruit Nut Energy Bites
To so energijske ploščice znamke Larabar, vendar so boljšega okusa in so veliko bolj dostopne! To je osnovni recept za energijske ugrize. Zabavajte se s svojimi okusnimi kombinacijami!
Naredi približno 22 do 24 1-palčnih energijskih ugrizov.
Iz Natalie Perry iz Perryjeve plošče.
Oglas - Nadaljujte z branjem pod donosi:24.porcije Čas priprave:0uredvajsetmin Čas kuhanja:0ure0min Skupni čas:0uredvajsetmin Sestavine12.Datumi medjool brez koščic
2 C.
Oreški, celi, sesekljani ali mleti (orehova moka ali orehova moka)
1 C.Na 2 skodelici razrezanega kokosa, suhega sadja ali liofiliziranega sadja
Začimbe, citrusna lupina ali čokolada
Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila
Vse sestavine položite v delovno posodo kuhinjskega stroja v navedenem vrstnem redu. (Za delovanje tega recepta boste potrebovali vsaj 7 skodelic. Če želite, lahko recept prepolovite.)
Začnite utripati. Zmes bo šla skozi suho, mleto fazo in jo nato postopoma navlažila, ko bodo datumi vključeni in oreški sprostijo nekaj olj. Pulzirajte tako dolgo, dokler mešanica ne spominja na grudasti mokri pesek in se ob stiskanju sprime. Če že nekaj minut utripate in se zmes še vedno zdi preveč suha, dodajte vodo, po žlico, dokler ne dosežete želene konsistence. Včasih se raven vlage v datumih razlikuje. Mešanica ne sme biti bleščeča ali ekstra lepljiva.
Zvijemo v 1-palčne kroglice ali stisnemo v standardni kruh, obložen s plastično folijo. Narežite jih na palice, nato jih s plastično folijo dvignite.
Shranjujte v nepredušni posodi pri sobni temperaturi. Najboljše, če ga pojeste v enem tednu.
Opombe:
1. Ne priporočam uporabe svežega sadja. Vlaga v sadju bo zmes naredila kašasto. Toplo priporočam uporabo suhega sadja, zlasti hrustljavega suhega sadja (na primer jabolčni čips) ali liofiliziranega sadja. Uporabili boste lahko več in dobili močnejši udarec okusa.
2. Če uporabljate suho, žvečilno sadje, ga razrežite. Če je večja od posušene borovnice, je najbolje, da jo nasekljate, da se bodo vaši energijski ugrizi bolje držali skupaj. Če uporabljate to vrsto suhega sadja, v tem receptu ne uporabite več kot 1 skodelico, ker se bodo (spet) težko prijeli skupaj.
3. Če želite popeči kokos, dajte kokos v suho ponev in ga kuhajte na zmernem ognju ter ponev stresete vsakih nekaj minut. Zlato rjave barve bo trajalo manj kot 5 minut in hitro zažge, zato bodite pozorni na to!
Sem velik ljubitelj energijskih ugrizov sadja in oreščkov. Podobne so energijskim ploščicam znamke Larabar, a (po mojem mnenju) imajo boljši okus in so veliko bolj dostopne. Ker so polni zdravih maščob, vas bodo zadovoljni v kratkem času in pomirili sladkosnede.
Zvečer najraje pojem par, če dobim prigrizke. Ponavadi me prepreči pri sladoledu.
Običajno.
Ti energijski ugrizi so narejeni večinoma iz datljev in oreščkov. Odvisno od tega, kaj jim dodate, so lahko brez glutena, brez mlečnih izdelkov, veganski in paleo. Mislim, da to zajema skoraj vse.
Ta pladenj možnosti sploh ne zajema vseh sestavin, ki jih lahko vržete v te male dragulje. Večino teh bom uporabil za prikaz nekaj kombinacij okusov in upam, da boste navdihnjeni in ustvarili svojo.
Začnimo. Lačen sem.
Najbolje je uporabiti mehke, sveže datlje. Raztrgajte jih na pol in izvlecite jame. Če jih je težko raztrgati na pol ali posušiti, jih boste morda želeli sesekljati, da se vaš predelovalnik hrane ne bo odbijal na pultu. Ali pa vam daje umazane poglede.
Dodajte vse oreščke, sadje in arome, ki so vam všeč. Za te sem dodala orehe, indijske oreščke, hrustljavo posušena jabolka in nekaj začimb. (Ta različica začinjenega jabolka je vključena spodaj!)
Začnite pulsirati, da se stvari premikajo in meljejo. Po nekaj impulzih bo videti zares suho in drobljivo.
Kar naprej utripajte.
Sčasoma vlaga iz datljev in olja iz oreščkov spremenijo mešanico v videz močnega peska.
Preizkusite teksturo, tako da jo primete z vrha in jo stisnete v roko. Moral bi se držati skupaj, vendar ne sme biti kašast. Če je zmes presuha, dodajte žlico vode in utripajte še nekajkrat. Vsebnost vlage bo odvisna od svežine vaših datumov.
Preden začnete odstranjevati zmes matic, odstranite rezilo. Dobil sem nekaj neprijetnih kosov na rezilu rezalnika hrane. Ni lepo.
Na tej točki jih lahko zvijete ali pritisnete v palice. Če jih zvijete, boste iz serije dobili približno 22 do 24 1-palčnih kroglic.
Ali pa lahko naredite palice, tako da zmes prenesete v krušno posodo, obloženo s plastično folijo, in jo enakomerno pritisnete na dno. Z nožem za maslo jih narežemo na palice.
S plastično folijo jih dvignite iz ponve in jih ločite. Te so večje kot enodelne kroglice, vendar jih lahko zmanjšate na poljubno velikost.
Ali niso lepe? Zabavajte se s temi! Všeč mi je, da imam pri roki posodo za hitre prigrizke ali za kosila svojih otrok. Prav tako so super, da jih hranim v torbici, če kdo dobi munchies, če smo zunaj.
Za preskok vam dajem prilagodljiv osnovni recept (recept pod prispevkom!) In štiri različice, ki vam dajo nekaj idej za okus.
1 - opečen kokos in oreh makadamija
12 datumov medjool brez koščic
1 skodelica beljene mandljeve moke
1 skodelica nasoljenih makadamije
1 1/2 skodelice opečenega razrezanega nesladkanega kokosa
1-palčni kos ingverja (sesekljan)
1/2 čajne žličke lupine lupine
2 - Mandljeva radost
12 datumov medjool brez koščic
1 skodelica celih surovih mandljev
1 skodelica beljene mandljeve moke
1 skodelica opečenega razrezanega nesladkanega kokosa
4 žlice nesladkanega kakava v prahu
ščepec morske soli
Čisto na koncu utripajte 1/3 skodelice mini čipsa iz temne čokolade.
3 - začinjeno jabolko
12 datumov medjool brez koščic
1 skodelica celih surovih orehov
1 skodelica celega surovega indijskega oreščka
2 skodelici hrustljavo posušenega jabolčnega čipsa
2 žlički mletega cimeta
1/2 čajne žličke mletih nageljnovih žbic
ščepec morske soli
4 - Malinov lešnik
12 datumov medjool brez koščic
1 skodelica celega surovega indijskega oreščka
1 skodelica celih surovih lešnikov
1 1/2 skodelice liofiliziranih malin
1/2 čajne žličke limonine lupine
ščepec morske soli
kaj pomeni, ko sanjaš s pajki
Zdaj, ko imate za začetek nekaj receptov, je nekaj nasvetov. Ker so vsem všeč nasveti.
- Ne uporabljajte svežega sadja. No, lahko, vendar ne boste mogli uporabiti prav veliko, ker bo vlaga v sadju zmes naredila kašasto. Toplo priporočam uporabo suhega sadja, zlasti hrustljavega suhega sadja (na primer jabolčni čips) ali liofiliziranega sadja. Uporabili boste lahko več in dobili močnejši udarec okusa.
- Če uporabljate suho, žvečilno sadje, ga razrežite. Če je večja od posušene borovnice, je najbolje, da jo nasekljate, da se bodo vaši energijski ugrizi bolje držali skupaj. Če uporabljate to vrsto suhega sadja, v tem receptu ne uporabite več kot 1 skodelico, ker se bodo (spet) težko prijeli skupaj.
- Če želite popeči kokos, dajte kokos v suho ponev in ga kuhajte na zmernem ognju ter ponev stresete okoli vsakih nekaj minut. Zlato rjave barve bo trajalo manj kot 5 minut in hitro zažge, zato bodite pozorni na to!
Če ste jih že naredili ali jih načrtujete kmalu, bi rad slišal vaše najljubše kombinacije okusov!
