Grilled Shrimp Panzanella
Poskrbite, da za panzanelo uporabljate zelo skorjast kruh, da ne bo preveč razmočen, ko vpije preliv.
Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj:4 - 6porcije Čas priprave:0ure25.min Skupni čas:0ure25.min Sestavine1.
1-kilogramski hlebec skorjast italijanski kruh, narezan na 1-palčne kocke (12 skodelic)
1/2 c.plus 2 žlici olivnega olja
3.stroki česna, naribani
1/4 žličke.
kosmiči rdeče paprike
1/2 žličkekošer sol in več okusa
1 1/2 lb.velika kozica, olupljena in razkužena
1/4 c.
rdeči vinski kis
2 lb.paradižnik (rdeč in / ali rumen), narezan na 1-palčne koščke
1.majhna rdeča čebula, na tanko narezana
3/4 c.oljke brez koščic kalamata, tanko narezane
2 žlici žliciodcejene kapre, sesekljane
1/2 c.sveža bazilika, sesekljana
Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila- Pečico segrejte na 275˚. Kruh namažite na pekač in pecite 20 do 25 minut, dokler rahlo ne postane hrustljav (kot starel kruh), vendar ne opečen. Naj se ohladi.
- Segrejte žar na srednje visoko. V veliki skledi stepemo 2 žlici oljčnega olja, česen, kosmiče rdeče paprike in ščepec soli. Dodajte kozico in premešajte. Med sestavljanjem solate odstavite.
- Vmešajte kis in preostali & frac12; skodelico oljčnega olja v drugi večji skledi. Dodajte paradižnik in čebulo ter začinite s & frac12; žlička soli. Dodamo oljke, kapre, kruhove kocke in baziliko. Mešajte in pustite sedeti pri sobni temperaturi, medtem ko kozico pečete na žaru.
- Kozico pečemo na žaru, obračamo jo enkrat, dokler ne postane neprozorna, 3 do 4 minute. Ko so kozice kuhane, okusite kocko kruha. Če je nekoliko suha, solato pokapljamo z nekaj žlicami vode in prelijemo. Kozico na žaru dodajte solati in prelijte.
